BOSTON (CBS) – L’un des meilleurs restaurants de Boston dans le quartier de Fort Point fait sa part pour aider les travailleurs de la restauration au chômage. Le Blue Dragon est désormais ouvert en tant que garde-manger.

La crise du coronarivus a touché le plus durement les entreprises de restauration et d’hôtellerie. Les chiffres de l’État montrent qu’au cours des six dernières semaines, plus de 93 000 personnes du secteur ont déposé une demande de chômage.

Le chef célèbre Ming Tsai dit qu’il veut s’assurer qu’il aide les siens. « Je ne dors pas en pensant à ma famille, à ces travailleurs qui sont sous le radar », déclare Tsai à WBZ-TV.

Un petit groupe d’employés emballe maintenant au moins 300 repas de nourriture en grande partie donnée chaque jour et les charge sur un camion alimentaire pour un voyage de livraison à East Boston.

« Pouvoir donner aux familles au moins ce seul repas dont elles n’ont pas à s’inquiéter, c’est un sentiment incroyable », a déclaré la chef Christine Canlas.

Les travailleurs ont également accès à des dons de produits essentiels comme des couches, du dentifrice, des céréales et du jus. « Il y aura beaucoup de gens qui ne retourneront pas dans les restaurants parce qu’ils sont fermés, et puis un groupe qui ne pourra pas retourner dans les restaurants parce qu’ils ne peuvent pas réembaucher tout le monde », a déclaré le bénévole Sean Ross, lui-même un travailleur de restaurant maintenant au chômage.

C’est une action de proximité qui se déroule également dans au moins 19 autres villes du pays. « Mon esprit se bouscule pour savoir comment je peux soutenir ces gens et ce que nous pouvons faire en tant que pays », a déclaré Tsai.