ソルビトールとは何ですか？

ソルビトールは、食用の果物、ベリー類、野菜に多く含まれる、甘味を持つ天然由来の糖アルコールです。 ソルビトールは、1872年にヤマモモの実の新鮮な果汁から初めて発見されました。 私たちが使用しているソルビトールは、トウモロコシに由来するものです。 自然な状態では、ソルビトールは白い結晶性の粉末として現れます。

その用途は？

その味と水分を保持する優れた能力により、ソルビトールは消費者製品に多くの用途があります。 風味増強剤、増粘剤、皮膚コンディショニング剤などとして含まれることがあります。 無糖チューインガム、アイスクリーム、咳止めシロップによく使われています。 ソルビトールはグリセリンよりも透明度が高いため、私たちは主にジェル状の歯磨き粉やマウスウォッシュ製品に保湿剤として使用しています。

当社のスチュワードシップモデルでは、人と環境の健康に対する当社の哲学をサポートする方法で加工された原材料を選択するよう指導しています。

当社のソルビトールを製造するには、トウモロコシは、デンプン、グルテン、繊維、コーン油という基本製品になる湿式製粉工程を経ています。 デンプン成分は酵素にさらされ、単糖に分解されてグルコース（ブドウ糖）が生成されます。 その後、金属触媒上で水素を加えると、グルコースはソルビトールに変換されます。

代替品にはどのようなものがありますか？

グリセリンとプロピレングリコールが、最もよく使用される代替品です。

これは私にとって正しい選択肢ですか？

ソルビトールは、当社製品での使用方法に関するリスクは知られていません。 約100年にわたり、スキンケア製品とオーラルケア製品の両方で安全に使用されており、米国食品医薬品局によって、一般に安全と認められる成分（GRAS）としてリストアップされています1

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