Lyder dette som dig?

• Du får den frygtede oppustethed i maven med kramper, smerter og føler, at maden sidder i din tarm efter at have spist.
• Efter at have spist et sundt måltid i normal størrelse føler du dig udmattet, sulten eller ængstelig.
• Du har skrællende negle, lavt jern- eller B12-niveau, akne eller kronisk træthed.
• Snart efter at have spist har du halsbrand eller bøvser gentagne gange.

Hvis det er tilfældet, lider du måske af hypoklorhydri (eller lavt mavesyreindhold).

Denne meget almindelige tilstand er meget misforstået. Hypochlorydria, (Hypo = lav; chlorydria = saltsyre (eller HCl)), henviser til lav mavesyreproduktion. Mavesækken er meget sur – med en optimal pH-værdi på 1,5-3 – hvilket ville brænde dig, hvis du rørte ved den. Denne syre er afgørende for at aktivere et lille enzym kaldet pepsin, der begynder at nedbryde maden. Uden et surt miljø bliver det svært at påbegynde processen med at fordøje protein, hvilket påvirker den effektive optagelse af vigtige næringsstoffer fra maden.

Hvorfor syre er vigtig

Syre i tarmen er kroppens første forsvarslinje til at dræbe enhver bakterie, virus eller skadeligt stof, der kommer ind i kroppen gennem munden! Sekretionen af HCL er en vigtig del af fordøjelsesprocessen og beskytter kroppen mod alle de mange patogener, som vi dagligt kommer i kontakt med.

Men måske tænker du…. hvad med alle de mennesker (måske inklusive dig selv), der tager antacida og protonpumpehæmmere (syreblokkere)? Det virker som om, at den brede offentlighed alle lider af halsbrand eller refluks i disse dage … og medierne oversvømmes af reklamer, der antyder, at vi har brug for disse piller til lindring af vores symptomer.

Det kan være svært at tro, men det er alt for almindeligt, at de med ” halsbrandlignende symptomer” faktisk oplever LAV mavesyre … ikke for meget! Jeg ser dette i min praksis på en regelmæssig basis. Oprindeligt blev antacida og PPI’er (protonpumpehæmmere) kun ordineret til kortvarig brug, hvis det blev konstateret, at en patient havde et mavesår eller gastritis. Næst efter statin (kolesterolsænkende medicin) er anacider den mest over – ordinerede medicin i vores land.

Hvordan tester man?

Testning for mavesyre sker gennem noget, der kaldes en Heidelberg-test, som sjældent udføres, men som er en god mulighed for at bestemme syrebalancen, der er vigtig for din tarm.

Husk: Hvis du har NOGEN form for fordøjelsesforstyrrelser, er det vigtigt at udelukke hypoklorhydri. Og hvis du tager PPI’er eller antacida, skal du overveje at diskutere med din MD om afvænning ned på dosis og eventuelt fjerne dem, medmindre du har gastritis eller et mavesår. Dette kan holde dig tilbage fra at helbrede din tarm og optage vigtige næringsstoffer og kan være en af de grundlæggende årsager bag mange fordøjelsesproblemer såsom kronisk GERD/reflux, IBS, SIBO, parasitter, fødevareoverfølsomhed og meget mere.

10 tegn på, at du måske har hypoklorydri:

