Italské jídlo
Italské jídlo je víc než jen těstoviny a pizza. Nejen každý region, ale i každá malá vesnice má svá typická jídla, často připravovaná ze surovin, které se pěstují nebo vyskytují pouze v dané oblasti. Od omáčky z divokých lanýžů po sendvič se salámem z divokého prasete – každý malý stánek může být příjemným překvapením pro vaše chuťové pohárky. A když už jste si mysleli, že je večeře u konce, přichází na řadu zmrzlina (Gelato). Prodává se v kornoutech nebo barevných vaničkách, můžete si ji vzít s sebou, a pokud jde o kávu, cappuccino a káva espresso na vás čekají na každém rohu.
Při tak široké nabídce jídel je výběr rozhodně nejtěžší částí každého jídla.
Stejně jako se od severu k jihu zlepšuje počasí, zlepšuje se i pizza a zmrzlina. Nejpůvodnější pizzu si můžete dát v Neapoli, kde byla původně vynalezena, zatímco nejchutnější zmrzlinu si můžete dát na Sicílii, i když v dnešní době najdete zmrzlinárny v sicilském stylu všude.
Také tajemství italských jídel spočívá v jednoduchosti. Když si objednáváte pizzu, měli byste požádat o Margheritu, to je pouze rajče a mozzarella. Ještě lepší je Buffalo mozzarella, což je mozzarella z mléka buvolů, kteří žijí pouze na jihu) Při objednávání zmrzliny si vybírejte jen příchutě čokolády, smetany a sezónního ovoce. Pokud je zmrzlinář (gelataio) dobrý, lepší už to nebude.

Italské oblečení. Italská móda
V Itálii má každý region svůj tradiční kroj, v současné době však lidé nosí tradiční kroj pouze při zvláštních oslavách (často se jedná o zemědělské slavnosti, jako je konec období sklizně) a historických průvodech.
Tradičně se ženský kroj skládá z dlouhých širokých šatů, které musí zakrývat kotníky. Ten se nosí s přiléhavým živůtkem a krátkou malou vestičkou. Ženy obvykle nosí také čepec nebo závoj. Použitá látka a také barva živůtku a šatů může označovat oblast, ze které žena pochází, a také její postavení. Kostýmy z hedvábí byly velmi rozšířené v Lombardii, kde hedvábnický průmysl vzkvétal od 16. století. Na jihu se kostýmy šily z vlny nebo orbachu, jak se jí říká na Sardinii.
Tradiční mužské kostýmy byly méně propracované. Obvykle se skládal z těsných kalhot zastrčených do dlouhých bot. Je zřejmé, že bílé kalhoty se snadno ušpinily a v minulosti se obtížně čistily, takže bílé kalhoty se nosily jen ve zvláštní dny, kdy zemědělci nepracovali, nebo je nosili zámožnější muži, kteří nepracovali na půdě. Nosili také košili s přiléhavou vestou, často vestu nebo sako a klobouk. Tvar klobouku závisel na regionu. Na severu lidé nosili tvrdší a pevnější klobouky, zatímco na jihu se nosily klobouky měkčí, například berretta.
V dnešní době se však lidé oblékají mnohem ležérněji.
Itálie je po celém světě proslulá svou módou a stylem a turisté z celého světa přijíždějí nakupovat a navštěvovat slavné butiky v Římě a Miláně (například Versace, Dolce & Gabbana, Armani a mnoho dalších). Móda není jen koníčkem bohatých lidí, protože skvělé oblečení najdete i na pouličních trzích. Někdy lze najít skutečné poklady mezi prodejci na Porta Portese, nedělním pouličním trhu v Římě, nebo na La Montagnola (páteční/sobotní pouliční trh v Bologni) V dnešní době se také mnoho obchodů s oblečením z druhé ruky specializuje na vintage oblečení.
Italské festivaly, svátky a oslavy
V Itálii má každá vesnice svůj vlastní malý festival, často spojený s typickým jídlem daného regionu, ale nejznámější jsou pravděpodobně Festival lanýžů v Albě a Festival čokolády v Turíně (kde se zrodila Nutella) a Perugii (kde byly vynalezeny Baci Perugina).
