BOSTON (CBS) – En af Bostons bedste restauranter i Fort Point-kvarteret gør sin del for at hjælpe arbejdsløse restaurantarbejdere. Blue Dragon er nu åbnet som et madpakkehus.

Koronarivuskrisen har ramt restaurant- og hotelbranchen hårdest. Tallene fra staten viser, at i løbet af de sidste seks uger har mere end 93.000 mennesker i branchen indgivet arbejdsløshedsansøgninger.

Kelebritykok Ming Tsai siger, at han vil sikre sig, at han hjælper sine egne. “Jeg sover ikke og tænker på min familie, disse arbejdere, der er under radaren,” siger Tsai til WBZ-TV.

En lille gruppe medarbejdere pakker nu mindst 300 måltider med hovedsageligt doneret mad hver dag og læsser dem på en madbil til en leveringsrejse til East Boston.

“At kunne give familierne i det mindste det ene måltid, som de ikke behøver at bekymre sig om, er en fantastisk følelse”, siger kokken Christine Canlas.

Arbejdstagere har også adgang til donerede nødvendigheder som bleer, tandpasta, cornflakes og juice. “Der vil være en masse mennesker, der ikke vil vende tilbage til restauranterne, fordi de er lukkede, og så en gruppe, der ikke kan vende tilbage til restauranterne, fordi de ikke kan ansætte alle igen”, sagde den frivillige Sean Ross, der selv er arbejdsløs restaurantarbejder.

Det er en indsats, der også finder sted i mindst 19 andre byer i hele landet. “Jeg tænker hele tiden på, hvordan jeg kan støtte disse mennesker, og hvad vi som land kan gøre”, sagde Tsai.