Dává vám kalifornský zaměstnavatel přestávky na jídlo a oddech?Možná vás překvapí, že federální zákony nedávají zaměstnancům právo na volno na oběd (nebo jiné jídlo) ani právo na krátké přestávky během pracovního dne. Zaměstnanci sice musí dostat zaplaceno za kratší přestávky, které mohou během dne využít, ale zaměstnavatelé nejsou povinni tyto přestávky vůbec poskytovat. Spousta zaměstnavatelů tyto přestávky poskytuje na základě zvyklostí a pravidel, protože si možná uvědomují, že zaměstnanec, který je hladový a unavený, není ani produktivní, ani příjemný pro zákazníky a spolupracovníky. Jakkoli se to zdá rozumné, zaměstnavatelé nejsou ze zákona povinni přestávky umožnit, alespoň podle federálního práva.

Státní právo je však jiný příběh. Řada státůpožaduje, aby zaměstnavatelé poskytovali přestávky na jídlo nebo odpočinek. Kalifornie je jedním z mála států, které vyžadují obojí.

Federální zákony: Federální zákony vyžadují, aby zaměstnavatelé platili za odpracované hodiny, včetně určité doby, kterou může zaměstnavatel označit jako „přestávku“. Pokud například zaměstnanec musí pracovat přes přestávku na jídlo, musí být tato doba zaplacena. Recepční, která musí během oběda vyřizovat telefony nebo čekat na zásilky, musí dostat za tuto dobu zaplaceno, stejně jako právní zástupce, který během práce obědvá u svého stolu, nebo opravář, který se během cesty z jedné práce do druhé rychle nají. I když zaměstnavatel tuto dobu označuje jako přestávku na oběd, zaměstnanec stále pracuje a má nárok na mzdu.

Federální zákon také vyžaduje, aby zaměstnavatelé platili za krátké přestávky, které si zaměstnanec může vzít během dne. Přestávky trvající od pěti do dvaceti minut se považují za součást pracovního dne, za kterou musí být zaměstnanci zaplaceno.

Zaměstnavatelé nemusí platit za přestávky na jídlo v dobré víře, během nichž je zaměstnanec zbaven všech povinností za účelem konzumace jídla. Během přestávky na jídlo nemusí být zaměstnanci umožněno opustit pracoviště, pokud nemusí vykonávat žádnou práci. Obvykle je přestávka na jídlo „v dobré víře“, pokud trvá alespoň 30 minut, ačkoli v závislosti na okolnostech může splňovat podmínky i kratší přestávky.

Tato pravidla však vstupují do hry pouze tehdy, pokud zaměstnavatel přestávky povolí. Federální zákon vyžaduje pouze to, aby zaměstnavatel platil za určitou dobu,i když je označena jako přestávka. Nevyžaduje, aby zaměstnavatelé přestávky vůbec nabízeli.

Kalifornský zákon vyžaduje přestávky na jídlo a oddech

Kalifornie je jedním z mála států, který nejenže vyžaduje, aby zaměstnavatelé poskytovali přestávky, ale také požaduje, aby zaměstnanci za část této doby dostali zaplaceno. Kalifornie vyžaduje, aby zaměstnavatelé nabízeli jak přestávky na jídlo, tak placené přestávky na odpočinek.

Přestávky na jídlo

Kalifornie vyžaduje, aby zaměstnavatelé poskytli 30minutovou přestávku na jídlo, jakmile zaměstnanec odpracuje pět hodin. Zaměstnavatel nemusí za tuto dobu platit; jinými slovy, přestávky na jídlo jsou neplacené. Pokud bude pracovní den zaměstnance ukončen za šest hodin nebo méně, může zaměstnanec souhlasit s tím, že se vzdá práva na přestávku na jídlo.

Zaměstnanec, který pracuje deset hodin, má nárok na druhou30minutovou neplacenou přestávku na jídlo. Pokud celý pracovní den nepřesáhne 12 hodin,může se zaměstnanec vzdát práva na druhou přestávku na jídlo. Druhé přestávky se však lze vzdát pouze v případě, že zaměstnanec skutečně využil první přestávku. (Jinými slovy, zaměstnanec se nemůže vzdát obou přestávek v jednom dni.)

Pokud povaha práce brání zaměstnancům v čerpání přestávky ve všech povinnostech, může zaměstnavatel poskytnout přestávku na jídlo ve službě. Tato doba však musí být placená a zaměstnanec musí s přestávkou ve službě písemně souhlasit.

Přestávky na odpočinek

Kalifornie také vyžaduje, aby zaměstnavatelé poskytovali přestávky na odpočinek.Zaměstnavatelé musí umožnit zaměstnancům placenou desetiminutovou přestávku na odpočinek za každé čtyři odpracované hodiny (nebo jejich větší část). Pokud je to možné, musí být tyto přestávky poskytnuty uprostřed pracovní doby. Přestávky se nevyžadují u zaměstnanců, jejichž celková denní pracovní doba je kratší než tři a půl hodiny.

Musí zaměstnanci čerpat přestávky?“

V roce 2012 rozhodl Nejvyšší soud Kalifornie o velkém případu týkajícím se přestávek na jídlo a oddech. Soud dospěl k závěru, že zaměstnavatelé splnili povinnost přestávky na jídlo, pokud zaměstnance na půl hodiny zbavili všech povinností a umožnili jim opustit pracoviště. Zaměstnavatelé nesmějí na zaměstnance tlačit, aby během přestávky na jídlo pracovali, ale nejsou povinni dohlížet na to, aby během přestávky nikdo nepracoval.

Soud rovněž rozhodoval o některých otázkách týkajících se toho, kdy musí být přestávky během směny poskytnuty, včetně toho, jak dlouho lze po zaměstnanci požadovat, aby mezi přestávkami pracoval. Více informací naleznete v příspěvku na našem blogu Meal and Rest BreakGuidance from California Supreme Court.