Pancit Bihon med kanton

Anvisning

Denne pancit er en favorit filippinsk nudelret, som normalt serveres, når du har selskab. Selv om det er tidskrævende, er slutresultatet altid lækkert. Den kan spises alene eller med ris. Spring canton-nudlerne over, hvis der kun ønskes bihon.

Pancit Bihon med canton opskrift

Ingredienser:

  • ½ (8 ounce) pakke pancit bihon (risnudler)
  • 2 spiseskefulde olivenolie
  • 1 løg, hakket
  • 2 fed hvidløg, hakket
  • 1 kop hakket kogt kylling
  • salt og stødt sort peber efter smag
  • 2 kopper friske rejer, pillet og renset
  • 2 spiseskefulde sojasauce
  • 1 lille kålhoved, revet
  • 2 stængler selleri, skåret i skiver
  • 1 gulerod, skrællet og skåret i tændstikker
  • 2 kopper vand
  • ½ (8 ounce) pakke pancit canton (gule kinesiske nudler)

Kogningsprocedurer:

  1. Soak bihon i en skål med varmt vand, indtil det er blødt, ca. 5 minutter. Afdryp.
  2. Varme olie i en stor wok ved middelhøj varme. Sauter løg og hvidløg, indtil løget er gennemskinneligt, ca. 5 minutter. Tilsæt kylling, salt og peber. Kog og rør, indtil smagsstofferne kombineres, ca. 3 minutter. Tilsæt rejer; kog, indtil de begynder at få farve, ca. 1 minut. Tilsæt sojasauce; vend kål, selleri og gulerod i. Kog, indtil det er godt kombineret, ca. 2 minutter. Tilsæt 2 kopper vand; bring det i kog. Kog, indtil grøntsagerne begynder at blive bløde, ca. 2 minutter.
  3. Overfør kylling, rejer og grøntsager til en skål, og lad væsken blive tilbage i wokken.
  4. Og tilsæt bihon- og canton-nudler til væsken. Bland det hele godt og dæk til. Lad dem trække, indtil de er møre, ca. 5 minutter. Kom 1/2 af kylling-grøntsagsblandingen tilbage i wokken; bland den med nudlerne.
  5. Hæld suppen i skåle; pynt med den resterende kylling-grøntsagsblanding.
Pancit Bihon med canton

Reklame

Søger du andre Lutong Bahay-opskrifter at prøve kræfter med? Du er velkommen til at tjekke vores ulam opskrifter, desserter opskrifter og snacks opskrifter.

Indgiv din opskrift

En del visuelt og skriftligt indhold er ophavsretligt beskyttet af deres respektive og hensynsfulde ejere. Vi hævder ikke, at disse opskrifter eller fotos er vores ejendom. Hvis dette er dit, og du ønsker, at det skal fjernes og ikke deles med andre, bedes du give os besked ved at sende en e-mail til contact @ lutongbahayrecipe.com, du kan bruge vores kontaktformular på hjemmesiden eller ved at sende en besked på vores Facebook-side. Læs vores ansvarsfraskrivelse.

Reklame

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.