BOSTON (CBS) – Uno dei migliori ristoranti di Boston nel quartiere di Fort Point sta facendo la sua parte per aiutare i lavoratori disoccupati della ristorazione. Il Blue Dragon è ora aperto come dispensa di cibo.

La crisi del coronario ha colpito più duramente le imprese di ristorazione e ospitalità. I numeri dallo stato mostrano che nelle ultime sei settimane più di 93.000 persone del settore hanno presentato domanda di disoccupazione.

Lo chef delle celebrità Ming Tsai dice che vuole essere sicuro di aiutare i suoi. “Non dormo pensando alla mia famiglia, a questi lavoratori che sono sotto il radar”, dice Tsai a WBZ-TV.

Un piccolo gruppo di dipendenti sta ora confezionando almeno 300 pasti di cibo in gran parte donato ogni giorno e li carica su un camion di cibo per un viaggio di consegna a East Boston.

“Essere in grado di dare alle famiglie almeno un pasto di cui non devono preoccuparsi, è una sensazione incredibile”, ha detto la chef Christine Canlas.

I lavoratori hanno anche accesso a beni di prima necessità donati come pannolini, dentifricio, cereali e succo di frutta. “Ci saranno un sacco di persone che non torneranno nei ristoranti perché sono chiusi, e poi un gruppo che non può tornare nei ristoranti perché non possono riassumere tutti”, ha detto il volontario Sean Ross, lui stesso un lavoratore disoccupato in un ristorante.

E’ un’iniziativa che si sta svolgendo anche in almeno altre 19 città del paese. “La mia mente corre su come posso sostenere queste persone e su cosa possiamo fare come paese”, ha detto Tsai.