1. Du føler, at du ikke kan fordøje kød og/eller har mistet din smag for det. Oftest oplever jeg, at klienter, der er hypoklorhydriske, ikke nyder kød eller proteinkilder, da de ikke kan fordøje det godt! Med lidt HCL-understøttelse genvinder de evnen til at fordøje protein
2. Dine fingernegle flækker, skræller eller knækker let. Hvis dine fingernegle flækker, skræller eller knækker let, er det typisk et tydeligt tegn på mangel på protein, mineraler og ofte også essentielle fedtsyrer. Du er nu godt klar over, at mangel på protein og mineraler ofte til dels skyldes lav mavesyreproduktion.
3. Du har anæmi, som ikke reagerer på jerntilskud. Jernmangelanæmi er så ofte et tarmproblem, da det typisk er et absorptionsproblem. Dette er et meget specifikt eksempel på en mineralmangel, som forværres af lav mavesyre. Tilstrækkelig HCL er nødvendig for jernoptagelse og jernregulering. Dette kan måske hjælpe dig med at forstå, hvorfor det er så afgørende at have en optimal fordøjelse for at kunne optage næringsstoffer fra mad og kosttilskud.
4. Du spiser (eller spiste) en vegansk eller vegetarisk kost. Vegetarer spiser meget lidt animalsk protein; veganere spiser intet. Derfor bremser kroppen produktionen af HCL tilsvarende og er en af de centrale årsager til, at en vegetarisk kost kan være udfordrende for fordøjelsen. Veganere er ofte udfordret på at optage mineraler fra deres mad, hvilket udløser produktionen af enzymer fra bugspytkirtlen korrekt. Desuden udløser sekretionen af HCL frigivelse af intrinsisk faktor, der er afgørende for absorptionen af vitamin B12.
5. Du oplever opstød eller luft i maven omkring en time efter et måltid. En af mavesyrens vigtige roller er at udløse åbningen af pylorisklappen, den lille klap, der forbinder maven med tolvfingertarmen (den første del af tyndtarmen). Denne lille ventil er meget smart, og den ved, at den ikke skal åbne sig, før maveindholdet er i den rette fordøjelsestilstand. Dette omfatter et tilstrækkeligt surt mavemiljø. Hvis pylorusventilen venter på et niveau af mavesyre, som ikke kan opnås på grund af lav syreproduktion, begynder maveindholdet at gære. Fermentering skaber gas. Om den går op eller ned afhænger af din konstitution, men den vil blive frigivet på den ene eller den anden måde.
6. Du får halsbrand. I modsætning til den gængse opfattelse er sure opstød ikke altid for meget mavesyre … det kan bare være på det forkerte sted. Dit spiserør har en pH-værdi på omkring 7, hvilket er meget neutralt. Din mave har en pH-værdi på 1,5-3, hvilket er meget surt. Mavesækken udskiller slimhinde for at beskytte sin foring, men spiserøret har ikke en sådan beskyttende belægning. Hvis du ikke udskiller nok syre, åbner pylorisklappen sig ikke, og indholdet i din mave begynder at gære. Den gas, der opstår, kan ophobes og forårsage opstød, som kan åbne spiserørsklappen – den ventil, der forbinder spiserøret med mavesækken – så gassen kan komme op. Nogle gange kan der sammen med gassen også komme en lille smule mavesaft op i spiserøret. Spiserørets sarte foring er ikke udstyret til at håndtere en sådan surhed … og du oplever “halsbrand”.
7. Du har virkelig dårlig ånde, selv om du børster dine tænder. Hvis man udelukker dårlig tandhygiejne, giver det god mening, at dårlig ånde er et resultat af en dårlig fordøjelsesfunktion. Hvis du ikke fordøjer maden i din mave ordentligt, vil den skabe giftige biprodukter, som hurtigt kan overbelaste vores krops afgiftningsevne. Lad os se det i øjnene, vi lever i en meget giftig verden, og vores afgiftningsfunktioner er betydeligt overbelastede. Vores lever har nok at gøre uden at skulle håndtere biprodukterne fra et dårligt fordøjelsessystem. Har du dårlig ånde selv med fremragende mundhygiejne?…. hypoklorhydri kan være roden til problemet. (Tjek mit 10-dages detox-program – godt at gøre 1-2x/år for at støtte leveren og tarmen!)
8. Du er ikke sulten til morgenmad. Jeg ser dette scenarie ofte! Oplever du, at du spiser en virkelig stor middag, sent om aftenen, og føler dig derefter ikke sulten til morgenmad? Du er måske ikke sulten, fordi det er sandsynligt, at aftensmaden stadig er ved at blive behandlet og fordøjet, når du vågner om morgenen på grund af lavt syreindhold.
9. Du bliver søvnig efter måltider. At blive søvnig efter måltider kan betyde flere ting: blodsukkerdysregulering, dårlig søvn, uhensigtsmæssig makronæringsstofbalance eller utilstrækkelig fordøjelse. Det kræver en masse energi at fordøje, så hvis fordøjelsen ikke er optimal, vil det lægge mere ansvar på andre af kroppens systemer. Det er normalt at føle sig energisk efter at have spist, hvis der sker en god fordøjelse.
10. Du har ufordøjet mad i din afføring. HCL udløser frigivelsen af enzymer fra bugspytkirtlen, som hjælper med at afslutte nedbrydningen af maden, når den kommer ind i tyndtarmen. Hvis der ikke udskilles nok enzymer, bliver du ikke færdig med at nedbryde din mad, og du vil se ufordøjet mad i din afføring.

Hvis du har mistanke om, at du har hypoklorydri, er mindre justeringer ofte alt, hvad der er nødvendigt for at øge HCL-niveauet naturligt. For andre er der behov for mere målrettet støtte. Du bør kun supplere HCL under tilsyn af en sundhedsperson og bør aldrig gøre det, hvis du har et mavesår, gastritis eller tager receptpligtige antacida.

Aktionstrin, du kan tage derhjemme:

• Drik et lille glas stuetempereret vand med ½- 1 spsk rå økologisk æblecidereddike før måltider. Dette stimulerer fordøjelsesprocessen og tilskynder din mave til at udskille mavesyre. (Bemærk: Hvis dette giver en brændende fornemmelse i din tarm, skal du stoppe… dette er ikke for dig).
• Prøv at tage svensk bitter før måltiderne, ligesom din oldemor gjorde. Det virker på samme måde som æblecidereddike – den bitre smag stimulerer fordøjelsesprocessen.
• Spis siddende, langsomt og i en afslappet tilstand. Fordøjelsen involverer dit parasympatiske nervesystem, der er forbundet med din tarm, hvilket betyder, at det kun sker, når du er i en afslappet tilstand. Hvis du er under stress, er din fordøjelse kompromitteret. Fordøjelsen begynder faktisk i vores hjerne!
• Giv dig selv lidt tid til at fordøje og gå en let tur, skynd dig ikke lige ind i den næste aktivitet. Det er ikke tilfældigt, at mange kulturer (med undtagelse af USA) nyder at slappe af efter et måltid. Du behøver ikke en hel eftermiddagssiesta, men en dejlig 10-15 minutters gåtur efter frokost vil være en god gave til din mave.
• Spis dagens sidste måltid mindst 2-3 timer, før du går i seng. Det giver din krop tid til at fordøje, inden du lægger dig.

Det er vigtigt at huske, at hver enkelt af os er unik. Det er alt for nemt at hænge vores symptomer op på én ting … som lav mavesyre eller en fødevareoverfølsomhed. Ofte kan det være mere komplekst, og det er derfor, jeg er her for at hjælpe dig med at løse hypoklorhydri på den måde, der er bedst for dig …eller samarbejde med dig for at finde frem til ‘årsagen’ til din kamp, så du kan trives i livet 🙂 .