Día 1
Desayuno
Hoy vas a necesitar energía, así que vamos a empezar con algo delicioso por la mañana antes de embarcarte en tu aventura en Boston. Dado que su itinerario de fin de semana de 2 días comienza con el Camino de la Libertad, aquí hay algunas grandes opciones de desayuno en las inmediaciones que vale la pena comprobar.
Buttery, esponjoso, popovers son tan Nueva Inglaterra como se pone y Popover King los hace mejor que nadie en la ciudad. Hay tantas variedades como gustos, desde los popovers con salmón y queso crema, ricotta y compota de bayas, hasta los glaseados con miel y rellenos de crema de lavanda. También hay una amplia selección de versiones saladas y sustanciosas para acompañar sus opciones sin gluten. No se olvide de acompañar estas sublimes delicias con su increíble selección de cafés calientes y fríos.
Mañana en el Sendero de la Libertad
Salga y visite el Old State House, el sitio de la masacre de Boston, la Old South Meeting House y el King’s Chapel Burying Ground. Todas ellas son grandes atracciones del Sendero de la Libertad y muchas de ellas son gratuitas. El Old State House es el edificio público más antiguo de Boston y fue donde se leyó por primera vez la Declaración de Independencia al pueblo de Boston el 18 de julio de 1776. Se puede ver todo aquí en unos 90 minutos o menos.
Diseñado por el antiguo redactor de viajes del Boston Herald, William Schofield, para guiar mejor a los visitantes a los lugares de interés más destacados, este sendero codificado por colores y fácil de seguir le lleva a los lugares de algunos de los acontecimientos más cruciales responsables de dar forma a la historia de Boston. Además de los lugares de interés ya mencionados, podrá ver la Constitución de los Estados Unidos. Conocido cariñosamente como «Old Ironsides», este enorme buque de guerra fue uno de los primeros en entrar en servicio en la Marina de los Estados Unidos y todavía hace guardia en el puerto donde se construyó, justo al norte del río Charles. Dado que dispone de dos días, le recomendamos que recorra las dos millas y media de la ruta para poder explorar el resto del fin de semana.
Almuerzo en Marlborough y Newbury
Situado a pocas manzanas del río Charles, el Corner Tavern es un cálido y acogedor gastropub acentuado por el ladrillo y la madera que desprende un ambiente fresco y de barrio. El ambiente acogedor se extiende a su comida; un menú lleno de giros creativos en la tradicional comida de pub como una hamburguesa de pastel de carne glaseado con chipotle, tacos de falda de cerdo de 12 horas con chimichurri, e incluso un queso a la parrilla de construcción propia!
También se encuentra en Back Bay de Boston, disfrutar de algunos de Beantown de la generosidad del mar con una visita a la Chica Saltie. La gente que dirige este establecimiento aprecia y respeta profundamente los manjares sostenibles que se encuentran nadando en las aguas locales y las alabanzas de su menú se cantan a viva voz y con orgullo. Elegante, pero accesible, ofrecen platos como langosta frita y gofres con mantequilla de maíz dulce, crujientes albóndigas de gambas y cebollino, y apetitosas torres de marisco de todos los tamaños imaginables. Esta extensión de 20 manzanas a lo largo del paseo marítimo de Boston ofrece una plétora de cosas que hacer para llenar la tarde. Disfrute de un refrescante cóctel al mediodía en uno de los varios bares de la zona en las azoteas, como el Envoy Hotel o el Lookout Rooftop Bar, y tome algunas magníficas fotos del horizonte circundante entre trago y trago. Si quiere sumergirse en la cultura, diríjase al Instituto de Arte Contemporáneo. Ubicado en un edificio de cristal tan espectacular como las obras de arte que contiene, esta maravilla del diseño de 15.000 metros incluye galerías temporales y permanentes, un teatro polivalente con 330 asientos, un restaurante, una librería e instalaciones educativas y talleres. ¿Quiere saciar su apetito? El Seaport cuenta con un montón de nuevos restaurantes, desde los más relajados hasta los más exclusivos, como el Menton, ganador del premio James Beard al mejor restaurante nuevo. También hay una trattoria italiana informal, Sportello, y una cafetería abierta todo el día, Tatte Bakery, para tomar un café y un pastel después de comer. Dos de estas manzanas están dedicadas a marcas comerciales como L.L. Bean, Bonobos y Warby Garber para aquellos que buscan una dosis de compras. Por supuesto, con todo lo que hay que ver y hacer aquí, no se olvide de los simples placeres de un paseo tranquilo y sin preocupaciones a lo largo de la orilla del agua.
Museo de los Barcos de la Fiesta del Té de Boston &
¡No salga del distrito de Seaport sin explorar este museo altamente entretenido e interactivo! La misión del BTPSM es documentar la tumultuosa historia de cómo este acontecimiento histórico (la Fiesta del Té de Boston) se convirtió en el precursor de una revolución en toda regla que resultó en una rotunda victoria para las 13 colonias durante la Guerra de la Independencia. El acontecimiento se recoge a través de innovadoras exposiciones y una película panorámica multisensorial de última generación. Incluso puedes participar en una recreación histórica del acontecimiento en sí, arrojando cajas de té por la banda de babor de un barco en el puerto de Boston.