Kromě slavností jídla patří mezi další velmi známé italské slavnosti Carnevale di Venezia (Benátský karneval) a Palio di Siena. Carnevale di Venezia je týdenní událost, která se vrací do doby renesance a vyvolává vzpomínky na dávno zašlé časy.
Páry oblečené do hedvábí a krajek a v maskách se procházejí ulicemi starého města a po náměstích (v benátském dialektu calli a campi) a pózují v nejkouzelnějším zákoutí města pro potěšení turistů i profesionálních fotografů, kteří přijíždějí z celého světa, jen aby si domů odvezli nějaký neuvěřitelný záběr.
Palio di Siena je koňský dostih, jehož historie sahá až do středověku a dodnes se běhá podle starobylých pravidel a tradic. Každý kůň v závodě představuje jednu z městských čtvrtí a konkurence je tvrdá. Žokejové jezdí na holých hřbetech kolem hlavního městského náměstí. Mnoho z nich spadne, protože však při tomto dostihu je veškerá pozornost soustředěna na koně, může i kůň bez žokeje ( cavallo scosso) dovést svou čtvrť k vítězství.

Slavné italské příběhy nebo eposy

Itálie je plná historie, takže každé bojiště, hrad, městská věž a kámen v podstatě nese svůj příběh nebo nějakou velmi zvláštní legendu. Velmi známá je legenda o Azzurrině (malé modré), dceři vrátného hradu Rossena. Říkalo se jí Azzurina kvůli jejím zvláštním rysům: byla to krásná holčička s výjimečně světlou pletí a dlouhými modrými vlasy. Kvůli její zvláštní barvě vlasů si s ní žádné z ostatních dětí nechtělo hrát, a tak ji často vídali, jak si hraje sama ve stínu hradního nádvoří. Jednoho dne zasáhla údolí náhlá a silná letní bouře a od toho dne zmizela. Celý hrad si zoufal, protože to bylo tak milé dítě, že si ji nikdo nemohl nezamilovat, a její rodiče ji po zbytek života všude hledali. Často se ptali kupců, kteří projížděli hlavní cestou, na zprávy. Ještě dnes, když letní bouřka ukončí nejteplejší letní dny, někteří lidé stále slyší zvuk dětského smíchu a hry na hradním nádvoří.
Italské dětské hry
Když jsem chodila do mateřské školy, hráli jsme 1-2-3- Stella (1-2-3-hvězda) velmi jednoduchou hru, která nás zabaví na celé hodiny. Jedna osoba je „to“ a musí se postavit čelem ke zdi se zavřenýma očima a „to“ říká nahlas ´1-2-3- stella´. Mezitím se všechny ostatní děti musí postavit dál od zdi (obvykle se začínalo ve vzdálenosti 5 metrů) a rychle se k ní přibližovat, zatímco ´to´ počítá. Jakmile bylo vysloveno slovo ´stella´, mohlo se ´to´ otočit a otevřít oči, zatímco ostatní děti se musely zastavit a zůstat stát na místě, na kterém byly, když ´to´ řeklo ´stella´ a otočilo se. Kdo nedokázal stát na místě, musel se vrátit na výchozí bod. Hra skončila, když se někdo dokázal dotknout zdi.
Ten se stal vítězem.
Verbální a neverbální komunikace v Itálii
V Itálii lidé mluví stejně tak rukama jako ústy. Mnohým cizincům to připadá velmi půvabné a trochu legrační, nicméně je pravda, že Italové se bez gest nedokážou plně vyjádřit.
Každá konverzace je proto velmi teatrální a je zábavné ji sledovat.
Když se vaše ruce tolik pohybují, nakonec se vtíráte do osobního prostoru ostatních lidí, proto v italské kultuře, stejně jako v mnoha jiných středomořských kulturách, mají lidé tendenci udržovat krátký fyzický odstup a vzájemné doteky (ruce na ramenou, poplácávání po zádech) jsou celkem běžné i mezi lidmi, kteří se sotva znají. Dokonce i pozdravy mezi cizími lidmi se staly záležitostí líbání a počet polibků na tvář, které činí pozdrav správným, se mění směrem od severu (jen jeden polibek nebo dokonce jen jedno podání ruky mezi člověkem, který se setkává poprvé) k jihu, kde může dojít ke třem nebo čtyřem polibkům na tvář i mezi lidmi, kteří se sotva znají.
