Mexikanischer Fruchtsalat

Mit diesem mexikanischen Fruchtsalat verleihen Sie einem tollen Sommerrezept einen lateinamerikanischen Touch. Süße und herzhafte tropische Früchte werden mit einer leichten Chili-Limetten-Soße gekrönt, die einen netten kleinen Kick hat!

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Ob Sie eine Grillparty, ein BBQ, ein Picknick oder ein Stelldichein planen, Obstsalate sind ein perfektes Gericht für die Zubereitung. Sie sind leicht zuzubereiten, leicht zu teilen und leicht zu essen. Sie sind gesund, lecker und machen auf dem Tisch eine gute Figur. Eines meiner Lieblingsrezepte ist dieser 5-Cup-Salat. Er ist einfach, leicht und kombiniert Kokosnuss, Ananas und Mandarinen mit saurer Sahne und Mini-Marshmallows. Das müssen Sie unbedingt probieren.

Gut als Beilage oder Dessert

Sie können oft als Beilage oder Dessert verwendet werden! Ich habe auf dieser Website einige tolle Obstsalate zum Nachtisch. Mein Karamell-Apfel-Salat zum Beispiel ist das perfekte Sommer-Dessert-Rezept für jede Gelegenheit! Und dieser Ananas-Brezel-Salat ist die perfekte Mischung aus süß und salzig!

Es gibt einfach so viele tolle Sachen, die man mit Obstsalat machen kann. Kürzlich bin ich auf dieses mexikanische Obstsalat-Rezept gestoßen, das wirklich Spaß macht und anders ist.

Ein tolles Cinco De Mayo-Rezept

Das ist eine tolle Idee für Cinco De Mayo! Wenn Sie nach anderen tollen Rezepten suchen, sehen Sie sich meinen mexikanischen Street Corn Salad oder meinen mexikanischen Auflauf aus dem Kochtopf an.

Wie man einen mexikanischen Fruchtsalat macht

Das Rezept für diese mexikanische Obstschale ergibt insgesamt 10 Tassen, genug, um sie mit all Ihren Gästen zu teilen. Die Zubereitung ist super einfach. Man muss nur das Obst in mundgerechte Stücke schneiden. Wir haben Honigmelone, Wassermelone, Cantaloupe, Ananas, Mangos und Papaya verwendet. Sie können je nach Ihrem Geschmack weitere Früchte hinzufügen oder weglassen. Damit es ein bisschen schicker aussieht, können Sie die Wassermelone mit einem Löffel zu einer Kugel formen. Achten Sie außerdem darauf, dass Sie die Kerne und Schalen von allen Früchten entfernen!

Als Nächstes bereiten Sie die leichte Chili-Limetten-Sauce zu, in der Sie die Früchte schwenken. In einer separaten Schüssel den Limettensaft, den Honig, das Chilipulver und das Salz vermischen. Mit den frischen Früchten vermischen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen vermischen können.

Mexikanischer Obstsalat Zutaten:

  • 2 Tassen Honigmelone (Kerne und Schale entfernt)
  • 2 Tassen Wassermelone (Schale entfernt)
  • 2 Tassen Melone (Schale entfernt)
  • 2 Tassen Ananas (etwa 1/2 Ananas)
  • Mangos (etwa 1-1/2 Mangos)
  • Papaya (ca. 1/2 Papaya)
  • 3 Esslöffel Limettensaft (ca. 2 Limetten)
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1/4 bis 1/2 Teelöffel Ancho-Chili Pulver
  • Spritzer Salz
  • Gehackter frischer Koriander (optional zum Garnieren/Servieren)

Mexikanischer Fruchtsalat Anleitung:

  1. Früchte in eine große Rührschüssel geben und gut vermischen. Beiseite stellen.
  2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Honig, Chilipulver und Salz hinzufügen. Gut mischen.
  3. Über das Obst gießen und gut mischen, um es gleichmäßig zu überziehen.
  4. 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen.
  5. Wenn gewünscht, vor dem Servieren eine zusätzliche frische Limettenscheibe auf die Spitze drücken.

Welches andere Obst kann man in einen mexikanischen Obstsalat geben?

Das eigentliche Geheimnis dieses Rezepts ist das Chili-Dressing, das auf das Obst kommt. Wenn du also eine bestimmte Frucht nicht magst oder eine andere Frucht ausprobieren möchtest. Probieren Sie es aus! Einige andere Früchte, die Sie gerne ausprobieren möchten, sind:

  • Kiwis
  • Mandarin-Orangen
  • Cuties
  • Erdbeeren
  • Blaubeeren

Wenn Sie den mexikanischen Obstsalat servieren möchten, können Sie ihn mit zusätzlichem Chilipulver und Koriander bestreuen. Haben Sie keine Angst vor dem Chilipulver. Ich weiß, dass es etwas seltsam erscheinen mag, frisches Obst mit Chilipulver zu bestreuen, aber genau das verleiht diesem Gericht seinen einzigartigen Geschmack! Ich habe auch schon Leute gesehen, die es in einer ausgehöhlten Ananas oder Melone serviert haben, um dem Ganzen noch etwas mehr Flair zu verleihen. Cool!

Mexikanischer Fruchtsalat

Mit diesem mexikanischen Fruchtsalat verleihen Sie einem tollen Sommerrezept eine lateinamerikanische Note. Süße und herzhafte tropische Früchte werden mit einer leichten Chili-Limetten-Soße gekrönt, die einen schönen kleinen Kick hat!
KursSalat
KücheMexikanisch
StichwortFruchtsalat

Vorbereitungszeit 15 Minuten
Kochzeit 4 Stunden

Portionen 10 Tassen
Kalorien 79 kcal
Autor BubbaPie

Zutaten

  • 2TassenHonigmeloneKerne und Schalen entfernt
  • 2TassenWassermeloneSchale entfernt
  • 2TassenKantalouperSchale entfernt
  • 2TassenAnanasetwa 1/2 Ananas
  • Mangosetwa 1.1/2 Mangos
  • Papayaetwa 1/2 Papaya
  • 3EsslöffelLimettensaftetwa 2 Limetten
  • 2EsslöffelHonig
  • 1/4 bis 1/2 TeelöffelAncho-Chili-Pulver
  • ein Spritzer Salz
  • gehackter frischer Koriander zum Garnieren/Servieren

Anleitung

  1. Früchte in eine große Rührschüssel geben und gut vermischen. Beiseite stellen.
  2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Honig, Chilipulver und Salz hinzufügen. Gut mischen.
  3. Über das Obst gießen und gut mischen, um es gleichmäßig zu überziehen.
  4. 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen vermischen.

Rezeptnotizen

*Essensgröße 1 Tasse

Ernährungsinformationen
Mexikanischer Fruchtsalat
Angabe pro Portion
Kalorien 79
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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