BOSTON (CBS) – Jedna z nejlepších bostonských restaurací ve čtvrti Fort Point se snaží pomoci nezaměstnaným zaměstnancům restaurací. V restauraci Blue Dragon je nyní otevřena potravinová spižírna.
Korunová krize nejvíce zasáhla restaurační a pohostinské podniky. Čísla státu ukazují, že za posledních šest týdnů požádalo o podporu v nezaměstnanosti více než 93 000 lidí z tohoto odvětví.
Hlavní kuchař Ming Tsai říká, že se chce ujistit, že pomáhá svým vlastním. „Nespím a myslím na svou rodinu, na tyto pracovníky, kteří jsou pod radarem,“ říká Tsai televizi WBZ-TV.
Malá skupina zaměstnanců nyní každý den zabalí nejméně 300 porcí převážně darovaných potravin a naloží je na potravinářský vůz, který je rozváží do východního Bostonu.
„Když můžeme dát rodinám alespoň to jedno jídlo, o které se nemusí starat, je to úžasný pocit,“ řekla šéfkuchařka Christine Canlasová.
Pracovníci mají také přístup k darovaným základním potřebám, jako jsou plenky, zubní pasta, cereálie a džus. „Bude tu spousta lidí, kteří se do restaurací nevrátí, protože jsou zavřené, a pak skupina, která se do restaurací vrátit nemůže, protože nemohou všechny zaměstnat zpět,“ řekl dobrovolník Sean Ross, sám nyní nezaměstnaný pracovník restaurace.
Jedná se o pomoc, která probíhá také v nejméně 19 dalších městech po celé zemi. „Hlavou se mi honí, jak mohu tyto lidi podpořit a co můžeme jako země udělat,“ řekl Tsai.