サトウキビは自然からの最も甘い贈り物の一つで、暑い晴れた日に一口食べると、喉の渇きを癒すことができます。 サトウキビを噛んだことのある人なら、その爽快感や活力を実感しているのではないでしょうか。
ルワンダ栄養士協会の栄養専門家オデット・カマンジ氏は、サトウキビには、鉄、ビタミンA、C、B1、B2、B3、B5、B6、植物栄養素、抗酸化物質、水溶性食物繊維が豊富に含まれており、これらはすべて体を健康に保つために一緒に働く、と語っています。
また、カルシウム、クロム、コバルト、銅、マグネシウム、マンガン、リン、カリウム、亜鉛も豊富です。「サトウキビはグリセミック指数が低いので、健康な体を維持するのに役立ちます。 サトウキビには単糖が含まれていないので、糖尿病患者でも安心して食べることができます。
アルカリ性であるサトウキビジュースは、癌、特に前立腺癌や乳癌と戦うために体を助けます。
Kamanziは、サトウキビが体にブドウ糖を提供し、グリコーゲンとして蓄えられ、筋肉がエネルギーを必要とすると燃やすと説明しています。 そのため、多年生植物は最高のエネルギー源の1つと考えられています。
長時間、暑さや身体活動にさらされた場合は、サトウキビジュースを飲むとよいでしょう。
「サトウキビジュースは、ライムジュースやココナッツウォーターで薄めて飲むと、尿路感染症、性感染症、腎臓結石、前立腺炎によく見られる灼熱感を軽減するのに役立ちます。 また、肝臓を感染から守り、ビリルビン値をコントロールするのにも役立ちます」とKamanzi氏は言います。
研究によると、サトウキビジュースにはミネラルが豊富に含まれているため、虫歯と口臭を防ぐ効果があるそうです。 そのため、次に歯医者に行く手間を省き、新鮮なサトウキビジュースを飲んで、輝く白い歯を手に入れましょう。
Kamanzi は、サトウキビジュースの最大の副作用として、かなりのカロリーを含んでおり、大量に摂取すると体重増加につながる可能性があるため、特に糖尿病の人は適量を摂取するのがベストだと警告している。
Kibagabaga Hospitalの栄養士Isaac Bikorimana氏によると、サトウキビジュースは体内のタンパク質レベルを高め、腎臓などの重要な臓器の完璧な健康維持に役立つといいます。 消化器系を良好に保ち、胃の感染症を予防し、特に便秘の治療に役立つと考えられています。
「体内の栄養素の不足は、爪の健康状態や状態を見れば簡単に気づくことができます。 もし爪がもろく、白い斑点があるようなら、サトウキビジュースを食事に取り入れて、健康を増進させましょう」とビコリマナ氏は説明します。 熱性疾患は発熱し、発作を起こしたり、体内のタンパク質が失われたりすることがあります。 この症状は、乳幼児や子供にかなり多く見られます。 サトウキビジュースは、失われたタンパク質を補い、回復に役立ちます
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