グレナディンはノンアルコールのバーシロップで、ラムランナー、ワード8、チェリーブロッサムなどのドリンクにきれいなピンク色をつけることで知られていますが、モクテル類の祖母、シャーリーテンプルに主役として使われていることでも知られているかもしれませんね。 そのため、このような “媚薬 “は、”媚薬 “のようなもので、”媚薬 “は、”媚薬 “のようなもので、”媚薬 “は、”媚薬 “のようなものである。 しかし、一般に販売されているグレナディンの中には、果糖ぶどう糖液糖と食用色素を使用し、ザクロの果汁を一切使用していないものもある。 このようなものは、チェリーに例えられるように、酸味があまりなく甘みが強い味になりがちである。

食通、つまり目の肥えた鑑定家たちは、ザクロなしのグレナディンの人工的な性質を現代社会の病弊のひとつと断じ、Culinary Alchemist という料理ブログでは、アメリカ国民が「だまされて」摂取している「毒」とまで言っていますが、人工的に味付けられたグレナディンは実は100年以上も前からあるものなのです。 当時も今も、ザクロは皮をむいてジュースにするのがかなり面倒であることを考えると、それほど驚くことではありません（この役に立つザクロの皮むきハックを試してみることをお勧めします）

Grenadine が身体に悪いかどうかについてですが、それは砂糖シロップであって、健康強壮剤というわけではありません。 人気ブランドRose’s Grenadineの栄養データを見ると、大さじ2杯で80カロリー、炭水化物20グラム、砂糖20グラムで、製品には人工着色料と香料、果糖ブドウ糖液糖も含まれています。 ただし、グレナディンを使ったレシピの多くは、ほんのひとかけ程度で、ローズが指定した分量の半分以下であることも覚えておいてください。

グレナディンは、おそらくケールのスムージーに加えたいものではありませんが、ミックスドリンクに風味と色を加えるという本来の使い方をするなら、カクテルシェーカーに入っている他のものよりも体に悪いものではありません。