Gesundes Orangenhühnchen – ein einfaches und köstliches Abendessen für die Woche, das die ganze Familie lieben wird! (Whole30 + Paleo + GF + DF)
Dieses Rezept wird auf der Dauerrotation landen!
Gesundes Orangenhähnchen
Ich bin so aufgeregt, dieses Rezept endlich für euch auf den Blog zu bringen! Wenn ihr auf der Suche nach einem guten „Besser-als-das-Takeout“-Rezept seid … hier ist es! Ich habe dafür gesorgt, dass es unglaublich einfach ist und nur wenige Zutaten enthält! Ich kann es kaum erwarten, dass ihr es ausprobiert!
Gesunde Orangensoße Zutaten
Ich habe wirklich versucht, dieses Rezept für euch einfach zu halten, damit es wirklich schnell und einfach ist:
- 3/4 Tasse Orangensaft
- 2 Esslöffel Orangensaftkonzentrat
- 1 Esslöffel Orangenschale
- 3 Teelöffel Kokosnussaminos
- 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
- 1/4 Teelöffel Sesamöl
- 1/2 Teelöffel Tapiokastärke
Was man zum Orangenhähnchen serviert
Wenn Sie dieses Gericht mit Gemüse zubereiten (z.B. Brokkoli) und es eher ein Pfannengericht ist, würde ich es dazu servieren:
- Blumenkohlreis
- Jasminreis
- Weißer Reis
Wenn du kein Gemüse in die Soße gibst und es stattdessen pur servierst, würde ich es servieren mit:
- Backkartoffel
- Gebratene Zucchini
- Gedünstete grüne Bohnen
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Hochwertige Hähnchen Empfehlung:
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Beschreibung
Gesundes Orangenhuhn – ein einfaches und leckeres Abendessen für die ganze Familie!
Zutaten
- 3 mittelgroße Hühnerbrüste, ohne Knochen und ohne Haut, in mundgerechte Stücke schneiden
- 1/2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- (optional) 1-2 Tassen Brokkoliröschen
- Samenkerne zum Garnieren
Sauce:
- 3/4 Tasse Orangensaft
- 2 Esslöffel Orangensaftkonzentrat
- 1 Esslöffel Orangenschale
- 3 Teelöffel Kokosnussaminos
- 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
- 1/4 Teelöffel Sesamöl
- 1/2 Teelöffel Tapiokastärke
Anleitung
- Orangensaft, Orangensaftkonzentrat, Orangenschale, Kokosnuss-Aminos, Knoblauch und Sesamöl in einem kleinen Kochtopf vermengen. Unbedeckt köcheln lassen, während das Huhn gegart wird.
- Große gusseiserne Pfanne auf mittlere Hitze bringen und Olivenöl hineingeben, so dass es die Pfanne beschichtet.
- Huhn hineingeben und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.
- Huhn hin- und herbewegen, so dass es ca. 10 Minuten garen kann (oder bis es durchgebraten ist).
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf einen großen Teller legen; beiseite stellen.
- Die Soße in die Pfanne geben und zum Köcheln bringen.
- Tapiokastärke hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren.
- Mit dem Schneebesen weiterrühren, bis die Soße anfängt einzudicken, etwa 2-3 Minuten.
- Brokkoli hinzugeben und 2-3 Minuten kochen lassen.
- Huhn wieder hinzugeben und umrühren.
- Sofort servieren und nach Wunsch mit Sesam garnieren.
Anmerkungen
- Serviervorschlag: auf Blumenkohlreis servieren, wenn Sie Whole30/Paleo sind – ansonsten können Sie auch normalen Reis verwenden, wenn Sie möchten!
- Wenn Sie daraus mehr ein Pfannengericht machen und noch mehr Gemüse hinzufügen möchten, würde ich einfach vorschlagen, die Sauce zu verdoppeln, damit genug da ist, um alles zu überziehen! Super einfach!
Schlüsselwörter: gesundes orangefarbenes Huhn