Italské hodnoty
V dnešní době se většina Italů považuje za katolíky, takže Itálie je plná starokatolických a někdy i nových katolických kostelů. Nejdůležitější je samozřejmě kostel svatého Petra, kde žije papež a kde je údajně pohřbeno tělo svatého Petra.
Všeobecně jsou Italové velmi úzce spjati se svou rodinou a často neopouštějí dům svých rodičů, dokud jim není kolem 30 let. Ještě před 40 lety lidé vlastně opouštěli domov, až když se oženili, ale dnes je situace jiná a po ukončení střední školy nebo univerzity se mnoho mladých lidí stěhuje do jiného města (často do většího města na severu, jako je Bologna, Milano nebo Turín), kde hledají lepší pracovní nebo studijní příležitosti.
I když však děti odejdou, matky pro ně nepřestávají vařit a několikrát do roka se objeví balíček plný tradičních domácích jídel na prahu domu dítěte, které bydlí příliš daleko na to, aby si mohlo každý týden vychutnat tradiční nedělní oběd.
Italská zábavná fakta
Mnozí Italové jsou velmi pověrčiví, takže se snaží strávit den v posteli, když se blíží pátek 17. září. Změní cestu, pokud jim cestu zkříží černá kočka, nikdy nechodí pod žebříkem, a když se polijí solí, hodí si pravou rukou hrst soli přes levé rameno, aby vyděsili malého démona, který stojí za nimi. Na rozdíl od mnoha jiných kultur je pro Italy číslo 13 velmi šťastným číslem a někteří lidé vždy nosí přívěsek ve tvaru čísla 13, často spojený s malou červenou kukuřicí (velmi podobnou červené chilli papričce). Takové zlaté přívěsky jsou považovány za šťastné a často se dávají malým dětem jako dárek v den jejich křtu. I když pověrčivost pomalu mizí, mnoho lidí se snaží, aby u stolu nesedělo 12 hostů (13 lidí u stolu s hostitelem), a když už je to nevyhnutelné, stejně připraví stůl pro 14 lidí, aby si večer nezkazili nějakou nešťastnou událostí, kterou si sami zavinili.
Známá místa
Jelikož je Itálie plná historie, téměř každé město má alespoň jedno známé místo, takže si každý cestovatel může sám vybrat, kam se vydá příště. Pro začátek by však každý měl alespoň jednou navštívit Řím.
Řím, hlavní město jedné z nejslavnějších starověkých říší, lze považovat za obrovský skanzen.
Florencie je místem, kde renesance dosáhla svého nejvyššího vrcholu krásy a kultury.
Benátky, pravděpodobně nejkrásnější a nejromantičtější město na světě, byly kdysi také jedním z nejdůležitějších světových obchodních měst.
Ukázky italského umění, jako jsou obrazy a sochy, dnes můžete obdivovat v mnoha světových muzeích, ale nic se nevyrovná kouzlu vidět Michelangela nebo Leonarda da Vinciho v místě jejich původu, procházet se městem, kde umělec žil, a dýchat vzduch, který dýchal.
Když jste v Římě:
Panteon
Panteon je chrám/kostel v Římě. Je naprosto nádherný a každý měsíc přiláká statisíce návštěvníků. Původní Pantheon byl postaven v letech 27 př. n. l. – 25 př. n. l. za Římské říše, za třetího konzulátu Marka Vipsania Agrippy, a jeho jméno je vyryto na portiku budovy. Nápis zní: M-AGRIPPA-L-F-COS-TERTIUM-FECIT, „Toto postavil Marcus Agrippa, syn Luciův, konzul potřetí.“
Stavba je kruhová s portikem ze tří řad žulových korintských sloupů pod frontonem ústícím do rotundy pod betonovou kopulí s centrálním otvorem (oculus), Velkým okem, otevřeným k nebi. Váha kopule je soustředěna na prstenec voussoirů o průměru 8,5 metru (téměř 30 stop), které tvoří okulus. Obdélníková konstrukce spojuje portikus s rotundou. Ve stěnách v zadní části portiku byly různé části pro sochy Caesara, Augusta a Agrippy. Velké bronzové dveře do cely, kdysi potažené zlatem, dosud zůstaly, ale zlato zmizelo. Fronton zdobila bronzová socha znázorňující bitvu Titánů, v místech, kde byly upevněny svorky, které sochu držely na místě, jsou dodnes patrné otvory. Zdobí ji malby a zahrada.
