- Miért fontos a termelés- és műveletirányítás mind a gyártó, mind a szolgáltató cégeknél?
A termelés, a termékek és szolgáltatások létrehozása minden vállalat alapvető funkciója. A termelés az inputokat, mint például a természeti erőforrásokat, nyersanyagokat, emberi erőforrásokat és tőkét, outputokká, azaz termékekké és szolgáltatásokká alakítja. Ezt a folyamatot a (ábra) mutatja be. Ennek az átalakítási folyamatnak az irányítása a műveletirányítás feladata.
A hatékony termelés és működés fontos része a vevői elégedettség elérése. A múltban a gyártási funkció a legtöbb vállalatnál befelé fordult. A gyártás kevés kapcsolatot tartott fenn az ügyfelekkel, és nem mindig értette meg az igényeiket és vágyaikat. Az 1980-as években számos amerikai iparág, például az autóipar, az acélipar és az elektronika, elvesztette ügyfeleit a külföldi versenytársakkal szemben, mert gyártási rendszereik nem tudták biztosítani a vevők által elvárt minőséget. Ennek eredményeképpen ma a legtöbb amerikai vállalat, kicsik és nagyok egyaránt, a minőségre való összpontosítást a hatékony működésirányítás központi elemének tekinti.
A marketing és a gyártás közötti szorosabb kapcsolat arra is ösztönzi a termelési vezetőket, hogy jobban kifelé összpontosítsanak, és a döntéseket a vevői elégedettségre gyakorolt hatásuk fényében mérlegeljék. A szolgáltató vállalatok úgy találják, hogy a vevői elégedettséget szem előtt tartó működési döntések meghozatala versenyelőnyt jelenthet.
A mai cégekben létfontosságú szerepet játszanak az üzemvezetők, az átalakítási folyamat irányításával és felügyeletével megbízott személyek. Ők ellenőrzik a cég eszközeinek mintegy háromnegyedét, beleértve a készleteket, a béreket és a juttatásokat. Emellett szorosan együttműködnek a vállalat más fő részlegeivel, például a marketinggel, a pénzügyekkel, a számvitellel és a humán erőforrással annak érdekében, hogy a vállalat nyereségesen állítsa elő termékeit és elégítse ki vásárlóit. A marketingszemélyzet segít eldönteni, hogy milyen termékeket állítsanak elő, illetve milyen szolgáltatásokat kínáljanak. A számvitel és a humánerőforrás segít nekik abban, hogy szembenézzenek azzal a kihívással, hogy az embereket és az erőforrásokat úgy kombinálják, hogy időben és ésszerű költségek mellett minőségi árukat állítsanak elő. Részt vesznek az áruk fejlesztésében és tervezésében, és meghatározzák, hogy milyen termelési folyamatok lesznek a leghatékonyabbak.
A termelés- és műveletirányítás három fő döntéstípust foglal magában, amelyeket jellemzően három különböző szakaszban hoznak:
- Termeléstervezés. Az első döntések, amelyekkel az operatív vezetők szembesülnek, a tervezési szakaszban születnek. Ebben a szakaszban a vezetők döntik el, hogy hol, mikor és hogyan fog történni a termelés. Meghatározzák a telephelyeket és beszerzik a szükséges erőforrásokat.
- A termelés ellenőrzése. Ebben a szakaszban a döntéshozatali folyamat a minőség és a költségek ellenőrzésére, az ütemezésre és a gyár vagy a szolgáltató létesítmény működtetésének tényleges napi műveleteire összpontosít.
- A termelés és a műveletek javítása. A műveletirányítás utolsó szakasza a vállalat termékeinek vagy szolgáltatásainak hatékonyabb termelési módszereinek kifejlesztésére összpontosít.
Mindhárom döntés folyamatos, és egyidejűleg is előfordulhat. A következő szakaszokban közelebbről megvizsgáljuk azokat a döntéseket és megfontolásokat, amelyekkel a cégek a termelés- és műveletirányítás egyes szakaszaiban szembesülnek.
A felkészülés: Termeléstervezés
A műveletirányítás fontos része a termeléstervezés. A termeléstervezés lehetővé teszi a cég számára, hogy a versenykörnyezetet és saját stratégiai céljait figyelembe véve megtalálja a legjobb termelési módszereket. A jó gyártástervezésnek egyensúlyt kell teremtenie olyan célok között, amelyek egymással ellentétesek lehetnek, mint például a magas színvonalú szolgáltatás nyújtása a működési költségek alacsonyan tartása mellett, vagy a nyereség magasan tartása a késztermékek megfelelő készletének fenntartása mellett. Néha nehéz mindezen célok elérése.
A gyártástervezés három fázisból áll. A hosszú távú tervezés időkerete három-öt év. Arra összpontosít, hogy milyen árukat kell gyártani, mennyit kell gyártani, és hol kell gyártani őket. A középtávú tervezési döntések körülbelül két évet ölelnek fel. Ezek a gyári vagy szolgáltató létesítmények elrendezésére, a termeléshez szükséges erőforrások beszerzésének helyére és módjára, valamint a munkaerővel kapcsolatos kérdésekre vonatkoznak. A rövid távú tervezés egyéves időkereten belül ezeket a tágabb célokat konkrét termelési tervekre és anyaggazdálkodási stratégiákra alakítja át.
A termelés tervezésénél négy fontos döntést kell meghozni. Ezek az alkalmazandó termelési folyamat típusát, a telephely kiválasztását, a létesítmény elrendezését és az erőforrás-tervezést érintik.
- Milyen háromféle döntést kell meghozni a gyártástervezés során?
- Melyik a gyártástervezés három fázisa?
A tanulási eredmények összefoglalása
- Miért fontos a termelés- és műveletirányítás mind a gyártó, mind a szolgáltató cégeknél?
A nyolcvanas években sok amerikai gyártó veszített ügyfeleket a külföldi versenytársakkal szemben, mert a termelés- és műveletirányítási rendszereik nem támogatták a fogyasztók által igényelt jó minőségű, elfogadható árú termékeket. A szolgáltató szervezetek szintén a hatékony műveletirányításra támaszkodnak a fogyasztók kielégítése érdekében. Az üzemeltetési vezetők, a bemenetek kimenetté alakításának irányításával és felügyeletével megbízott személyzet szorosan együttműködik a szervezetek más funkcióival, hogy segítsenek biztosítani a minőséget, a vevői elégedettséget és a pénzügyi sikert.
Glosszárium
üzemeltetési menedzsment A termelési folyamat irányítása. termelés A termékek és szolgáltatások létrehozása azáltal, hogy az inputokat, például a természeti erőforrásokat, nyersanyagokat, emberi erőforrásokat és tőkét outputokká, azaz termékekké és szolgáltatásokká alakítják. termeléstervezés A műveletirányítás azon aspektusa, amelyben a vállalat a versenykörnyezetet és saját stratégiai céljait figyelembe véve igyekszik megtalálni a legjobb termelési módszereket.