View this post on InstagramCielos de algodón de azúcar sobre Fort Channel 🍬 – – – 📷 : @lost_world_treasures
Distrito de los teatros por la noche
Cuando caiga la noche en Beantown, ¡regálate un poco de drama! De los buenos, por supuesto. En este barrio no faltan cosas que hacer, algunas de las cuales implican actuaciones en directo, como una noche en el encantador Teatro Shubert. Construido originalmente para representar obras de Shakespeare, este magnífico recinto de 1.500 plazas acoge espectáculos de Broadway en gira, óperas, música y danza. Hablando de baile, si lo que quiere es mezclarse, el distrito cuenta con varios clubes nocturnos como el Royale, con su ambiente supermoderno y su banda sonora ecléctica, o el Bijou, el punto de partida para disfrutar de algunos de los principales DJs del mundo que hacen vibrar a la multitud. Si la risa es música para tus oídos, ve a ver la cosecha de promesas en Nick’s Comedy Stop, ganador del premio Best of Boston 2018 de la revista Boston Magazine al mejor lugar de comedia. ¡Si lo que buscas es una noche encendida, estos son grandes lugares para dejar que las chispas vuelen durante tu fin de semana de dos días!
Día 2
Mañana en el Camino de la Libertad
¡Consigue un desayuno nutritivo, o un poco de mezcla de frutos secos, y completa tu camino hacia la Libertad! Algunos de los hitos que quedan por explorar son la iglesia de Park Street, cuyo campanario de 217 pies fue en su día la primera estructura observable para quienes se acercaban a la ciudad desde el agua. Visitará la casa de Paul Revere, donde el artesano y patriota del mismo nombre vivió con su familia y desde donde se embarcó en su legendaria «cabalgata de medianoche». Encontrará el Faneuil Hall, un gran auditorio de ladrillo en el que comerciantes, pescadores y granjeros coloniales llevaban a cabo sus negocios y en el que muchas oratorias ardientes dirigidas a la Corona británica inspiraron una revolución.
Almuerzo
¡Suerte que se encuentra en una de las grandes capitales gastronómicas de Estados Unidos en busca de un sabroso almuerzo! Si hasta ahora ha resistido con valentía las ganas de darse un capricho con un cremoso tazón del «chowda» local, todo lo bueno se hace esperar. Situado cerca del Freedom Trail, tome asiento en la Union Oyster House. Desde 1826, esta institución de Boston ha sido un destino privilegiado para comer deliciosos platos de la vieja escuela. Además de su emblemática sopa de almejas, asegúrese de hacer un hueco para sus otros platos del menú, como las ostras frescas y las almejas en la media concha y uno de los rollos de langosta más deliciosos de la ciudad.
Edificios históricos en Cambridge
Con el hambre controlada y el resto del día por aprovechar, ¡está listo para explorar Cambridge! A menos de cinco kilómetros del área metropolitana de Boston, al otro lado del río Charles, se encuentra la sede de algunas de las instituciones de enseñanza superior más prestigiosas del mundo, concretamente la Universidad de Harvard y el MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts). El campus de 168 acres del MIT cuenta con las obras de algunos de los arquitectos más conocidos del mundo, que abarcan una variada colección de estilos, desde las escuelas neoclásicas, modernistas, brutalistas y deconstructivistas, como la biblioteca de Frank Gehry y la capilla de Eero Saarinen. También atrae a los mejores y más brillantes la Universidad de Harvard y su campus. Además del conocido Harvard Yard y sus varias y opulentas bibliotecas, el Museo de Historia Natural de Harvard, aunque pequeño, merece la pena. La entrada al museo también permite acceder al Museo Peabody de Arqueología & Etnología, que alberga una excepcional colección de artefactos históricos de todo el mundo.
View this post on InstagramLa Torre de la Casa Dunster reflejada en el río Charles⠀ ⠀ Foto: @rosie_lincoln/Harvard Staff Photographer
Cena
¿Ya es hora de cenar? ¡Una maravilla! Toda esta exploración realmente abre el apetito, así que tienta tus papilas gustativas investigando algunos de estos increíbles restaurantes!
Tu última noche en Beantown debe resonar en tu memoria mucho después de que regreses a casa, así que hazlo a lo grande! Stillwater, situado en el Downtown/Financial District, se distingue por su aventurera marca de comida reconfortante de alto concepto. El caprichoso menú es una mezcla de lo familiar con más de unas cuantas bolas curvas culinarias lanzadas en buena medida. Pruebe las palomitas de Everything Bagel, las cortezas de cerdo veganas, el filete de pollo frito y los muslos de pollo fritos con costra de Ritz Cracker.
Si prefiere ir a lo seguro con una refinada comida francesa del viejo mundo, embárquese en el Grand Tour, un concepto de restaurante del famoso chef local Michael Serpa. Los platos principales del bistró están impecablemente preparados aquí, como las rillettes de pato, la sopa de alcachofas, los mejillones y dos variedades de filetes fritos, pero también encontrará muchas sorpresas, como el pastel de caracoles, y un menú entero dedicado a la delicada ejecución de la cocina de verduras. Ooh-la-la!
Véalo todo con Old Town Trolley Tours
Calificado por Forbes como uno de los diez mejores tours de Boston, este tour por la ciudad está totalmente guiado y narrado por entusiastas de la historia local de una manera divertida, pero a la vez, informativa a bordo de carros de estadio de última generación para una máxima visibilidad con la comodidad de acceso hop-on, hop-off durante todo el día. Esto significa que puede bajarse en cualquiera de las 18 paradas de la ciudad y explorar los alrededores durante el tiempo que desee. Cuando esté listo para volver a subir, sólo tiene que volver al punto de recogida y bajada más cercano y subirse para seguir aventurándose en Boston. Cuando se trata del famoso Freedom Trail, el tranvía nunca está demasiado lejos de ninguno de los 16 lugares de interés señalados en el camino de ladrillos rojos. El Pase Dorado cubre todas las zonas principales, incluyendo el centro de la ciudad, Beacon Hill, Back Bay, el distrito de los teatros y el distrito de los muelles, e incluye la entrada gratuita y reducida a algunas de las atracciones más populares de la zona. Esta es la mejor manera, sin estrés, de verlo todo durante su visita a esta dinámica e histórica ciudad estadounidense.