フェズの歴史

モロッコの第一帝政を開いたイドリス1世は、首都とするには小さすぎるということでヴォルビリスにしたそうです。 西暦789年、彼は偉大な新都市の計画を立案した。

その後、フェズはどの王朝が担当するかによって栄枯盛衰がありましたが、スペインからセネガルまで広がる帝国の中で、学問と文化の中心地として確立されました。 フェズとマラケシュは断片化した国家の別々の首都として出現し、フェズはモロッコの精神的中心地としての地位を保ちました。

フェズの現在

フェズはモロッコの他の地域から概ね高い評価を得ている。 モロッコの知識人の多くと富の多くがこの都市から生まれています。 モロッコ人は、フェズのメディナで生まれた人は、他の場所で生まれた人よりも宗教的、文化的、芸術的で洗練されていると考える傾向がある。 現国王の妻ララ・サルマはフェズの出身であり、王族はフェズで過ごすことが多い。 フェズ出身者（ファシス）はこれをとても誇りに思っています！

現在、フェズは世界最大の車のない都市圏となっています。 メディナの壁の中に7万人が暮らしています。 迷路のように入り組んでいて、初めて訪れる人はほとんど進めない。 人々は互いにぶつかり合いながら、買い物をし、仕事をし、家に帰ろうとする。 ロバは何世紀も前からそうしてきたように、路地裏を品物を運んでいる。 朽ち果てた建物が多く、荒涼とした雰囲気が漂っている。 騒がしく、臭く、混沌としている。 しかし、魅力的な場所でもある。 フェズを訪れる人は、フェズを好きになるか、嫌いになるかのどちらかです。 私は前者です！

フェズ訪問記

フェズ到着

メクネスから列車で昼過ぎにフェズに到着しました。 ガイドのハミドが最初に教えてくれたのは、モロッコの他の地域に比べて、この街にはオフライセンスが多いということでした。 しかも、私たちのホテルの向かいにもある。

そこで、私たちの何人かは、冷たいビールを飲むことを優先しました。

メディナでの夕食

フェズでの最初の夜、私たちはヌーベル村(700年前の村)のホテルから、ハミドさんの友人が運転するとても豪華なミニバスで古代メディナに移動しました。 二人はとても元気で、ベルベルの歌を熱唱しながら、私たちを楽しませてくれた。 国際色豊かな街並みに驚かされた。 メディナに着くと、ハミッドが狭い路地を抜けて、豪邸を改造したレストランに案内してくれた。 メディナの奥に行くわけでもないのに、すぐに道に迷ってしまい、ガイドさんがいてくれて本当に助かりました！

天井からクッション、ランプまで、すべてが精巧に装飾されており、とても華やかな雰囲気の中で食事をいただくことができました。 メインはフェズの名物料理、チキンパスティージャ。 この肉菓子は氷砂糖で甘く味付けされており、好みが分かれるところです。 デザートは新鮮なフルーツと小さな自家製ケーキでした。

フェズでの一日

フェズとそのメディナを現地ガイドのモハメドさんと丸一日かけて散策しました。 疲れましたが、爽快でした。

展望台

この日最初に訪れたのは、メディナの広さを実感するための展望台でした。 古代の建物には無数の衛星放送のアンテナが点在していました。 ガイドによると、これらはわずか9年前に出現したそうです。

The Royal Palace

私たちは王宮で休憩を取りました。 6363>

The Jewish Quarter

The Palaceからユダヤ人街であるRue des Mérinidesを歩き、一風変わった建築を眺め、商業活動を眺めることが出来ました。 あるグループは制服姿の警備員の写真を撮ってはいけないと言われたにもかかわらず、その写真を撮ったことで問題になりました。 注意：絶対にやめましょう。 モロッコ当局は、このような違反行為に対して非常に冷淡な見方をしています。

