Olive Garden Pasta e Fagioli leves egy kényelmi étel, amely egészséges szénhidrátot és sok ízt kínál. Imádni fogod ezt a paradicsomos, tésztás és babos fűszeres levesutánzatot.

Amint ez az olasz fűszeres leves felbukkant az Olive Garden éttermek étlapján, nem lehetett nem észrevenni.

Nem csak kimondani vicces, de nagyon finom is. Pasta Fazool néven is ismert ez a csodálatos bableves, amely Olaszország minden régiójában egy lecsós étel.

Mindegyiknek megvan a saját verziója, de én az Olive Garden Pasta e Fagioliját választottam, és kiderült, hogy ez a “legjobb”

Még van néhány más 30 perc alatti recept is, amelyek olaszos ízvilágúak, és remekül illenek ehhez a vegán leveshez.

Elképzelhetőnek tartom az Olive Tapenade Crostini, a Mediterranean Pasta Salad és a Vegan Double Chocolate Granita.

Fun Facts about Pasta Fazool!

Először is ott volt a leves, aztán a kiejtés.

Pasta Fazool, Pasta Fazoola, Pasta e Fagiolo, Pasta e Fasule, Pasta Fagioli, Pasta Fagioli, Bármi is az, mind azt jelenti, hogy Tészta és bab.

Aztán ott voltak a dalok. Még az 1920-as években a Pastafazoolát egy férfipáros tette híressé, és azt énekelték, hogy “Ne légy bolond, egyél pastafazoolát!”. Ezt a dalt többször is felvették más előadók.

Aztán ott volt Dean Martin “Amore” című dala. Ő nem csak arról énekelt, hogy egy nagy pizza pite a szemedbe, hanem azt is énekelte, hogy “When the stars make you drool, just-a like pasta fazool, that’s amore”

Mindenképpen jó anyagnak kell lennie!

Pasta Fazioli Hozzávalók

• Fehér hagyma – csípősebb íze van, amit nagyon szeretek, ha ehhez a leveshez adunk. Gond nélkül helyettesítheti sárga hagymával is.
• Fokhagyma – elengedhetetlen a főztömben, és ha szeretné, 2 gerezdnél többet is adhat hozzá.
• Zöldségleves – nagyon sok ízt ad hozzá, és elengedhetetlen a tészta főzéséhez – ugyanabban a serpenyőben, ahol minden mással!
• Paradicsom – én konzervet használok, de ha véletlenül van friss, csak mérje ki a szükséges mennyiséget.
• Paradicsomszósz – és a kis konzervet használod, de segít hozzáadni a gazdagságot.
• Paradicsompaszta – hozzáadja a legjobb mély, gazdag paradicsomízt, amit egyszerűen nem lehet felülmúlni.
• Sárgarépa – tökéletes kontrasztot alkot a paradicsom savasságával.
• Zeller – enyhíti az ízét, ha levesekbe teszed. Csak ne adjunk hozzá túl sokat.
• Oregano – az olasz ételek klasszikus fűszerezése.
• Bazsalikom – még több ízt adunk hozzá.
• Kömény – egy kis fűszeres ízt ad.
• Cannellini bab – fehér vesebab.
• Vesebab – az utolsó bab hozzáadása ehhez a vegán és vegetáriánus Pasta e Fagioli recepthez.
• Ditalini tészta – egy olyan tésztaféle, amely kis cső alakú.
• Só és bors

Az ember azt gondolná, hogy ennyi összetevőből egy csodálatos levest készíteni sok munka lesz. Nem az!

Mindössze egy kis zöldség aprítás és 20 perc főzési idő kell hozzá. Egyszerű.

Hogyan készítsük el az Olive Garden Pasta Fagioli levest

1. Mindössze egy nagy serpenyőt használunk, és a recept 30 perc alatt kész.
2. Hogy ez olajmentes legyen, tegyünk 3 evőkanál vizet egy nagy serpenyőbe.
3. Felmelegítjük a vizet, hozzáadjuk a hagymát, és 10 percig kevergetve pároljuk, hogy a hagyma ne égjen meg.
4. Adjuk hozzá a fokhagymát még egy percre.

   

   
5. A sárgarépát nagyon apróra vágjuk, hogy 10 perc alatt megfőjön.
6. A serpenyőbe adjuk a húslevest, az összes paradicsomos hozzávalót, a sárgarépát, a zellert, az oregánót, a bazsalikomot és a köményt.
7. Főzzük fel, majd adjuk hozzá a főzés nélküli tésztát és mindkét fajta babot (lecsepegtetve).
8. Vegyük vissza a hőfokot közepesre, és főzzük a Pasta Fagioli levest 8 percig.
9. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, én 1 teáskanál sóval és ¼ teáskanál borssal kezdem, és általában többet szoktam hozzáadni.
   

És kész is van! Egy gazdag és egyszerű leves, ami sok embert jóllakathat.

Még több kipróbálandó vegán levesrecept

• Fűszeres vegán sütőtökleves
• Navy bableves Slow Cooker Style
• Tejmentes darabos karfiolleves

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Olvassa el a közzétételi szabályzatomat itt.

Olive Garden Pasta e Fagioli leves

Ginny McMeans

Olive Garden Pasta e Fagioli egy kényelmi étel, amely egészséges szénhidrátot és sok ízt kínál.

3 szavazatból 5

Elkészítési idő 10 perc

Főzési idő 20 perc

Teljes idő 30 perc