Římské Koloseum.
Dlouho se mělo za to, že název Kolosea je odvozen od nedaleko stojícího Neronova kolosu (socha vysoká 130 stop nebo 40 metrů). Socha byla později Neronovými nástupci přetvořena do podoby slunečního boha Sola nebo Apollóna přidáním příslušné sluneční koruny. Neronova hlava byla několikrát nahrazena hlavami následujících císařů. Někdy ve středověku socha zmizela; lidé se domnívají, že jelikož byla bronzová, byla roztavena pro použití jiných věcí. Důkazy o jejím podstavci lze nalézt mezi Koloseem a nedalekým chrámem Romy a Venuše.
Koloseum je aréna, obrovský a rozlehlý prostor zděných stěn a díky své výšce a šířce je vidět na kilometry daleko. Koloseum měří 48 metrů na výšku, 188 metrů na délku a 156 metrů na šířku. Na každé z prvních tří úrovní je 80 oblouků, celkem jich je tedy 240. Dřevěná podlaha arény měla rozměry 86 krát 54 metrů a byla pokryta pískem. Její eliptický tvar bránil hráčům v ústupu do rohu a divákům umožňoval být blíže k akci, než by umožňoval kruh. Na její stavbu bylo použito přes 100 000 metrů krychlových travertinového kamene.
V této aréně bylo zhlédnuto mnoho her a zápasů.
Chrám Venuše a Říma
Jedná se o největší chrám ve starověkém Římě. Nachází se na nejvýchodnější straně Fora Romanum, v blízkosti Kolosea. Byl zasvěcen bohyním Venus Felix (Venuše nositelka štěstí) a Roma Aeterna (Věčný Řím). Autorem návrhu byl císař Hadrián. Stavba chrámu byla zahájena v roce 121 n. l.
Oficiálně jej Hadrián slavnostně otevřel v roce 135 n. l., ale stavba byla ve skutečnosti dokončena až v roce 141 n. l. za Antonína Pia.
Stavba měřila 110 m na délku a 53 m na šířku. Byla umístěna na pódiu o délce 145m a šířce 100m. Chrám se skládá ze dvou hlavních komor (cellae), kde se nacházela kultovní socha boha, v tomto případě sochy Venuše, bohyně lásky, a Romy, bohyně Říma, obě sedící na trůnu. Celly byly umístěny symetricky zády k sobě. Romina cella směřovala na západ a hleděla na Forum Romanum, Venušina cella směřovala na východ a hleděla na Koloseum.
Pastiera di maccheroni A VÍCE!!! Zábavné a rychlé italské recepty pro děti
Pastiera di maccheroni
Ingredience: 6 lžic extra panenského olivového oleje, 1 červená cibule, oloupaná a nadrobno nakrájená, 1 mrkev, oloupaná a nadrobno nakrájená, 9 uncí pancetty, nakrájené na kostičky, 18 uncí mletého vepřového masa, 2 lžíce čerstvě nasekaného rozmarýnu, 1 x 14 uncí plechovka cherry rajčat, Sůl a pepř podle chuti, 2 3/4 šálku (11 uncí) penne rigate, 4 velká vejce, 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu
Postupujte podle následujících kroků …….
Ve velkém hrnci rozehřejte 4 lžíce olivového oleje a za občasného míchání dřevěnou lžící na něm 5 minut smažte cibuli a mrkev do měkka.
Přidejte pancettu s mletým vepřovým masem a rozmarýnem a za stálého míchání vařte, dokud celá nezhnědne, asi 5 minut.
Vsypte rajčata, osolte a opepřete a za občasného míchání vařte na mírném ohni dalších 15 minut. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Mezitím uvařte těstoviny ve velkém hrnci s vroucí osolenou vodou, dokud nebudou al dente. Scedíme je a přidáme k masové omáčce. Dobře promíchejte a nechte vychladnout.
-Předehřejte troubu na 350 °F.
-Vejce rozbijte do pánve s vychladlými těstovinami a omáčkou, poté přidejte nastrouhaný parmazán. Promíchejte.
-Potřete zbývajícím olejem stěny a dno kulaté nepřilnavé zapékací misky o průměru 8 1/2 palce a hloubce stran asi 2 palce. Nalijte těstovinovou směs a rovnoměrně ji rozprostřete.
