Ti assomiglia?

• Ti viene il temuto gonfiore di pancia con crampi, dolore e ti senti come se il cibo fosse rimasto nell’intestino dopo aver mangiato.
• Dopo aver mangiato un pasto sano di dimensioni normali ti senti esausto, affamato o ansioso.
• Hai le unghie sbucciate, bassi livelli di ferro o B12, acne, o affaticamento cronico.
• Poco dopo aver mangiato hai bruciori di stomaco o rutti ripetuti.

Se è così, potresti essere affetto da ipocloridria (o bassa acidità di stomaco).

Questa condizione molto comune è ampiamente incompresa. L’ipocloridria, (Hypo = bassa; cloridria = acido cloridrico (o HCl)), si riferisce alla bassa produzione di acido gastrico. Lo stomaco è altamente acido – con un pH ottimale di 1,5-3 – che ti brucerebbe a toccarlo. Questo acido è essenziale per attivare un piccolo enzima chiamato pepsina che inizia a scomporre il cibo. Senza un ambiente acido, diventa difficile iniziare il processo di digestione delle proteine, influenzando così l’effettivo assorbimento dei nutrienti chiave dal cibo.

Perché l’acido è importante

L’acido nell’intestino è la prima linea di difesa del corpo per uccidere qualsiasi batterio, virus o sostanza nociva che entra nel corpo attraverso la bocca! La secrezione di HCL è una parte essenziale del processo digestivo e protegge il corpo da tutti i molti agenti patogeni con cui veniamo in contatto quotidianamente.

Forse stai pensando…. che dire di tutte le persone (forse compreso te) che prendono antiacidi e inibitori della pompa protonica (bloccanti dell’acido)? Sembra che il grande pubblico soffra di bruciore di stomaco o di reflusso in questi giorni… e i media sono invasi da pubblicità che suggeriscono che abbiamo bisogno di queste pillole per alleviare i nostri sintomi.

Può essere difficile da credere, ma è fin troppo comune che coloro che hanno “sintomi simili al bruciore di stomaco” stanno in realtà sperimentando BASSO acido dello stomaco… non troppo! Lo vedo regolarmente nel mio studio. Originariamente gli antiacidi e i PPI (inibitori della pompa protonica) venivano prescritti solo per un uso a breve termine, se un paziente aveva un’ulcera gastrica o una gastrite. Dopo le statine (farmaci per abbassare il colesterolo) gli antiacidi sono il farmaco più prescritto nel nostro paese.

Come fare il test?

Il test per l’acido dello stomaco è fatto attraverso qualcosa chiamato test di Heidelberg che è fatto raramente, ma una grande opzione per determinare l’equilibrio di acido essenziale per il tuo intestino.

Tieni a mente: se hai QUALSIASI tipo di disfunzione digestiva, è importante escludere l’ipocloridria. E se state prendendo PPI o antiacidi, considerate la possibilità di discutere con il vostro medico di ridurre la dose ed eventualmente eliminarli, a meno che non abbiate una gastrite o un’ulcera. Questo potrebbe impedirti di guarire il tuo intestino e di assorbire i nutrienti chiave e potrebbe essere una delle cause principali di molti problemi digestivi come GERD/reflusso cronico, IBS, SIBO, parassiti, sensibilità alimentari e altro ancora.

10 segni che potresti avere l’ipocloridria:

1. Ti senti come se non fossi in grado di digerire la carne e/o avessi perso il gusto per essa. Il più delle volte trovo che i clienti che sono ipocloridrici non amano la carne o le fonti di proteine perché non riescono a digerirle bene! Con un po’ di supporto HCL, riacquistano la capacità di digerire le proteine
2. Le tue unghie si scheggiano, si sbucciano o si spezzano facilmente. Se le tue unghie si scheggiano, si sbucciano o si spezzano facilmente, di solito è un chiaro segno di carenze di proteine, minerali e spesso anche di acidi grassi essenziali. Ormai sai bene che le carenze di proteine e minerali sono spesso dovute, in parte, alla bassa produzione di acido gastrico.
3. Hai un’anemia che non risponde all’integrazione di ferro. L’anemia da carenza di ferro è così spesso un problema di intestino poiché è tipicamente un problema di assorbimento. Questo è un esempio molto specifico di una carenza di minerali che è esacerbata da un basso livello di acido gastrico. Una quantità sufficiente di HCL è necessaria per l’assorbimento e la regolazione del ferro. Questo può aiutare a capire perché è così importante avere una digestione ottimale per assorbire i nutrienti dal cibo e dagli integratori.
4. Lei mangia (o ha mangiato) una dieta vegana o vegetariana. I vegetariani mangiano pochissime proteine animali; i vegani non ne mangiano nessuna. Pertanto, il corpo rallenta di conseguenza la produzione di HCL ed è una delle ragioni principali per cui una dieta vegetariana può essere impegnativa per la digestione. I vegani sono spesso sfidati ad assorbire i minerali dal loro cibo, innescando correttamente la produzione di enzimi pancreatici. Inoltre, la secrezione di HCL innesca il rilascio del fattore intrinseco, essenziale per l’assorbimento della vitamina B12.
5. Si verificano eruttazioni o gas circa un’ora dopo un pasto. Uno dei ruoli importanti dell’acido gastrico è quello di innescare l’apertura della valvola pilorica, la piccola valvola che collega lo stomaco al duodeno (la prima parte dell’intestino tenue). Quella piccola valvola è molto intelligente, e sa di non aprirsi fino a quando il contenuto dello stomaco non è nel giusto stato di digestione. Questo include un ambiente dello stomaco sufficientemente acido. Se la valvola pilorica è in attesa di un livello di acidità dello stomaco che non è raggiungibile a causa della bassa produzione di acido, il contenuto dello stomaco inizia a fermentare. La fermentazione crea gas. Se sale o scende dipende dalla tua costituzione, ma verrà rilasciato in un modo o nell’altro.
6. Ti viene il bruciore di stomaco. Contrariamente all’opinione popolare, il reflusso acido non è sempre troppo acido dello stomaco… può essere solo nel posto sbagliato. Il tuo esofago ha un pH di circa 7, che è molto neutro. Lo stomaco ha un pH di 1,5-3, molto acido. Lo stomaco secerne muco per proteggere il suo rivestimento, ma l’esofago non ha questo rivestimento protettivo. Se non stai secernendo abbastanza acido, la valvola pilorica non si apre e il contenuto del tuo stomaco inizia a fermentare. Il gas che crea può accumularsi e causare eruttazioni che possono aprire la valvola esofagea – la valvola che collega l’esofago allo stomaco – per permettere al gas di risalire. A volte, insieme al gas, anche un po’ di succhi gastrici possono salire nell’esofago. Il delicato rivestimento dell’esofago non è attrezzato per gestire una tale acidità… e si prova il “bruciore di stomaco”.
7. Hai un alito molto cattivo anche se ti lavi i denti. Escludendo la scarsa igiene dentale, ha perfettamente senso che l’alito cattivo sia il risultato di una disfunzione digestiva. Se non digerisci correttamente il cibo nello stomaco, questo creerà sottoprodotti tossici, che possono sovraccaricare rapidamente le capacità di disintossicazione del nostro corpo. Ammettiamolo, viviamo in un mondo molto tossico e le nostre funzioni di disintossicazione sono significativamente sovraccariche. Il nostro fegato ha già abbastanza da fare senza avere a che fare con i sottoprodotti di un cattivo sistema digestivo. Hai l’alito cattivo anche con un’eccellente igiene orale?… l’ipocloridria può essere la radice del problema. (Controlla il mio programma detox di 10 giorni – ottimo da fare 1-2 volte l’anno per sostenere il fegato e l’intestino!)
8. Non hai fame per la colazione. Vedo spesso questo scenario! Ti ritrovi a mangiare una cena molto abbondante, la sera tardi, e poi non hai fame per la colazione? Potresti non avere fame perché è probabile che la cena stia ancora elaborando e digerendo al risveglio al mattino a causa della bassa acidità. Diventare sonnolenti dopo i pasti può significare una serie di cose: disregolazione dello zucchero nel sangue, sonno insufficiente, equilibrio improprio dei macronutrienti o digestione inadeguata. Ci vuole molta energia per digerire, quindi se la digestione non è ottimale, si carica di maggiori responsabilità gli altri sistemi del corpo. Sentirsi pieni di energia dopo aver mangiato è normale se la digestione è buona.
9. Hai del cibo non digerito nelle feci. L’HCL innesca il rilascio di enzimi pancreatici che aiutano a finire la scomposizione del cibo una volta che arriva nell’intestino tenue. Se non vengono secreti abbastanza enzimi, non si finisce di scomporre il cibo e si vedrà cibo non digerito nelle feci.

Se si sospetta di avere l’ipocloridria, spesso bastano piccole modifiche per aumentare i livelli di HCL in modo naturale. Per altri, è necessario un supporto più mirato. Dovresti integrare l’HCL solo sotto la supervisione di un medico, e non dovresti mai farlo se hai un’ulcera, una gastrite, o se prendi antiacidi su prescrizione.

Passi di azione che puoi prendere a casa:

• Bere un piccolo bicchiere di acqua a temperatura ambiente con ½ – 1 cucchiaio di aceto di sidro di mele biologico prima dei pasti. Questo stimola il processo digestivo e incoraggia il tuo stomaco a secernere acido gastrico. (nota: se questo produce una sensazione di bruciore nell’intestino, fermatevi… questo non fa per voi).
• Prova a prendere l’amaro svedese prima dei pasti, proprio come faceva la tua bisnonna. Funziona come l’aceto di sidro di mele – il gusto amaro stimola il processo digestivo.
• Mangia seduto, lentamente, in uno stato rilassato. La digestione coinvolge il tuo sistema nervoso parasimpatico collegato al tuo intestino, il che significa che avviene solo quando sei in uno stato rilassato. Se sei sotto stress, la tua digestione è compromessa. La digestione in realtà inizia nel nostro cervello!
• Donati un po’ di tempo per digerire e fai una passeggiata leggera, non correre subito all’attività successiva. Non è un caso che molte culture (ad eccezione degli Stati Uniti) amino rilassarsi dopo un pasto. Non hai bisogno di un’intera siesta pomeridiana, ma una bella passeggiata di 10-15 minuti dopo pranzo sarebbe un bel regalo per il tuo intestino.
• Mangia il tuo ultimo pasto della giornata almeno 2-3 ore prima di andare a letto. Questo dà al tuo corpo il tempo di digerire prima di coricarsi.

È importante ricordare che ognuno di noi è unico. È troppo facile attribuire i nostri sintomi ad una sola cosa… come un basso livello di acidità di stomaco o una sensibilità alimentare. Spesso può essere più complesso, ed è per questo che sono qui per aiutarti ad affrontare l’ipocloridria in un modo che è meglio per te … o partner con te per arrivare alla ‘causa principale’ della tua lotta in modo da poter prosperare nella vita 🙂 .