慢性疲労症候群（略してCFS）は、原因不明、治療法不明の、人生を変える慢性疾患です。 最もよく知られている症状は、何かをすると悪化し、休んでも良くならない恒常的な疲労です。 また、CFS患者は、疲 れているにもかかわらず、すっきりしない眠り や、全く寝付けないことが多い。 その他の症状としては、筋肉痛や関節痛、頭痛、記憶力や集中力の低下などがあります。

CFS は、その症状が他の多くの疾患の症状である可能性があるため、診断が非常に困難です。

CFSの治療は非常に困難であり、抗うつ剤、認知行動療法、ライトボックスなど、ほとんどすべての治療が一度は試みられているようである。

慢性疲労と食事

水痘や溶連菌の「原因」が一つであるのと同様に、CFSの「原因」は誰も一つとは断定できない。

• 栄養不足
• 急性ストレス（精神的または肉体的）
• 感染症や免疫疾患（特に、単核球症やライム病などの感染症の直後にCFSが現れることが多いようです）
  • 栄養不足
  • 急性ストレス
  • 免疫不全（免疫不全の原因となるもの）
    • 急性ストレス

    急性ストレス

  急性ストレス

急性ストレス急性ストレス

• 腸の健康と腸の機能障害

…と、これらの潜在的な誘因はすべて、食事やライフスタイルによってさまざまな影響を受ける問題として、聞き覚えがあるはずです。

栄養素と栄養不足

栄養不足は、食事によって何らかの疾病が修正できる、最もわかりやすい例でしょう。 具体的には、CFSの場合、

• ビタミンDレベルが一般人よりも低い（これは逆の因果関係も考えられる：ビタミンDレベルが低いからCFSになったのではなく、CFSでほとんど家にいることが多いためにビタミンDレベルが低い）

• コエンザイムQ10（CoQ10）レベルもCFS患者で低く、それが原因かもしれないという証拠が得られています。 この研究では、CoQ10を試した被験者の69％が、役に立ったと回答しています。

• マグネシウムも注目すべき栄養素の一つです。 例えば、このレビューでは、マグネシウムの補給は、最も強力な裏付けとなる証拠を持つ補完代替療法の1つであることがわかりました。

食事の観点から、これらの栄養素をもっと摂取する方法を紹介します。

• ビタミンD：天然の冷水魚、日光浴、外に出られない場合はサプリメント。
• CoQ10：肉、内臓肉、特に心臓、魚、野菜に少々
• マグネシウム：ナッツ、ほうれん草、アボカド、ほとんどの肉と魚。

Mental or Physiological Stress

ストレスも食事やライフスタイルに大きく関係している。 ストレス」というと、一般的には感情的・心理的なストレスと思われがちですが、食べ物も絶対に関係しています。 腸内環境を悪化させる食品や、個人的に不耐性のある食品を食べることは、生理的なストレスになります。 オメガ6系脂肪酸の過剰摂取や糖分の多い食事は、炎症性ストレッサーとなり得ます。 また、脂肪、炭水化物、カロリーの制限も「ストレス」とみなされる。

このことから、ストレスの少ない食事がCFSに有効であることが示唆される。 抗炎症性食品、抗酸化物質、腸内刺激物の回避、オメガ6とオメガ3の脂肪のバランス、十分な炭水化物、脂肪、カロリーの摂取を考えてみてください。 CFSには自己免疫的な要素があることを示す証拠が増えてきています。 これは、1型糖尿病（自己免疫疾患）の人にCFSが非常に多いという事実からも裏付けられていますが、血糖値では説明できないようですし、2型との関連もそれほど深くはありません。

自己免疫疾患は、間違いなく食事の影響を受けるので、CFSと自己免疫の関連は、自己免疫食を検討する選択肢となる可能性があります。

腸の健康

最後に、疲労症状と腸全体の健康とを結びつける興味深い研究結果もあります。 たとえば、この研究では、「IBS、慢性疲労、筋骨格系痛の3つが共存することは顕著であり、共通の根本原因を示している可能性がある」と結論づけています。 CFSは、うつ病やその他の精神疾患との重複も多く、腸の健康が脳の健康を左右することを考えると、CFSとうつの関連は、何らかの腸の問題が関係している可能性を示す証拠となります。

• 重要な栄養素、特にマグネシウム、CoQ10、ビタミンDを多く含み、

抗炎症作用があり、ストレス要因が少ない。

• 腸の健康をサポートし、存在しうるあらゆる問題を癒すように設計されています。
• ある種の自己免疫に特化したプロトコルも考えられます。
• 単なる食事療法ではなく、十分な睡眠とストレス管理などのライフスタイルも含みます。

  では、実際にテストしたものはあるのか？ 実はそうです！

  この研究で、研究者は、CFSの患者全員がミトコンドリア（細胞にエネルギーを供給する細胞内の構造物）に問題があることを発見しました。 研究者たちは、34人のCFS患者に、基本的に古代の食事（彼らは「進化的に正しい石器時代の食事」と面白おかしく呼んでいます）をするように指示しました。

  パレオダイエットは、自己免疫プロトコルとして特別に設計されていなくても、当然、上記のすべての栄養素を多く含み、抗炎症性で、腸を癒すものであるでしょう。 睡眠、ストレスマネジメントと合わせて、基本的に重要なポイントをすべて押さえています。

  また、食事による抗酸化物質（酸化ストレスを軽減し、炎症との戦いを助ける）が有効であることを示す証拠もあります。 たとえば、この研究では、抗酸化物質が豊富なチョコレートは慢性疲労の症状を改善するのに役立ち、低ポリフェノールのチョコレートはそうでないことがわかりました。

  つまり、パレオスタイルの食事戦略は、CFSの管理にアプローチする一つの方法になりうるという証拠がいくつかあるのです。 しかし、もしCFSに「奇跡の治療法」があるとすれば（ありえないことですが）、それはまだ発見されていないことは確かで、いずれにせよ、食べ物はそのようなものではありません。

  食品にできることは、そもそもCFSを発症させるストレス、炎症、免疫の問題を軽減すること、または、すでにCFSを発症し、通常の生活を送るために症状を管理しようとしている人々のこれらの問題への対処を助けるかもしれないことです。 ヒトに関する研究はまだ少ないが、パレオスタ イルの食事が、実際の医師による治療と併用し て慎重に行われれば、CFSの治療に役立つという 証拠を示すものである。