-Upečte ve středu předehřáté trouby 20 minut, dokud nebude křupavá a ztuhlá.
Po upečení nechte 5 minut odpočinout – bude se lépe krájet a podávat, protože vrstvy budou držet pohromadě. VOILA!!!!
Kurčí klobása & Tortellini ve smetanové rajčatovo-bazalkové omáčce
Složení: Kousky krůtí klobásy &smetanové rajčatovo-bazalkové omáčky
: 1 libra krůtí klobásy italského typu, odstraněný obal, 1 plechovka (10 3/4 unce) Campbell’s® Condensed Cream of Chicken Soup (Regular nebo 98% Fat Free), 1/2 šálku vody,1 plechovka (asi 14.5 uncí) nakrájených neoloupaných rajčat, 1 libra mražených tortellini plněných sýrem, 2 lžíce nasekaných lístků čerstvé bazalky, strouhaný parmazán
Postupy:
-Párek vařte na 10palcové pánvi na středním ohni, dokud nebude dobře propečený, často míchejte, aby se maso rozpadlo.
-Odlijte veškerý tuk. V pánvi rozmíchejte polévku, vodu, rajčata a tortellini a zahřejte je k varu. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut nebo dokud tortellini nezměknou.
-Vmíchejte bazalku a podle potřeby podávejte se sýrem.
Pizza s rukolovým pestem, ricottou a uzenou mozzarellou
Složení: Rukolové pesto, ricotta a uzená mozzarella: Kukuřičná mouka, na poprášení, 1/2 šálku plnotučného sýra ricotta, 2 stroužky česneku, rozdrcené, 1 lžička košer soli, 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře, 2 šálky (8 uncí) strouhaného uzeného sýra mozzarella, 1 balený šálek (1 unce) rukoly, Mouka, na poprášení, 1 (půlkilová) koule těsta na pizzu zakoupená v obchodě, Olivový olej, na pokapání, 2 švestková rajčata, nakrájená na plátky silné 1/4 palce
Jak na to:
V kuchyňském robotu rozmixujte ricottu, česnek, sůl a pepř dohladka. Přidejte uzenou mozzarellu a rukolu. Pulzujte, dokud se nespojí, ale zůstanou kousky.
Na lehce pomoučené pracovní ploše rozválejte těsto na 14palcový kruh o tloušťce 1/4 až 1/8 palce. Přeneste těsto na připravený plech a pokapejte ho olivovým olejem. Na těsto rozetřete směs ricotty a nechte na něm centimetrový okraj. Navrch naaranžujte plátky rajčat a pokapejte je olivovým olejem.
Mama Mia! Domácí italský recept na pizzu pro rodiče, aby se bavili se svými dětmi (Mama Mia 2. díl)
Složení: Pizzu nakrájejte na kousky: Složení: 1/2 lžíce aktivního sušeného droždí, 1 lžička cukru, rozdělená 1/2 šálku vody (105 F až 115 F), 1 3/4 šálku univerzální mouky, rozdělená 3/4 lžičky soli, rozdělená 2 lžíce olivového oleje, rozdělená 1 (14 1/2 unce) plechovka celých konzervovaných rajčat, nerozpuštěná 1 střední cibule, nakrájená 1 stroužek česneku, mletý 2 lžíce rajčatového protlaku 1 lžička sušených lístků oregana, 1/2 lžičky sušených lístků bazalky, rozdrcených 1/8 lžičky mletého černého pepře 1/2 malé červené papriky, zbavené jader a semínek 1/2 malé zelené papriky, zbavené jader a semínek 4 čerstvé střední žampiony, 1 3/4 šálku strouhaného sýra mozzarella , 1/2 šálku čerstvě nastrouhaného parmezánu , 1/3 šálku nakrájených černých oliv, 1 vykostěná kuřecí prsa bez kůže, uvařená a rozdrcená
Návod k přípravě:
– Nechte stát 15 minut nebo dokud směs nezačne bublat.