Mosaique et Poterie de Fez

次に訪れたのは職人工房で、すべて手作業で装飾された壺を作るところを見学しました。 とても熟練した仕事です。

The Medina

Mohammed led us into the medina with strict instructions that not wander off as likely to find it again! この警告を耳にしながら、私たちは彼の後ろをぴったりとついて歩き（そうしないと場所がないので、ほとんど一列になって！）、写真を撮るために立ち止まり続けたい誘惑に負けました。

私たちはまず食品市場を通り、暗くて息苦しいほど熱い染物屋を通り、金属製品を売る店でいっぱいの広場に出ました。 どこもかしこも人だかりで、音が響き渡り、息を呑むような光景が広がり、今まで嗅いだことのないような芳香が漂っていました。 私は本領を発揮しました！

Tannerie Chouaraは、フェズにあるすべてのなめし革工場の中で最大かつ最も有名な工場です。 染料を入れる穴はすべて14世紀に建てられたオリジナルのものです。 展望台へ行くには、狭い階段をたくさん登らなければならず、途中、お決まりのお店を通り抜けました。 染色の工程で使われる鳩の糞の悪臭が強烈なので、ミントの束をもらって嗅ぎました。 私たちも時々手に取って匂いを嗅いでみましたが、実際にミントを鼻に詰めていた日本人観光客のグループほどではありませんでした！

写真を撮る時間をたっぷり取った後、お店の代表者がさまざまな革の説明をしてくれ、ラクダの皮が牛の皮よりどれだけ軽いかを教えてくれました。 シープ（羊）は安いから避けて、キッド（仔羊）にしたほうがいいよ」と言われました。 キッドレザーは最高級品で、当然ながら値段も高い。

メディナを移動中、小さな扉の向こうから子供の声が聞こえてきました。 中をのぞくと小さな教室で、先生が3、4歳の子どもたちにアラビア語の授業をしている。 招き入れられた。 他の子どもたちがいなくなるのが怖くて、あまり長くはいられなかったが、そこにいるのは本当に面白い。 美しいリアドで昼食をとった後、私たちはメディナの観光を続け、いくつかのモスクと、生徒たちが小さな独房のような部屋に住んでいるコーラン学校を訪れました。

私たちの五感は、素晴らしい生地や糸、靴の鮮やかな色、ブロンズ製のトレイにデザインを浮き彫りにするハンマーの音、スパイスやレモンの香りに襲われ続けていました。 シルクやウールの布を直接購入することもできますし、美しいスカーフやドレスに仕上げることも可能です。 私のような布好きには（そう、そんな人がいるんです！）夢のようでした！

Leaving Fez

夜、グループで経験したすべてについて話し合った後、翌朝早くフェズを出て、青い町シャフハウエンへ5時間のバス旅行をしました。

フェズの見どころ

メディナを散策

フェス・エル・バリ（メディナ）に入ると、まるでタイムスリップしたような感覚になります。 基本的な足元は1000年前から変わっていません。 ガイドと一緒に散策することをお勧めします。 迷路のように入り組んだ路地や行き止まりでは、絶望的なまでに迷いがちです。 また、地元の人しか知らないような隠れたスークや美しいタイル張りの噴水も見逃す可能性があります。 このユニークな場所の雰囲気をじっくりと味わってみてください。 人間観察も楽しいですが、「バラック！」と叫ぶラバの運転手にも注意してください。 (と叫ぶラバの運転手に注意し、重い荷物を持ったロバに轢かれる前に道を空けてください。

Medersa Bou Inaniaへ

• 毎日9時から17時（礼拝時は閉鎖）
• 入場料-Dh20

私たちが訪れたコーラン学校です。 フェズで最も立派な神学大学です。 スルタン・ブー・イナンが1351年から1357年にかけて建設しました。 近年、精巧なタイルや彫刻が施された漆喰、杉の木で作られた美しい格子状の屏風、巨大な真鍮製の入り口の扉などが同情的に修復された。

