Előételválaszték
Lobster Bisque
Homárkrémleves
Homárdarabokkal kovászos kenyér tálban $14
Spargakrém
Aspargi, egy kis tejszínnel, & Rákhúsdarabkák $12
Abruzzese Scrippelle ‘mbusse
Vékony, Pecorino Romano & Parmigiano-Reggiano sajtokkal, törött feketeborssal, sós csirkehúslevesbe forgatott kreppek $12
A Sampler (2-4 főre)
2 töltött rákos töltött garnélarák, 2 töltött rákos töltött Kennett gomba, 2 sült Buffalo Mozzarella háromszög, & Rántott tintahal $29
Calamari Fritti (2-4 adag)
Piccante- enyhén lisztezett & Sült, majd szeletelt csípős cseresznyepaprikával megforgatva, Cseresznyeparadicsom, & Extra szűz olívaolaj $17
Tradicionális – Könnyen lisztezett & Friss citrommal sütve $15
Kolosszális garnélarák (6) vagy Blue Point osztriga (6) vagy (3 mindegyikből)
Házi koktélmártással, jéghidegen tálalva, Sriracha Tabasco & Citrom $15
Tequila Clams (2-4 személyre)
Friss Middleneck kagyló Habanero paprikával párolva, Tequila, fokhagyma, & koriander $17
Petite Jumbo Lump Crabcakes (2)
Teljesen rák – töltelék nélkül – fehér rákmártással & Sült spárga $28
Lobster Mac & Cheese (2-4 személyre)
Lumache tészta Gruyere-rel, Érlelt Cheddar, & Fontina sajt 2- 3oz. Hidegvízi homárfarkakkal & Pirított Panko zsemlemorzsa $24
grillezett coloradói bárányborda (4)
Rozmaring, fokhagyma, extra szűz olívaolaj brokkoli Rabe felett & Pirított piros paprika $29
Töltött olasz hosszúkás paprika (4)
importált Ricotta sajt, Édes olasz kolbász Pomodoro mártással $15
Rövid borda arancinik (4)
Hazai olasz rizsgolyók párolt rövid bordával, édes borsóval töltve, Pankok zsemlemorzsával & Vasárnapi mártás $17
Importált krémes Burrata (2-4 adag)
Kemencében sült cseresznyeparadicsom & Fokhagymás rozmaringos Foccacia balzsamecetes redukcióval $15
Salumi & Formaggio Board (2-4 adag)
Fellino Salami, Prosciutto di Parma, Capicolo, Soppressata, Pisztácia Mortadella, Aurrichio Provolone, importált Asiago, mediterrán olajbogyó, kandírozott dió, pácolt articsóka, & Töltött cseresznyepaprikás lövők $24
Pirított kelbimbó (2-4 személyre)
Ropogós pancettával, karamellizált mogyoróhagymával, Reszelt parmigiano-Reggiano & balzsamecetes mártással leöntve $15
Rántott importált mozzarella (6)
Rántott importált krémes mozzarella háromszögek Blush mártással, balzsamecetes mártással & piros sült paprikával körítve $15
Pirított céklasaláta krémes kecskesajttal
rukkolával, Mandarin narancs, reszelt Proscuitto di Parma, kandírozott dió & Házi citromos vinaigrette öntet $15
Tésztaválaszték
Családi stílusú házi antipasto, fokhagymás & rozmaringos Ciabatta zsemlével tálalva, Ropogós paradicsomos pite & Vegyes zöld saláta
Penne Alla Vodka
édes borsó, ropogós pancetta, pirosló vodkamártás $27
Spaghetti Alla Carbonara
Ropogós importált pancetta, törött fekete bors, & Parmigiano-Reggiano sajt $27
Mezza Luna Nagy sajtos ravioli
Pomodoro mártással & Házi húsgombócok $27
Kézzel készített burgonya Gnocchi Bolognese
Borjú, bárány, & Sertés Ragu – Martin olasz kolbásszal tálalva $29
Spargával töltött Gnocchi óriás rákokkal & Spárgahegyek
Párnácskák spárgával töltve & Sajt finom rákmártásban $42
Tenger gyümölcsei Ravioli trió – Rák, Rák, & Homár
finom rákmártással & zamatos darabok óriás rákhúsból $42
Linguini Alla Pescatore
Rák, fésűkagyló, óriás rákhús, Lobster Blush Sauce $45
Risotto ai Fruitti di Mare
Vörös vagy fehér – kagyló, kagyló, garnélarák, fésűskagyló, & Jumbo Lump Rák $47
Entree Selections
Családias házi antipasto, fokhagymás & rozmaringos Ciabatta zsemle kíséretében, Ropogós paradicsomos pite & Vegyes zöld saláta
Csirke parmigiano vagy padlizsán parmigiano
panírozott & panírozott & pan-Rántott szelet mozzarellával & Parmigiano sajtok Pomodoro mártással & Spagetti $27
Csirke Marsalla
