このリブです。 この数年、このリブを何度か作りましたが、毎回、大好評でした。
私の家族は、マスターズやウィンブルドンでこれをリクエストするようになりました。
これを作るためならどんな口実でも利用します。
自分でバーベキューソースを作ると、さらにおいしくなります。
このメープルブラウンシュガーバーベキューソースは甘いですが、チリソースとパウダー、そして酢を重ねたことでキック感があります。
バーベキューソースは必ず自分用に取っておいて、リブが焼きあがったらつけて食べてください。
他のリブ料理をお探しの方は、このギネスBBQリブを試してみてはいかがでしょうか！
少し辛めが好きなら、シラチャーを多めに入れて刺激的に！
ギネスBBQ リブを作ると、リブも美味しく食べられます。
このソースは、プルドポークや細切りチキンにもぴったりです。
このソースを使って、ターキーミートボールや、スロークッカープルドポークも試してみてください。
Ingredients
Maple and Brown Sugar BBQ Sauce
- 1 8 oz can tomato sauce
- 3/4 cup brown sugar
- 1/3 cup maple syrup
- 2 tablespons worcheshire
- 1 tablespoon soy sauce
- 1 リンゴ酢大さじ1
- シラチャー大さじ1
- オニオンパウダー小さじ1/2
- ガーリックパウダー小さじ1/2
- パプリカ小さじ1
- 塩小さじ1/2
チリパウダー小さじ1/2
リブ
- 4-…ポークリブ5ポンド
- 塩・コショウ適量
作り方
ソース用。
- 中くらいの鍋にすべての材料を入れて混ぜ合わせます。
- 沸騰したら混ぜ合わせます。
- 温度を低くして、15分間煮込みます。
- カップ2杯分できます。
リブの場合：
- オーブンを250Fに予熱。
- リブの両面に塩・コショウをして天板に並べる。
- 30～45分ごとに裏返し、さらにバーベキューソースを塗り、3時間半～4時間焼き上げる。
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