このメデルサはフェズで唯一、壁の中に完全にモスクを持つ。 ミナレットは美しい緑色のタイルで飾られている。

木工芸品博物館で1時間過ごす

• 毎日10時～17時開館
• 入場料-Dh20

この博物館は、もともと旅商人が1階の部屋で商品を保管・販売し、上の階に宿泊したフォンドウク（下宿屋）を完全に復元して使用されているもので、この下宿屋が博物館となっています。

現在、中庭を囲む部屋には、伝統的な木工芸品とその制作に使われた道具が展示されています。

屋上のカフェからは、メディナの素晴らしい景色を眺めることができます。

シャウワラなめし革工場で革製品を買う

上で述べたように、シャウワラなめし革工場はフェズで最も象徴的な名所の1つとなっています。 革を買うつもりがなくても、一度訪れてみることをお勧めします。 屋上からは、中世から変わらない製法で、世界に誇る革が作られる過程を見ることができます（匂いも）。

レザーショップの展望台からしか見ることができないので、ぼったくりのように感じるかもしれませんが、実際はそんなことはありません。 モロッコでこれ以上の革のセレクションはないだろうし、値段もどこよりもいい。 モロッコの皮革産業は、皮革工場と一体となって、利益を分かち合っている。 革の販売員の多くは、親類が下の坑道で一生懸命働いている。 もし何も買わないのなら、せめて説明してくれたセールスマンに小額でもチップを渡しておこう。 強制ではありませんが、良い習慣だと思います。

Bata Museumへ

• Open 9am to 5pm Wednesday to Monday
• Entrance fee – Dh10

この博物館は19世紀の素晴らしい夏の宮殿を利用しており、1915年に博物館として改修されたものです。 木工品、タイル、彫刻されたしっくい、見事な刺繍、カラフルなベルベル絨毯、古い楽器など、モロッコの伝統芸術と工芸品の素晴らしいコレクションを見ることができます。 また、14世紀から現代までの陶磁器も素晴らしく、フェズの有名な青い陶器の例もあります。

博物館のアンダルシア風の庭は、メディナの雑踏から離れ、しばし休憩するには絶好の場所となっています。

王宮を鑑賞する

王宮とその敷地は一般公開されていませんが、フェズを訪れるほとんどの人はアラウィテ広場に立ち寄り、複雑な彫刻を施した杉材の周囲を持つ壮大な真鍮の扉を鑑賞します。

ハマム体験

フェズのいくつかのホテルやゲストハウスでは、ハマム体験ができます。 Dh200～300程度で、地元のオリーブオイルの石鹸を使った伝統的な入浴と、粗めの手袋を使った角質除去が楽しめます。

料理教室

これはフェズでの最高の楽しみ方の1つに違いありません！

私たちはフェズではなくマラケシュで体験しましたが、利用したカフェクロックはフェズでも教室を行っています。 とてもおすすめです。 まずメニューを考え、スークで食材を買い、その後キッチンに戻って料理の作り方を学び（とても実践的です）、最後に出来上がった料理を食べます。 マラケシュでの体験談はこちら

ウォーキングツアーに出る

フェズでは歩くことが一番の近道であることは間違いありません。 手間を省くため、また迷子にならないために、ガイドを雇うことをお勧めします。 フェズの公式ガイドの相場は、半日でDh250、一日でDh500です。

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市販の塗り絵と違って、私の塗り絵は大人も子供も楽しめるように、私が旅先で撮った写真で作った線画をふんだんに使っているんです。 つまり、非常に細かいのです。 線画のように線と線の間に色を塗るのではありません。 この絵は、あなたの創造力を誘うのです。 水彩絵の具で色を塗る。 色鉛筆で質感を出す。 色を混ぜ合わせる。 細いインクペンで細部を描き足す。 選択肢はあなた次第です。 あなただけの芸術作品を作ってください 満足したら、本から取り出してください。 すでに行ったことのある場所や、バケットリストに載っている場所の思い出として、冷蔵庫に貼ってください。 額に入れることもできます。 壁に飾って、人々に賞賛してもらいましょう。

ここで、私のモロッコのタイトルの一部を紹介します：

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