1. Voňavé saké

Teplota. Kolem 50 °F nebo mezi 50-59 °F

Po vychlazení má tento typ saké osvěžující chuť. Mějte však na paměti, že pokud je saké příliš zchlazené, vůně se sníží a jemná chuť se rozplyne.

Čisté & Hladké saké

Temp. Kolem 41 °F nebo mezi 41-50 °F
Tento typ saké je třeba dobře zchladit, aby vznikla čistá a svěží chuť.

Zralé saké

Temp. Mezi 59-77 °F nebo kolem 95 °F
Zralé saké se pohybuje od lehkého po těžký typ, takže si ho můžete vychutnat při různých teplotách v závislosti na jeho těžkosti a vašich preferencích. Těžké saké je nejlepší zahřát, ale nemělo by se podávat příliš horké.

Těžké saké

Temp. Kolem 59 °F nebo mezi 59-68 °F a kolem 104 °F nebo mezi 104-122 °F
Pokud je tento typ saké vychlazený, je obtížné odhalit jeho bohaté a plné chutě, takže tento typ je lepší podávat teplý. Ideální teplota závisí na charakteru saké . Pokud se jedná o suchý typ saké, pak si jeho ostrost a svěžest nejlépe vychutnáte při vyšších teplotách (113-122 °F). Hladký typ je nejlepší, pokud se podává při teplotě kolem 104 °F.