Creamy Brussels Sprouts Gratin Recipe - Eatwell101

Cheesy Brussels Sprouts Gratin – この簡単で豪華なグラタンは絶対においしいです！Creamy Brussels Sprouts Gratin パルメザンチーズとシャキシャキの芽キャベツをクリーミーなソースで焼き上げると、食卓のみんなが芽キャベツ中毒になります。

Try our most popular recipes!

Photo credit: © Eatwell101.com

芽キャベツグラタンの材料リスト

芽キャベツ1ポンド（450g）、切り落として半分に切る

無塩バター大さじ1

にんにく3かけ、みじん切り

玉ねぎ1/2個、みじん切り

塩と挽きたてこしょう。 3343>

イタリアン・シーズニング小さじ1

粉末赤唐辛子小さじ1/2（お好みで）

コーンスターチ小さじ2 水または野菜1/4カップで薄めたもの。ブロス（または小麦粉小さじ2）

1/2 cup low sodium vegetable broth (or chicken broth)

1/2 cup heavy cream

1/2 cup parmesan

1.パルメザンチーズとパスタを作る。オーブンを200℃に予熱しておく。大きな鍋に塩を入れたお湯を沸かします。芽キャベツを入れ、6～8分ほど茹でる。

2. 鋳鉄製のスキレット（またはオーブン用のスキレット）にバター大さじ1を熱し、にんにくと玉ねぎ、イタリアンシーズニング、赤唐辛子フレークを中火で1～2分、香りが出るまで炒める。コーンスターチ（または小麦粉）を混ぜたものを泡立て、完全に混ざるまで絶えずかき混ぜる。

3. スキレットにスープを入れ、ソースに少しとろみがつくまで混ぜ合わせる。生クリームを注ぎ、なめらかになるまで泡立てます。塩・こしょうで味を調え、芽キャベツをソースの中にまんべんなく広げる。 4.スキレットに移し、グラタンを泡が立ち、きつね色になるまで約15分焼く

5.塩・コショウで味を調え、芽キャベツを均等に並べる。