明るいオレンジ色の根菜で、バターナッツカボチャ、パースニップ、スウェード、カブなどと同様に扱われる野菜です。 ジャガイモとは異なり、これらの野菜は他の炭水化物よりもでんぷん質が低く、通常、食事のでんぷん質の部分に加えて食べるので、1日5食にカウントされます。
の8つの方法
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BBQ baked beans
With smashed sweet potatoes
Comforting and delicious, お肉を使わない夕食のアイデアとして、また クルトンを使わないで ローストミートのサイドメニューにもなります
MAKE IT
で、だそうです。 サツマイモのどこが体にいいのか？ また、サツマイモと白イモの違いは何でしょうか？ サツマイモには、ビタミンC、チアミン、カリウム、マンガンの4つの必須微量栄養素が含まれており、これらの栄養素は、私たちの体を維持するために必要なあらゆる特性を持っています。
サツマイモの最も重要な栄養素はビタミンCで、大きなサツマイモ1個に、私たちの基準摂取量の70%以上、白イモの2倍以上が含まれています! ビタミン C の体内での役割は多岐にわたります。よく知られているように、免疫システムを高める以外に、歯と歯茎の維持、細胞の保護、精神機能、神経系の機能にもビタミン C が必要で、鉄分の吸収能力も高めています。 チアミンは、神経系が正常に機能するために必要なビタミン B 群ですが、心臓が正常に機能するためにも必要であり、チアミンは特に重要なミネラルとなります 6266>
サツマイモのもうひとつの利点は、その用途の広さです。潰したり、焼いたり、フライドポテトにしたり、フィッシュパイに乗せたり、白イモでできることはほとんど何でもできます。 さらに、普通のじゃがいもからほとんど簡単にチェンジできるんです！
さつまいもを使ってできるアイデアについては、ヘルシーなさつまいもレシピのギャラリーをご覧ください！
また、さつまいもの準備や保存方法については、ベジペディアをチェックしてみてください！
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