– Droždí a 1/2 lžičky cukru nasypte do teplé vody v malé misce a míchejte, dokud se droždí nerozpustí. (Pokud droždí nebublá, není již aktivní. Vždy zkontrolujte datum spotřeby na obalu droždí. Také příliš horká voda droždí zničí; nejlepší je použít teploměr)
– Do středně velké mísy dejte 1 1/2 hrnku mouky a 1/4 lžičky soli; vmíchejte směs droždí a 1 lžíci oleje a míchejte, dokud nevznikne hladké, měkké těsto.
– Těsto položte na lehce pomoučněný povrch; mírně ho zploštěte.
– Těsto uhněteme tak, že ho přeložíme na polovinu směrem k sobě a patami rukou ho stlačíme směrem od sebe.
– Těsto otočíme o 1/4 a pokračujeme v přeložení, stlačení a otočení.
– Pokračujeme v hnětení a použijeme tolik zbylé mouky, kolik je potřeba, aby vzniklo tuhé, pružné těsto.
– Těsto vytvarujeme do tvaru koule; vložíme do velké vymaštěné mísy.
– Otočíme, aby byl celý povrch potřený tukem. Přikryjeme čistou kuchyňskou utěrkou a necháme těsto na teplém místě kynout 30 až 45 minut, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
– Do těsta vtlačíme 2 konečky prstů asi 1/2 palce. Těsto je hotové, pokud po vyjmutí prstů zůstanou důlky.
– Na omáčku nakrájej rajčata v plechovce nadrobno nožem, šťávu si ponechej.
– Zbylou 1 polévkovou lžíci oleje rozehřej ve středním hrnci na mírném ohni. Přidej cibuli; vař 5 minut nebo do změknutí. Přidejte česnek; vařte dalších 30 sekund. Přidej rajčata a šťávu, rajčatový protlak, oregano, bazalku, zbývající 1/2 lžičky cukru, 1/2 lžičky soli a černý pepř
-Přiveď k varu na prudkém ohni; sniž teplotu na středně nízkou. Za občasného míchání vařte odkryté 10 až 15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Nalijte do malé misky; nechte vychladnout.
-Těsto propíchejte. Krátce prohněťte (jak je popsáno v kroku 3) na lehce pomoučeném povrchu, aby se rozptýlily vzduchové bubliny; těsto nechte ještě 5 minut stát.
-Těsto na lehce pomoučeném povrchu rozválejte do kruhu. Těsto rozválejte od středu až k okrajům na kruh o průměru 10 palců. Kruh vložte do vymaštěné 12palcové formy na pizzu; těsto roztáhněte a vyklepejte až k okrajům formy. Přikryjte a nechte 15 minut stát.
-Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F). Papriky nakrájejte na 3/4palcové kousky. Žampiony otři vlhkou kuchyňskou utěrkou a nakrájej na tenké plátky (v případě potřeby zkrať stonky).
-Míchej sýry mozzarella a parmazán v malé misce. Omáčku rovnoměrně rozetři na těsto na pizzu.
-Posyp 2/3 sýra.
-Peč v předehřáté troubě 25 minut.
-Poté vyndej z trouby a zvyš teplotu na 400 °F (200 °C).
– Na pizzu naaranžuj papriky, olivy, žampiony a kuře. Posyp zbývajícím sýrem a peč při nové teplotě trouby dalších 10 minut nebo dokud se sýr zcela nerozpustí a nevypadá hotový.
Mama Mia!!! Co jste nevěděli o pizze…….
Po vynálezci pizzy se nepodařilo najít žádnou stopu, protože v Itálii byla považována za jídlo pro rolníky. Žádná výše postavená osoba by nebyla přistižena, že ji jí. V průběhu staletí se rychle stala oblíbeným komfortním jídlem v domácnostech.
Historici potravinářství dospěli k jednomyslnému rozhodnutí, že jídla podobná pizze jedli mnozí lidé ve Středomoří včetně Řeků a Egypťanů. Naši čtenáři, kteří mají rádi pizzu, věděli jste, že moderní pizza je připisována neapolskému pekaři Raffaelu Espositovi? V roce 1889 Esposito, který vlastnil restauraci Pizzeria di Pietro, upekl takzvanou „pizzu“ speciálně pro návštěvu italského krále Umberta I. a královny Margherity. Gennaro Lombardi na 53. a 3. jarní ulici v New Yorku ve Spojených státech amerických otevřel v roce 1905 vůbec první pizzerii právě zde.
