1994年にジャミソンと結婚後、2人でカナダの原野に1年間滞在し、旧石器時代の存在を試みた。 彼らはワバキミの奥地にあるゴールズボロー湖（50°41′55″N 89°20′46″W / 50.69861°N 89.34611°W）に行き、金属やプラスチック、その他の製造工具を一切使わずに、まずティピを建て、次にAフレームを取りつけました。 1年の前半は、ワイルドライス、カボチャ、ビーバーやムースの肉、熊の脂肪、メープルシュガーなどの伝統的な食料を蓄えた。 9月下旬には、ストロードの友人であるダグ・ゲットグッドとフレッド・ロウが向こう6カ月分の食料を持ち込み、夫妻のために薪割りをしました。 ストラウドとジャミソンは、斧、最新の弓のこ、ゲグッドとロウが残していった罠師のブリキの薪ストーブ、そして彼らが見つけた金属製の鍋を使って冬の小屋を作り、設備を整えました。 ストロードの父親が癌で死にかけたとき、二人でジアルジア症の治療に行ったとき、そしてジャミソンが流産したときである。 この作品は、ムスコカ映画祭で最優秀ドキュメンタリー賞、ウォーターウォーカー映画祭で最優秀作品に選ばれました。

2001年には、科学ニュース番組「@discovery.ca」で1時間の特集番組を2本制作しました。 これらの番組は、『サバイバーマン』と同じフォーマットで、ストロードが荒野での生存を撮影したものです。 当初は1週間にわたって毎日放送されたが、『Stranded』というタイトルの1時間スペシャル番組として再パッケージ化された。 このパイロット版が人気を博し、「サバイバーマン」という番組が誕生した。 2004年に放送が始まったこの番組では、ストラウドが23エピソードを制作しました。 6200>

2006年には、家族がオフ・ザ・グリッドの家を建てるまでの道のりを記録した90分のスペシャル番組を制作しました。 この番組「Off the Grid with Les Stroud」は、土地を購入し、古い農家を太陽光発電や風力発電、レインキャッチャー、井戸などに改修する過程と、この生活スタイルに適応するためにストロード家が行った調整を記録したものです。 また、ディスカバリーチャンネルの番組「I Shouldn’t Be Alive」の第1シーズンに放送された「Lost In The Snow」や、サイエンスチャンネルで放送された「Surviving Urban Disasters」、ディスカバリーチャンネルの第20回「Shark Week」などで司会を務めています。

2010年、ストロードは、ジェミニ・ノミネートの大ヒット子供向けテレビシリーズ「Survive This」と「Survive This 2」（YTV、カートゥーンネットワーク）のホスト兼プロデューサーを務め、10代の子供たちを荒野に連れ出し、サバイバルシナリオを与えながら挑戦させることで、生き残る方法を教えるというものでした。 Survivorman」に続く番組は「Beyond Survival with Les Stroud」と題され、2010年にデビューした。