Insalata di frutta messicana

Metti un tocco latino su una grande ricetta estiva con questa Insalata di frutta messicana. La frutta tropicale dolce e saporita è condita con una leggera salsa al chili e lime che ha un bel calcio!

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Se stai organizzando un barbecue, un picnic o un pitch-in, le macedonie sono un piatto perfetto da fare. Sono facili da preparare, facili da condividere e facili da mangiare. Sono sane, deliziose e fanno un figurone in tavola. Una delle mie ricette preferite è questa 5 Cup Salad. È semplice, leggera e combina cocco, ananas e arance mandarine con panna acida e mini-marshmallows. Seriamente, devi provarla.

Grande come contorno o come dessert

Possono spesso funzionare come contorno o come dessert! Ho delle macedonie da dessert fantastiche su questo sito. Per esempio, la mia Insalata di mele caramellate è la ricetta del dessert estivo perfetto per ogni occasione! E questa Insalata di Pretzel all’ananas mescola dolce e salato insieme perfettamente!

Ci sono così tante cose divertenti che si possono fare con la macedonia. Recentemente, mi sono imbattuta in questa ricetta di macedonia messicana che è davvero divertente e diversa.

Una grande ricetta del Cinco De Mayo

Questa è una grande idea per il Cinco De Mayo! Se stai cercando altre ricette fantastiche, dai un’occhiata alla mia Mexican Street Corn Salad o al mio Crock Pot Mexican Casserole.

Come fare una macedonia messicana

La ricetta di questa Mexican Fruit Bowl fa un totale di 10 tazze, molto da condividere con tutti i tuoi ospiti. È super semplice da fare. Basta tagliare la frutta in pezzi di dimensioni ridotte. Abbiamo usato melone, anguria, melone cantalupo, ananas, mango e papaia. Potete aggiungere o sottrarre qualsiasi frutto secondo il vostro gusto. Per farlo sembrare un po’ più fantasioso, potete usare una paletta per trasformare l’anguria in una palla. Inoltre, assicuratevi di rimuovere i semi e le scorze da tutta la frutta!

Poi, preparate la salsa leggera di chili e lime per buttarci dentro la frutta. In una ciotola a parte, mescolare il succo di lime, il miele, il peperoncino in polvere e il sale. Mescolate con la frutta fresca e lasciate riposare in frigorifero per almeno 4 ore per far amalgamare i sapori.

Mexican Fruit Salad Ingredienti:

  • 2 tazze di melone (senza semi e buccia)
  • 2 tazze di anguria (senza buccia)
  • 2 tazze di cantalupo (senza buccia)
  • 2 tazze di ananas (circa 1/2 ananas)
  • manghi (circa 1-1/2 mango)
  • papaya (circa 1/2 papaia)
  • 3 cucchiai di succo di lime (circa 2 lime)
  • 2 cucchiai di miele
  • 1/4 a 1/2 cucchiaino di chili ancho polvere
  • un pizzico di sale
  • cannella di coriandolo fresco (facoltativo per guarnire)

Istruzioni per la macedonia messicana:

  1. Aggiungere la frutta in una grande ciotola e mescolare bene. Mettere da parte.
  2. In una piccola ciotola, aggiungere il succo di lime, miele, peperoncino in polvere e sale. Mescolare bene.
  3. Versare sulla frutta e mescolare bene per rivestire uniformemente.
  4. Refrigerare per 4 ore o durante la notte per lasciare che i sapori si mescolino.
  5. Spremere un ulteriore spicchio di lime fresco sulla punta prima di servire, se desiderato.

Quale altra frutta si può mettere in una macedonia messicana?

Il vero segreto di questa ricetta è il condimento al peperoncino che va sulla frutta. Quindi, se c’è un frutto particolare che non ti entusiasma, o un frutto diverso che vorresti provare su di esso. Fate pure! Alcuni altri frutti che possono essere divertenti da provare sono:

  • Kiwis
  • Arance mandarine
  • Cuties
  • Mirtilli rossi
  • Bacche di bosco

Quando siete pronti a servire la macedonia messicana, potete aggiungere polvere di peperoncino e cilantro se volete. Non abbiate paura del peperoncino in polvere. So che potrebbe sembrare un po’ strano mettere il peperoncino in polvere sulla frutta fresca, ma è ciò che dà a questo piatto il suo sapore unico! Ho anche visto persone servirlo in un ananas o in un melone scavato per un tocco in più. Fico!

Mexican Fruit Salad

Metti un tocco latino ad una grande ricetta estiva con questa Mexican Fruit Salad. La frutta tropicale dolce e saporita è condita con una leggera salsa di chili e lime che ha un bel calcio!
Corso Insalata
CucinaMessicana
Parola chiave Insalata di frutta

Tempo di preparazione 15 minuti
Tempo di cottura 4 ore

Servire 10 tazze
Calorie 79 kcal
Autore BubbaPie

Ingredienti

  • 2 tazze di melone di melone rimosso
  • 2 tazze di anguria rimosso
  • 2 tazze di cantalupo rimosso
  • 2 tazze di ananas circa 1/2 ananas
  • 2 tazze di mango circa 1-1/2 mango
  • papayaquasi 1/2 papaya
  • 3 cucchiai di succo di calcequasi 2 lime
  • 2 cucchiai di miele
  • da 1/4 a 1/2 cucchiaio di peperoncino in polvere
  • un pizzico di sale
  • cilantro fresco tritato facoltativo per guarnire/servirsi

Istruzioni

  1. Aggiungere la frutta in una grande terrina e mescolare bene. Mettere da parte.
  2. In una piccola ciotola, aggiungere il succo di lime, miele, peperoncino in polvere e sale. Mescolare bene.
  3. Versare sulla frutta e mescolare bene per ricoprire uniformemente.
  4. Refrigerare per 4 ore o una notte per lasciare che i sapori si mescolino.

Note sulla ricetta

*dimensione della porzione 1 tazza

Fatti nutrizionali
Mexican Fruit Salad
Amount Per Serving
Calories 79
* Percent Daily Values sono basati su una dieta da 2000 calorie.

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