Proč je pizza kulatá? Ve skutečnosti se spousta pizzy vyrábí ve čtvercovém tvaru, ale aby se ušetřilo místo, dělali lidé pizzu kulatou, aby se vešla do krabice, aniž by to bylo na úkor samotného jídla. Američané snědí přibližně 350 kousků pizzy za sekundu. A 36 % z těchto plátků pizzy tvoří plátky feferonky, což z feferonky dělá ve Spojených státech volbu číslo jedna mezi přílohami pizzy. To je hodně pizzy!!!
Od elektronické baterie po Buffalo Wings, italské vynálezce a šílené věci!!!
Křidélka Buffalo— Teressa Bellissimo—- 1964
Elektrická baterie—– Alessandro Volta—- 1800
Jacuzzi—– — Jacuzzi Brothers—–1968
Smetanový kornout—– Italo Marcioni—–1896
Pretzky——- Italští mniši—– Kolem roku 610 n. l.
Termometr—– Galileo Galilei——1593
Zámek kola—– Leonardo da Vinci—-16. století
Telefon—– Antonio Meucci—–1871
Piáno—— Bartolomeo Cristofori——1709
Big Mac—– Jim Delligatti——-1976
Katapult—– Dionýsius Starší ze Syrakus—-399 B.Kr.
Oční brýle—- Salvino D’Armate—–1268-1264
Radio——- Nikola Tesla—-1895
Nůžky—- N/A—-1500 př. n. l.
Yo-Yo—- Římané—N/A
Liposukce— dr. Giorgio Fischer—1974
Kurzivní písmo Aldus Manutius—N/A
Ambulance– Horské oddíly—1872
Uhlíkový papír– Pellegrino Turri—1806
20 Vrtulník — Enrico Forlanini—1877
Populární dětská literatura Itálie
Ezopovy bajky (Dover Children’s Thrift Classics):
(Autor- Ezop, Pat Stewart) Věk od 4 do 8 let
– Pinocchiova dobrodružství: Příběh loutky.
(Autor- Carlo Collodi, Iassen Ghiuselev) Věk od 9 do 12 let
– Pompeje.
(Autor- Peter Connolly) Věk od 9 do 12 let
– Pohřbené město Pompeje:
(Autor: Shelley Tanaka, Greg Ruhl)
Věk od 9 do 12 let
– Etrusk Vulca (série Cesta časem)
(Autor: Roberta Angeletti, Beatrice Masini) Věk od 8 do 12 let
– Leonardo a létající chlapec.
(Autor: Laurence Anholt) Věk od 8 do 14 let
– Bravo, Zan Angelo!:
(Autor: Niki Daly) Věk od 10 let
– Legenda o staré Befaně.
(Autor: Tomie De Paola) Věk od 4 do 10 let
– Velký Anthony: Jeho příběh.
(Autor: Tomie De Paola) Věk od 4 do 8 let
– Operní kočka.
(Autor: Tess Weaver, Andrea Wesson) Věk od 4 do 8 let
Historické postavy Itálie:
Donatello:
Donatello (Donato di Niccolò di Betto Bardi) se narodil roku 1386 a zemřel 13. prosince 1466. Byl slavným sochařem a umělcem ve Florencii v období rané renesance. Mezi jeho slavné sochy patří Gattamelata a David.
Kolumbus:
Cristoforo Columbo (Kryštof Kolumbus) se narodil roku 1451 a zemřel 20. května 1506. Byl to objevitel a obchodník, který se plavil do Ameriky a dosáhl jí 12. října 1492. Jeho objev inicioval kolonizaci Ameriky.
Michelangelo:
Michelangelo di Lodovico Buonarroti Simoni se narodil 6. března 1475 a zemřel 18. února 1564. Michael Angelo byl renesanční sochař, architekt, malíř a básník. Angelo vymaloval strop Sixtinské kaple, vytvořil sochy slavného Davida a Piety a navrhl kopuli baziliky svatého Petra v Římě.
Galileo:
Galileo Galilei byl italský astronom, astrolog, fyzik a filozof úzce spjatý s vědeckou revolucí. Galileo se narodil 15. února 1564 a zemřel 8. ledna 1642. Galileo zdokonalil dalekohled, pozoroval různé aspekty astronomie, vypracoval první a druhý pohybový zákon a našel důkazy podporující kopernikánství. Konflikt, který Galileo zažil s římskokatolickou církví, je považován za příklad konfliktu svobody myšlení.
