Visiter
Hummerbisque
med stykker af hummer i en skål med surdejsbrød $14
Aspargescreme
Asparges, et strejf af fløde, & stykker af Jumbo Lump Crabmeat $12
Abruzzese Scrippelle ‘mbusse
Tynde crepes rullet tæt sammen med Pecorino Romano & Parmigiano-Reggiano oste med knækket sort peber i en velsmagende kyllingebouillon $12
Sampler (til 2 til 4 personer)
2 fyldte krabbefyldte rejer, 2 fyldte krabbefyldte Kennett-svampe, 2 stegte Buffalo Mozzarella-triangler, & Stegte Calamari $29
Calamari Fritti (2 til 4 personer)
Piccante- Let melet & Stegt og derefter vendt med skiveskårne, stærke kirsebærpeberfrugter, Kirsebærtomat, & ekstra jomfruolivenolie $17
Traditionel – let melet & stegt med frisk citron $15
Kolossale rejer (6) eller Blue Point østers (6) eller (3 af hver)
Serveres iskoldt med husets cocktailsauce, Sriracha Tabasco & Citron $15
Tequila-muslinger (2 til 4 personer)
Friske middelhale-muslinger sauteret med Habanero peberfrugter, Tequila, hvidløg, & koriander $17$
Petite Jumbo Lump Crabcakes (2)
Alle krabber – ingen fyld – med hvid krabbesauce & Ristede asparges $28
Hummer Mac & Cheese (serverer 2 til 4)
Lumache Pasta med Gruyere, lagret cheddar, & fontinaost toppet med 2- 3 oz. Cold Water Lobster Tails & Toasted Panko Bread Crumbs $24
Grilled Colorado Lamb Chops (4)
Rosemary, Garlic, Extra Virgin Olive Oil over Broccoli Rabe & Roasted Red Peppers $29
Stuffed Italian Long Hots (4)
Imported Ricotta Cheese, Sød italiensk pølse over Pomodoro-sauce $15
Skorte ribben Arancini (4)
Hjemmelavede italienske risboller fyldt med braiseret kort ribben, søde ærter, Pankok brødkrummer & Søndagssovs $17
Importeret cremet Burrata (serverer 2 til 4)
Ovnristede kirsebærtomater & Hvidløg Rosmarin Foccacia med Balsamicoreduktion $15
Salumi & Formaggio Board (serverer 2 til 4)
Fellino Salami, Prosciutto di Parma, Capicolo, Soppressata, Pistacie Mortadella, Aurrichio Provolone, Importeret Asiago, Middelhavsoliven, Kandiserede valnødder, Marinerede Artiskokker, & Fyldte kirsebærpeberfrugter $24
Roastede rosenkål (2 til 4 personer)
Sauteret med sprød pancetta, karamelliserede skalotteløg, Barberet Parmigiano-Reggiano & drysset med en Balsamicoreduktionssauce $15$
Stegte importeret mozzarella (6)
Brændt importeret cremet mozzarella-triangler over Blush-sauce toppet med Balsamicoreduktion & Rødristede peberfrugter $15$
Roasted Beet Salad with Creamy Goat Cheat Cheese
Arugula, Mandarinappelsiner, barberet Proscuitto di Parma, kandiserede valnødder & Husets citron vinaigrette dressing $15
Pasta valg
Serveres med vores Family Style House Antipasto, hvidløg & rosmarin Ciabatta ruller, Sprød tomattærte & Blandet grøn salat
Penne Alla Vodka
Søde ærter, sprød pancetta, rød vodkasauce $27
Spaghetti Alla Carbonara
Sprød importeret pancetta, knækket sort peber, & Parmigiano-Reggiano ost $27
Mezza Luna Large Cheese Ravioli
med Pomodoro Sauce & House Meatballs $27
Håndlavede kartoffel Gnocchi Bolognese
Kalvekød, lam, & Svinekød Ragu – Serveret med Martin’s Italian Sausage $29
Asparges Fyldte Gnocchi med Jumbo Lump Crab & Asparges Tips
Lille puder fyldt med asparges & Ost i en delikat krabbesauce $42
Trio af Ravioli med fisk og skaldyr – Rejer, krabbe, & hummer
med en delikat krabbesauce & saftige stykker af Jumbo Lump Crabmeat $42
Linguini Alla Pescatore
Rejer, kammuslinger, Jumbo Lump Crabmeat, Hummerblussauce $45
Risotto ai Fruitti di Mare
Rød eller hvid – muslinger, muslinger, muslinger, rejer, kammuslinger, & Jumbo Lump Crab $47
Valg af forretter
Serveret med vores Family Style House Antipasto, hvidløg & rosmarin Ciabattabrød, sprød tomattærte & blandet grøn salat
Kylling Parmigiano eller aubergine Parmigiano
paneret & paneret &Stegte koteletter med mozzarella & Parmigiano oste med Pomodoro sauce & Spaghetti $27
