グルテンフリーチキンブロッコリーライスキャセロール

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家族で人気のフリーザーミールのレシピ、グルテンフリーチキンブロッコリーライスキャセロールを共有します。私は忙しい夜に冷凍庫からこれを取り出すのが大好きです。このレシピの良いところは、缶詰のスープを一切使わないところです。

このグルテンフリーのチキンブロッコリーライスキャセロールは、私の家族のお気に入りのキャセロールです。もう15年も作っていますよ。今回はグルテンフリーのコーンブレッドマフィンと一緒にいただきました。

もともとグルテンフリーのレシピなので、グルテンフリーにするときに変更する必要がないところが気に入っています。また、このレシピはグルテンフリーのレシピであるため、グルテンフリーのレシピに変更する必要がありません。

生まれたばかりの赤ちゃんや病気の子供がいるとき、私が手術から回復しているとき、子供の一人が手術から回復しているとき、または私がセリアックの診断を受ける前にとても病気で家族のために料理ができなかったとき、冷凍食品は救いの手となったのです。そのような時、冷凍庫から食事を取り出して解凍し、焼くだけで簡単に夕食ができることに感謝しました。

このレシピの細切りチキンは、いつもコストコでロティサリーチキンを買って細切りにするか、スキレットやグリルでたくさんの鶏胸肉を焼いて、細切りにして使います。私は個人的に鶏の胸肉が好きですが、あなたが好むなら間違いなくもも肉を使用することができます。

私はまた、あなたが必要としている他の人に与えることができるように、冷凍庫にこれらのグルテンフリーフリーザーミールを持つのが大好きです。バター、牛乳、そして細切れのチェダーチーズです。私はこれらをすべて乳製品抜きの代替品に代えてみたことはありませんが、それが必要なら間違いなく試す価値があります! 私は、バターの代わりにメルトやアースバランスのような代替バター、牛乳の代わりにお好みの非乳製品牛乳、そして乳製品を含まないcheese.

マッシュルーム：あなたの家族がキノコのファンでない場合は、これらを省略することができます。代わりにセロリや玉ねぎのみじん切り、菱餅、薄切りのにんじんを少し入れてもよいでしょう。

ブロッコリー：お好みでブロッコリーの一部をカリフラワーに変えてもよいでしょう! また、新鮮なアスパラガスのみじん切りや冷凍のアスパラガスもよく合います。

鶏肉。私はいつも鶏胸肉の細切りか、ロティサリーチキンの細切り肉を使っています。残り物の七面鳥でもいいと思います！

ライス。お好きなものを使ってください。時々、ここで使ったような白いバスマティライスで作ったり、玄米を使ってチキンブロッコリーブラウンライスcasserole.8548>

このレシピは書いたように、8″x8″キャセロールを3つ、または8″x6″キャセロールを4つ作ることができます。超大量に作りたい場合は、このレシピを2倍にするとさらに多く収穫できます！

このグルテンフリーチキンキャセロールの作り方：

まず、あらかじめ調理した鶏肉とあらかじめ炊いた米があることを確認します。お米は水ではなく、チキンスープや野菜スープで炊くことがとても大切だと思います
大きな鍋にバターを溶かし、炊いたお米、マッシュルーム、にんにく、牛乳、細切りチェダーチーズの半分を加え、すべて溶けるまで煮込みます。
次にブロッコリー、鶏肉、塩、ガーリックパウダーを入れて混ぜ、5分ほど煮込みます。
火からおろし、選んだ4つの8×6″または3つの8×8″フライパンに均等に分けます。
残りのチーズを振りかける。

以前、グルテンフリーのキャセロールレシピに使っていた再利用可能な8×8インチのフライパンは製造中止になっていました。そこで、Simply Bakedのかわいくて実用的な8.5″×6″のフライパンを見つけました（そちらが使えない場合はこちらの新しいデザイン）。このレシピは4枚で一杯になります。 4人家族なので、1つで十分です。あなたの家族は、それらの2つを食べ、残りの2つを冷凍することを好むかもしれません。

これらのアルミパンは、ちょうど上にかわいいパターンを持っていないサイズの代替に近いです。さらに、1つの注文でそれらの50を使用すると、あなたが望むすべてのグルテンフリーチキンキャセロールのレシピを作ることができます！

また、すぐに焼くか、シール、ラベル、後で使用する冷凍庫に入れてください

私は私の家族にこれを提供すると、我々はそれを持つようにグルテンフリーコーンパンまたはグルテンフリービスケットと。また、”beautiful “は “beautiful “の略で、”beautiful “は “beautiful “のことです。注：これらのいくつかはグルテンフリーのレシピではありませんが、うまくいけばいくつか適応できます！

グルテンフリーのスイートチキン – 私はこれを作ってよく友人に届けます！

グルテンフリーのスイートチキン – 私はこれを作ってよく友人に届けます。このレシピは、とても簡単で、温めなおすのも簡単です。

Arroz con Pollo 友人のAmandaから。このレシピでは、ラザニアの麺をグルテンフリーの麺に変え、小麦粉をコーンスターチに置き換えるだけです。

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このチキンブロッコリーライスチーズキャセロールに何を添えて楽しむかも教えてください！

Gluten-free Chicken Broccoli Rice Casserole Recipe:

準備時間1時間

調理時間25分

合計時間1時間25分

材料

6 Tbsp. 有塩バター
玄米またはバスマティ米（スープで炊いたもの）6カップ
スライスしたマッシュルーム2カップ
ニンニクのみじん切り小さじ2
1 1/2 カップ牛乳
16 oz. (チェダーチーズ（4カップ）（細切り）
6カップ（ブロッコリー約3個分）
5カップ（細切りチキン）
塩小さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ2
小さく切ったニンニク
小さく切った鶏肉

作り方

水の代わりにチキンブロスを使い、6カップの米を炊きます。
Spray three 8×8″ oven and freezer safe baking pans (glass, aluminum, foil, or Gladware oven pans) or four 8×6″ pans with non-stick cooking spray.鶏肉をあらかじめ調理して細切りにし、5カップの細切り鶏肉が得られます。
大きめの鍋にバターを溶かします。溶けたら、炊いたご飯、スライスしたマッシュルーム、にんにく、牛乳、細切りにしたチェダーチーズの半分を加える。
ブロッコリー、鶏肉、塩、ガーリックパウダーを加え、よく混ぜながら中火で5分ほど加熱します。
火からおろし、3つの耐熱皿に均等に盛りつけます。
容器にラベルを貼り、冷凍庫に入れるか、すぐに焼く。
焼く準備ができたら、完全に解凍し、蓋をすべて外し、オーブンを350°に予熱する。
キャセロール全体に熱が通り、ブロッコリーが柔らかくなるまで約25～30分焼きます。