Poulet à l’orange sain

Poulet à l’orange sain – un dîner de semaine simple et délicieux que toute votre famille adorera ! !! (Whole30 + Paléo + GF + DF)

Ceci va finir en rotation permanente !

Poulet à l’orange sain

Je suis tellement excité de finalement mettre cette recette sur le blog pour vous les gars ! Si vous êtes à la recherche d’une bonne recette meilleure qu’un plat à emporter … c’est celle-là ! Je me suis assuré qu’il était incroyablement simple avec des ingrédients minimaux ! J’ai hâte que vous l’essayiez !

Ingrédients de la sauce orange saine

J’ai vraiment essayé de garder cela simple pour vous les gars afin que ce soit vraiment rapide et facile :

  • 3/4 tasse de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe de jus d’orange concentré
  • 1 cuillère à soupe de zeste d’orange
  • 3 cuillères à café de coco aminos
  • 1 cuillère à café d’ail, émincé
  • 1/4 cuillère à café d’huile de sésame
  • 1/2 cuillère à café de fécule de tapioca

Que servir avec le poulet à l’orange

Si vous faites ce plat avec des légumes dedans (comme du brocoli) et que c’est plus un sauté, je le servirais avec :

  1. Riz au chou-fleur
  2. Riz au jasmin
  3. Riz blanc

Si vous n’ajoutez pas de légumes dans la sauce et que vous la servez plutôt nature, je la servirais avec :

  1. Pomme de terre au four
  2. Courgettes sautées
  3. Haricots verts à la vapeur

Autres recettes saines de poulet

N’oubliez pas que j’ai ce formidable tour d’horizon de 35+ recettes saines de poulet (Whole30 + Paléo) à consulter ! Il est rempli d’inspiration !

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Recommandation de poulet de haute qualité :

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Description

Healthy Orange Chicken – un dîner de semaine simple et délicieux que toute la famille va adorer ! !!

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Ingrédients

  • 3 poitrines de poulet moyennes, désossées et sans peau, coupées en petits morceaux
  • 1/2 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre
  • (facultatif) 1-2 tasses de fleurons de brocoli
  • graines de sésame pour garnir

Sauce :

  • 3/4 de tasse de jus d’orange
  • 2 cuillères à soupe de jus d’orange concentré
  • 1 cuillère à soupe de zeste d’orange
  • 3 cuillères à café de coco aminos
  • 1 cuillère à café d’ail, émincé
  • 1/4 de cuillère à café d’huile de sésame
  • 1/2 cuillère à café de fécule de tapioca

Instructions

  1. Combiner le jus d’orange, le concentré de jus d’orange, le zeste d’orange, les aminos de coco, l’ail et l’huile de sésame dans une petite casserole. Laisser mijoter à découvert pendant que vous faites cuire le poulet.
  2. Porter une grande poêle en fonte à feu moyen-élevé et ajouter l’huile d’olive, en la laissant recouvrir la poêle.
  3. Ajouter le poulet et assaisonner légèrement de sel et de poivre.
  4. Mouvoir le poulet, en le laissant cuire, environ 10 minutes (ou jusqu’à ce qu’il soit entièrement cuit).
  5. Retirer le poulet de la poêle et le placer sur une grande assiette ; réserver.
  6. Verser la sauce dans la poêle et porter à frémissement.
  7. Ajouter la fécule de tapioca et utiliser un fouet pour combiner.
  8. Continuer à remuer avec le fouet jusqu’à ce que la sauce commence à épaissir, environ 2-3 minutes.
  9. Ajouter le brocoli si vous l’utilisez et le laisser cuire 2-3 minutes.
  10. Retrouver le poulet et remuer pour combiner.
  11. Servir immédiatement et garnir de graines de sésame, si désiré.

Notes

  • Suggestion de portion : servir sur du riz de chou-fleur si Whole30/Paleo – sinon, n’hésitez pas à servir sur du riz ordinaire si vous voulez !
  • Si vous voulez en faire plus un sauté et ajouter encore plus de légumes, je suggérerais simplement de doubler la sauce pour qu’il y en ait assez pour tout enrober ! Super facile!

Mots-clés : poulet orange sain

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