Kylling Marsalla
Importeret italiensk Marsalla Vin med et strejf af fløde & Portobellosvampe $27
Serveres med hvidløgsmos &Ristede asparges
Tilføj Jumbo Lump Crabmeat $14
Kalvekød Saltimbocca
Tyndt skiveskåret Prosciutto, Fontina ost, salvie & hvidvinssauce
Serveres med hvidløgsmos & ristede asparges $42
Kalvekød & Rejer Carciofi
Tyndt skiveskåret mælkefodret kalvekød med hvidvin hvidvin hvidløgssauce, Friskmarinerede artiskokker, & friske tomater, & store rejer $45
Serveres med hvidløgsmos & ristede asparges
kalvekoteletter med parmigiano
16 oz. Let paneret &stampet tyndt kalvekotelet Paneret og derefter bagt med Mozzarella & Parmigiano oste med vores Basil Pomodoro Sauce
Serveret med en side af Spaghetti $45
Rosmarin Braised Lamb Shanks
Smart, falder fra benet Lamb Shanks braiseret i en luksuriøs rødvinssovs med friske gulerødder, selleri, &Løg over safranrisotto med sukkerærter $42
Signaturbagte Jumbo Lump Crabcakes
Delikat hvid Jumbo Lump Crab Sauce serveret med hvidløgsmos Kartoffel &Ristede asparges
En Jumbo Lump Crabcake $42
To Jumbo Lump Crabcakes $59
Frisk helleflynder Francese Style med rejer
Citron, Hvidvin, hvidvin, hvidløgskapersauce med store rejer
Serveres med hvidløgsmos &Ristede asparges $55
Bagt chilensk havaborre med Jumbo Lump Crabmeat & Hvid krabbesauce
Over frisk broccoli Rabe
Serveres med hvidløgsmos &Ristede asparges $59
10 oz. CAB Filet Mignon med Chianti & Rosmarin Portobellosvampesauce
Garlic Mashed Potato & Ristede asparges $59
Petite Surf & Turf
7 oz. CAB Filet Mignon med 1 – Jumbo Lump Crabcake eller 1 – 6 oz. South African Lobster Tail med Garlic Mashed Potato & Roasted Asparges $69
12 oz. CAB Bone-In Filet & Krabbe Gorgonzola
Cremet Gorgonzola ostesauce & Jumbo Lump Crabmeat Rødristede peberfrugter, & Portobellosvampe
Med hvidløgs kartoffelmos & Ristede asparges $79
Dolci/Desserter
Frutti di Bosco
Mixed Berry Cake – Mørdejsbund fyldt med Chantilly creme, toppet med et lag svampet kage og overdådigt garneret med et udvalg af bær: brombær, blåbær, hindbær, ribs og jordbær $9$
Italian Rum Torte
Tre lag vaniljekage, gennemvædet med rom. Fyldt med lag af vanilje &chokoladekagecreme. Iset i vaniljeflødeskum og dækket med hældt chokoladeganache. Afsluttes med chokoladerom-sirup. $9
Dark Side of the Moon
Tre lag fudgekage gennemsyret med kaffelikør. Fyldt med chokolademousse og glaseret med chokoladeganache. Toppet med halvmåner af chokolade. $9
Bitter Chocolate Mousse Cake
En chokoladesvampebund toppet med en mørk chokolademousse og drysset med kakaopulver $9
Hazelnut Passion
Chokolademørdej fyldt med hasselnøddecreme lavet med hasselnødder fra Piemonte, pyntet med pralinerede hasselnødder $9
Lemon Meringue
Kortdejsbund fyldt med en forfriskende citroncreme og toppet med en gylden bagt marengs $9
Ricotta &Pistaciekage
Ricotta- og pistaciecreme adskilt af en svampet kage, pyntet med knuste pistacienødder og overtrukket med flormelis $9
Dolci/Desserter
Brownie Delight Cheesecake
En browniebund toppet med en cremet fransk vaniljecheesecake. Afsluttes med mandler, ganache og mini brownies. $9
Chocolate Velvet Cheesecake
En fransk cheesecake dækket af et tæppe af mørk chokoladeganache. Afsluttes med chokoladerosetter. $9
Traditionel Ricotta Cheesecake
med appelsinskal &honning siddende på en biscotti skorpe $9
Sicilian Cannoli
To gange bagt sprød skal med ricotta cannoli creme & chokoladespåner & hvidt flormelis. $9
Tiramisu
Espressoopblødte lady fingers med cremet importeret mascarpone drysset med kakaopulver. $9
House Creme Brulee
Husets creme brulee toppet med karamelliseret sukker og blandede bær. $9
Italiensk cremet gelato
Ejordbær, cappuccino, pistacie eller Gianduia (mælkechokolade & stykker af hasselnødder) $8
Italiensk sorbetto
Hindbær, blodappelsin, citron $7