Olive Garden Pasta e Fagioli -keittoresepti - Vegaanista pakastimeen

Olive Garden Pasta e Fagioli -keitto on lohturuokaa, joka tarjoaa terveellisiä hiilihydraatteja ja paljon makua. Tulet rakastamaan tätä maustettua kopiokeittoa, jossa on tomaatteja, pastaa ja papuja.

Kun tämä italialaisittain maustettu keitto ilmestyi Olive Garden -ravintoloiden ruokalistoille, ei ollut mitään keinoa olla huomaamatta.

Ei ole vain hauska lausua, vaan se myös maistuu todella hyvältä. Tunnetaan myös nimellä Pasta Fazool, tämä ihana papukeitto on downhome-ateria jokaisella Italian alueella.

Neillä kaikilla on oma versionsa, mutta minä olen valinnut Olive Gardenin Pasta e Fagioli -keiton ja se on osoittautunut ’parhaaksi’.

On olemassa muitakin italialaiseen tapaan valmistettuja alle 30 minuutin reseptejä, jotka sopisivat loistavasti tämän vegaanikeiton kanssa.

Mulle tulee mieleen Olive Tapenade Crostini, Välimeren pastasalaatti ja Vegaaninen tuplasuklaagranita.

Hauskoja faktoja pastasta Fazoolla!

Ensin oli keitto ja sitten tulivat lausahdukset.

Pasta Fazool, Pasta Fazoola, Pasta e Fagiolo, Pasta e Fasule, Pasta Fagioli, Pasta Fagioli, Whatever it is, it all means Pasta and Beans.

Then there were the songs. Jo 1920-luvulla Pastafazoola teki tunnetuksi miesduo, joka lauloi ”Älä ole hölmö, syö pastafazoolia!”. Tuota laulua levytettiin useita kertoja muiden artistien toimesta.

Sitten oli Dean Martinin ”Amore”. Hän ei vain laulanut isosta pizzapiirakasta silmässäsi vaan myös lauloi ”Kun tähdet saavat sinut kuolaamaan, just-a kuin pasta fazoolia, se on amore”

Mitä tarkoitan, sen täytyy olla hyvää tavaraa!”

Pasta Fazioli Ainesosat

Valkosipuli – siinä on pistävämpi maku, josta pidän kovasti kun se lisätään tähän keittoon. Voit korvata keltaisen sipulin ongelmitta.
Valkosipuli – on ehdoton osa keittoani ja voit lisätä enemmän kuin 2 kynttä jos haluat.
Kasvisliemi – lisää niin paljon makua ja on ehdoton osa pastan keittämistä – ihan samassa kattilassa kaiken muun kanssa!
Tomaatit – käytetään ja käytän säilykkeitä, mutta jos sattuisit saamaan tuoretta, mittaa vain tarvitsemasi määrä.
Tomaattikastike – ja käytät pientä purkkia, mutta se auttaa lisäämään täyteläisyyttä.
Tomaattipasta – lisää parhaan syvän täyteläisen tomaatin maun, jota ei vain voi päihittää.
Porkkanat – kontrastoi täydellisesti tomaattien happamuuden kanssa.
Selleri – pehmentää makua kun laitat sitä keittoihin. Älä vain lisää liikaa.
Oregano – on klassinen mauste italialaisissa ruokalajeissa.
Basilika – lisätään vielä lisää makua.
Kumina – lisää hieman mausteista makua.
Cannellini-pavut – ovat valkoisia kidneypapuja.
Munuaispavut – ovat viimeinen papujen lisäys tähän vegaaniseen ja vegetaristiseen Pasta e Fagioli -reseptiin.
Ditalini-pasta – on pastatyyppi, joka on muotoiltu pieniksi putkiksi.
Suola ja pippuri

Luulisi, että kaikkien noiden ainesosien muuttuminen upeaksi keitoksi olisi paljon työtä. Eikä ole!

Vaatii vain hieman vihannesten pilkkomista ja 20 minuuttia keittoaikaa. Yksinkertaista.

How to Make Olive Garden Pasta Fagioli Soup

Käytät vain yhtä suurta paistinpannua ja resepti on valmis 30 minuutissa.
Tehdäksesi tästä öljyttömän lisää 3 ruokalusikallista vettä suureen paistinpannuun.
Lämmitä vesi, lisää sipulit ja kuullota 10 minuuttia sekoitellen, jotta sipulit eivät pala.
Lisää valkosipuli vielä minuutiksi.
Varmista, että porkkanat on leikattu hyvin pieniksi, jotta ne kypsyvät 10 minuutissa.
Pannulle lisätään liemi, kaikki tomaattiainekset, porkkanat, selleri, oregano, basilika ja juustokumina.
Kiehauta ja lisää keittämätön pasta ja molempien papujen lajit (valutettu).
Vähennä lämpöä keskitasolle ja keitä Pasta Fagioli keittoa 8 minuuttia.
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, minä aloitan 1 tl suolaa ja ¼ tl pippuria ja lisään yleensä lisää.

Ja siinä se on! Runsas ja helppo keitto, joka ruokkii monta ihmistä.

Muuta kokeilevaa vegaanista keittoreseptiä

Tulista vegaanista kurpitsakeittoa
Navy Bean Soup Slow Cooker Style
Dairy Free Chunky Cauliflower Soup

Tämä postaus sisältää affiliate linkkejä. Lue paljastamisperiaatteeni täältä.