Importált olasz Marsalla Bor egy kis tejszínnel & Portobello gomba $27
Fokhagymás burgonyapürével tálalva &Pörkölt spárga
Adj hozzá Jumbo Lump rákhúst $14
Borjú Saltimbocca
Vékonyra szeletelt prosciutto, Fontina sajt, zsálya & Fehérboros mártás
Fokhagymás burgonyapürével & Sült spárga $42
Borjúhús & Garnélarák carciofi
Vékonyra szeletelt, tejben nevelt borjúhús fehérboros fokhagymás mártással, Frissen pácolt articsóka, & Friss paradicsom, & Nagy garnélarák $45
Fokhagymás burgonyapürével & Sült spárga
Borjúszelet Parmigiano
16oz. Könnyen panírozott & Vékonyra püfölt borjúszelet panírozva, majd megsütve Mozzarella & Parmigiano sajtokkal, bazsalikomos Pomodoro mártással
Spagettivel tálaljuk $45
Rozmaringos párolt báránycomb
Zsenge, csontról leeső báránycomb párolva luxus vörösboros mártásban, friss sárgarépával, zellerrel, & Hagyma sáfrányos édesborsó rizottóval $42
Signature Baked Jumbo Lump Crabcakes
Finom fehér Jumbo Lump Crab mártással, fokhagymás pürével tálalva. Burgonya & Sült spárga
Egy Jumbo Lump Crabcake $42
Két Jumbo Lump Crabcake $59
Friss laposhal Francese Style garnélarákkal
Lemon, Fehérboros, fokhagymás, kapribogyós mártás nagy garnélarákkal
Fokhagymás burgonyapürével & Sült spárgával tálalva $55
Sült chilei tengeri sügér óriás rákhússal & Fehér rákmártással
Friss brokkoli Rabe felett
Fokhagymás burgonyapürével & Sült spárgával tálalva $59
10oz. CAB Filet Mignon Chianti & Rozmaringos Portobello gombamártással
Krumplipürével & Sült spárga $59
Petite Surf & Turf
7 oz. CAB Filet Mignon 1 – Jumbo Lump Crabcake vagy 1 – 6 oz. dél-afrikai homárfarok fokhagymás burgonyapürével & Sült spárga $69
12oz. CAB csontos filé & Rák Gorgonzola
Krémes Gorgonzola sajtmártás & Jumbo Lump Crabmeat Red Roasted Peppers, & Portobello gomba
Fokhagymás burgonyapürével & Sült spárga $79
Dolci/Desszertek
Frutti di Bosco
Mixed Berry Cake – Chantilly krémmel töltött rövid tésztaalap, tetején piskótaréteggel és bőségesen díszítve válogatott bogyós gyümölcsökkel: $9
Italian Rum Torte
Három réteg vaníliatortát rummal áztatva. Vaníliás & csokoládés tésztakrémmel töltött rétegekkel. Vaníliás tejszínhabbal jegelt és öntött csokoládé ganache-val borított. Csokoládés rumos kordiálokkal fejezzük be. $9
Dark Side of the Moon
Kávélikőrrel átitatott három réteg karamelltorta. Csokoládéhabbal töltve és csokoládé ganache-csokoládéval bevonva. A tetején csokoládé félholdakkal. $9
Bitter Chocolate Mousse Cake
A csokoládés piskótaalapot étcsokoládé mousse-szal és kakaóporral hintjük meg $9
Hazelnut Passion
Piemonti mogyoróból készült mogyorókrémmel töltött csokoládémorzsás tészta, praliné mogyoróval díszítve $9
Lemon Meringue
Morzsás tésztaalap frissítő citromkrémmel töltve, tetején aranyszínűre sült habcsókkal $9
Ricotta & Pisztáciatorta
Ricotta és pisztácia krémek piskótával elválasztva, darált pisztáciával díszítve és porcukorral meghintve $9
Dolci/Desszertek
Brownie Delight Cheesecake
A brownie alját krémes francia vaníliás sajttorta koronázza. Mandulával, ganache-csal és mini brownie-val fejezve. $9
Chocolate Velvet Cheesecake
Egy francia sajttorta, amelyet étcsokoládé ganache borít. Csokoládérózsákkal díszítve. $9
Tradicionális ricotta sajttorta
narancshéjjal & mézzel biscotti héjon ülve $9
Sicilian Cannoli
Kétszer sütött ropogós héj ricotta cannoli krémmel & csokoládédarabkákkal & fehér porcukorral. $9
Tiramisu
Eszpresszóval áztatott női ujjak krémes import mascarponéval, kakaóporral porítva. $9
Házi Creme Brulee
Házi készítésű pudingkrém karamellás cukorral és vegyes bogyós gyümölcsökkel körítve. $9
Olasz krémes gelato
Eper, kapucsínó, pisztácia vagy Gianduia (tejcsokoládé & mogyoródarabkák) $8
Olasz szorbetto
Málna, vérnarancs, citrom $7
.