Versace:
Gianni Versace založil v roce 1978 italskou oděvní firmu známou jako Versace. V čele společnosti „Versace“ nyní stojí Donatella Versace se Santo Versace jako generálním ředitelem. Jako jeden z předních mezinárodních módních domů Versace navrhuje, prodává a distribuuje luxusní oděvy, doplňky a vůně, líčidla a bytové doplňky.
Římský centurion:
Původně označení pro důstojníka velícího stovce vojáků. Jak se hodnost vyvíjela o několik stupňů výš, zvyšoval se i počet mužů pod centurionovým velením. Tito důstojníci byli vybíráni pro svou inteligenci a odvahu v boji. Očekávalo se od nich, že povedou útok jako příklad.
Niccolo Machiavelli:
Vysoce postavený byrokrat a diplomat ve Florentské republice, jehož spisy na nejrůznější témata nám umožnily pronikavý pohled do renesanční kultury a politiky. Téměř pět set let byli muži na vysokých místech ovlivňováni a povzbuzováni k následování jeho osnovy pro získání moci, jak uvádí ve své knize Il Principe (Kníže), založené do jisté míry na jeho známosti s nechvalně proslulým Césarem Borgiou.
Císař Nero:
V letech 54 až 68 n. l.. Adoptován císařem Claudiem, po jeho smrti nastoupil na jeho místo. Jeho vláda se vyznačovala rozmařilostí a tyranií. Byl morálně slabý a nesmírně smyslný, měl na svědomí mnoho vražd, včetně vraždy vlastní manželky. Byl obviněn z toho, že nechal shořet požár, který zničil dvě třetiny Říma. Nero unikl svržení tím, že spáchal sebevraždu.
Papež Alexandr VI:
Jako člen dynastie španělských papežů byl považován za jednoho ze „sedmi špatných papežů“, ale nebyl o nic lepší ani horší než ostatní papežové jeho doby. Své zvolení papežem si koupil, díky své početné rodině praktikoval nepotismus a snažil se posílit papežství dobytím střední Itálie.
Cesare Borgia:
Byl Machiavelliho vzorem pro jeho ideálního vládce „Knížete“. Byl velmi zapálený pro pomstu a mstění vražd.
Dívky
ADRIANA: Ženská podoba latinského Adrianus, španělského Adrián a italského Adriano, vše s významem „z Hadrie“.
ALLEGRA: Italské jméno s významem „veselý a čilý“.
ANJELICA: Variantní pravopis italského Angelica s významem „andělský“.
ELISABETTA: Italská podoba řeckého Elisabet s významem „Bůh je má přísaha“.“
GABRIELLA: Ženská podoba italského Gabriele, což znamená „Boží muž“ nebo „Boží bojovník“.
GIOVANNA: Ženská podoba italského Giovanni, což znamená „Bůh je milostivý“.“
BALBINA: Malý koktavec nebo koktavka, Také jméno katolického světce a raně římského mučedníka
ARIETTA: Malou melodii zpívá sólista; varianta slova Aria
CARMELA: Zahrada, sad, vinice; hora Karmel v Izraeli je považována za ráj.
DONNALEE: Dáma; z uctivého titulu Donna
Chlapci
ARSENIO: Italská a španělská podoba latinského Arsenius, což znamená „mužný“
BERNARDINO: Zvířecí podoba italského Bernardo, což znamená „smělý jako medvěd“.“
CLEMENTE: italská, portugalská a španělská podoba latinského Clementius, což znamená „mírný a milosrdný“
DORIANO: italská podoba latinského Dorianus, což znamená „z kmene Dorianů“
ELIA: italská podoba hebrejského Eliyah, což znamená „Hospodin je můj Bůh“.“
EMILIANO: italská a španělská podoba latinského Æmilianus, což znamená „soupeř“
GERVASIO: italská, portugalská a španělská podoba latinského Gervasius, což znamená „služebník kopí“
GUIDO: italské jméno odvozené od středověkého latinského Wido, což znamená „široký“
JOVANNI: italská podoba latinského Johannes, což znamená „Bůh je milostivý“
LEONARDO: italská, portugalská a španělská podoba německého Leonhard, což znamená „silný lev“.“
Učte se italsky