New Delhi: Maan suurin järjestäytynyt pikaruokaravintolaketju Domino’s Pizza on alkanut periä 30 rupian maksua kaikista sen sovelluksella tilatuista toimituksista.
Domino’s, jolla on maassa yli tuhat Jubilant FoodWorks Ltd:n (JFL) ylläpitämää toimipistettä, perii toimitusmaksun ensimmäistä kertaa. Analyytikot sanoivat, että toimenpiteen tarkoituksena on vähentää sen katteeseen kohdistuvia paineita, kun otetaan huomioon pitkälti viimeisen vuosineljänneksen ajan vallinnut lukitus ja Covid-19-pandemian jatkuva vaikutus liiketoimintaan.

Kovidia edeltävänä aikana toimitusten ja noutopöytätilausten osuus Domino’s Intian myynnistä oli lähes 70 prosenttia. Pörssissä noteeratulle JFL:lle, joka operoi myös Dunkin Donutsia Intiassa, toimitusmaksun aloittaminen tulee aikana, jolloin ravintola-alan yritykset ovat vahvasti riippuvaisia toimituksista, sillä vaikka lukituskieltoja on lievennetty, kuluttajat eivät astu ulos syömään.

Toimialan arvioiden mukaan ravintola-ala on vaarassa menettää noin 2 miljoonaa työpaikkaa, ja monet tuotemerkit joutuvat käsittelemään pysyviä sulkemisia pandemian vaikutusten vuoksi.

JFL:n tiedottaja kieltäytyi kommentoimasta, koska yhtiö on hiljaisessa vaiheessa ennen taloudellisten tulostensa julkistamista.
JFL oli raportoinut maaliskuussa 2020 päättyneellä vuosineljänneksellä konsolidoidun nettotuloksensa laskeneen 58 prosenttia 32,5 miljoonaan ruplaan, mikä johtui pandemian ja sulkemisen vaikutuksista.

Toimitusmaksu voi auttaa parantamaan katteita, jos yhtiö jatkaa sen perimistä myös tilanteen normalisoituessa, Edelweiss Securitiesin analyytikko VP Abneesh Roy sanoi.
”Domino’sin toimitusmaksut ovat alhaisemmat kuin toimialan yleiset hinnat, ja siirto vastaa sitä, mitä ruoka-alan teknologia-aggregaattorit jo perivät. Emme odota kuluttajilta vastareaktiota”, Roy sanoi.

Jos oletetaan, että keskimääräinen tilauskoko on 500 rupiaa ja että 40 prosenttia tilauksista tehdään alustan kautta, maksu voisi nostaa liikevaihtoa 1,5-2 prosenttia, Morgan Stanley sanoi tiedotteessaan.
Vaikka kilpailija Burger King perii pakkausmaksua, McDonald’s on perinyt toimitusmaksua viime vuodesta lähtien. Aggregaattorit Zomato ja Swiggy veloittavat tunnetusti 15-45 rupiaa toimituksesta ja pakkaamisesta kaupungista ja etäisyydestä riippuen. Lähistöllä sijaitsevista toimipisteistä ja jäsenistä ne eivät kuitenkaan peri toimitusmaksua.
Rajat Wahi, Deloitte Intian osakas, sanoi: ”Kuluttajia ei haittaa maksaa ylimääräistä niin kauan kuin hygienisointiprotokollat ovat kunnossa. Suurilla tuotemerkeillä on tätä liikkumavaraa.”
Ensulkuvyöhykkeitä lukuun ottamatta elintarvikkeiden jakelu on sallittu useimmissa marketeissa lukituksen alkupäivistä lähtien. Tilauksia on kuitenkin edelleen rajoitettu.
JFL esitteli toukokuisessa sijoittajapuhelussaan kolmen kohdan strategian, jonka se oli jo ottanut käyttöön tilanteen torjumiseksi. Se sanoi, että ensimmäisessä vaiheessa maaliskuussa toimitettiin PPE-pakkauksia ja annettiin hygieniakoulutusta työntekijöille. Toisessa vaiheessa, lukituksen aikana, toteutettiin ”aggressiivinen kustannusten vähentäminen”, mukaan lukien työntekijöiden palkanleikkaukset ja vuokran alentaminen. Kolmannessa vaiheessa se odottaa kasvattavansa markkinaosuuttaan tuotemerkin uskottavuuden ja kilpailun intensiteetin vähenemisen avulla monien ravintoloiden sulkemisen myötä.