このレモンリコッタパンケーキは、あなたが今まで食べた中で最高のパンケーキです。 このパンケーキは、今まで食べた中で一番おいしいパンケーキです!お気に入りのパンケーキのレシピを想像して、クリーミーなリコッタと新鮮なレモンでイタリアンテイストを加えてみてください。 きっと美味しいに違いない。
このパンケーキは、とろけるように柔らかく、完璧にふわふわで、レモンの明るさと酸味が気に入るはずです。 春や夏にぴったりのパンケーキで、家族の新しいお気に入りになりそうです!
パンケーキにリコッタチーズ?
パンケーキにチーズなんて、と思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。 もしそうなら、想像しているような香ばしいチーズの味ではありません。 リコッタの味はしません。ただ、水分を多く含むので、バターが大さじ1杯しか入っていないのに、本当にバターたっぷりのパンケーキのように見えます。
パンケーキ生地にラザニアの具を混ぜ込んだような感じではありません。 うはwwww リコッタが私のようなものを作成することができますのスイーツ側でより多くのことを考える。
- イタリアンリコッタクッキー
- カンノーリディップ
- カンノーリアイスクリーム
- レモンリコッタケーキ
- オレンジチョコチップリコッタクッキー
リコッタは塩味ではない何かに混ぜることができて素晴らしい働きをする数少ないチーズのうちの1つです。 クリームチーズのアイデアと似ています(ただし、リコッタはピリッとせず、より薄い食感です)。
How To Make Lemon Ricotta Pancakes
他のパンケーキレシピ同様、これらはとても簡単にホイップアップすることができます。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」の方が、より美味しくいただけます。
- まず、電気グリドルを予熱するか、コンロの上でノンスティックスキレットやグリドルを使っても大丈夫です(ただ、予熱の時間はそれほど必要ではありません)。
- 次に、1つのボウルで乾燥材料を泡立て、手で中央に井戸(または大きなボウル状)を作ります。
- 別のボウルで牛乳、卵、リコッタを泡立てます。
- 次に牛乳に溶かしバター、レモンの皮とレモン汁を注ぎ、ちょうど混ざるように混ぜ合わせます。
- その濡れた混合物をすぐに小麦粉の混合物に注ぎ、大きな泡立て器で混ぜ合わせます(パンケーキの生地には塊があることを忘れないでください、それは生地が混ぜすぎず、よりふわふわのパンケーキに等しいことを意味します)。
- 次に、鉄板にバターを塗って、生地を流す直前に焼きます(または植物油でもかまいません)。
- 一度に1/3カップの生地を鉄板に流し込み、間隔を空けてから、鉄板に魔法をかけ、底面がきつね色になるまで焼きます。
- もちろん、すぐにシロップをかけて召し上がれ。
このパンケーキのバリエーション
このパンケーキにブルーベリーやラズベリーを加えることも可能です。 私は、鉄板に生地をお玉ですくった後、個々のパンケーキにベリーを加えるのが好きです。 この方法では、各パンケーキに同じ量が入り、均等になります。
また、チョコレートチップを加え、レモンの皮をオレンジの皮に変えてもよいでしょう。 そして、あなたがそれをやっている間、そのルートに行く場合は、そのカンノーロフレアを与えるためにシナモンのビットを追加しないのはどうでしょう。 夢のような響きではありませんか?
このレモンリコッタパンケーキには何をかければいいでしょうか?
- フレッシュストロベリーシロップまたはフレッシュブルーベリーシロップと甘さ控えめのホイップクリーム
- お店で売っているものベリーシロップ
- ジャム
- レモンカード
- バターと粉砂糖
- メープルシロップ
週末に最高の朝ごはん!
このレモンリコッタパンケーキは、すぐに週末の朝食メニューのハイライトになるでしょう!
毎週土曜日か日曜日の朝食で、家族全員が楽しみにしている習慣がある方はいらっしゃいますか? 私の家ではそうしていますし、これらは誰もが絶対にそれらを愛するので、何度も何度も持っているそれらのレシピの一つです。
あなたが土曜日の朝を楽しみにこれらを持っているとき、彼らはその忙しい仕事の週を乗り越えるでしょう
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- クレープ
- バターミルクパンケーキ
- ベルギー風パンケーキ ワッフル
- フレンチトーストスティック
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レモンリコッタパンケーキ
Ingredients
- 1 1/2 cups (214g) all-> (1カップ半)。汎用小麦粉(計量するためにすくい、水平にする)
- 3 1/2 Tbsp (46g) グラニュー糖
- 2 tsp ベーキングパウダー
- 1/4 tsp 重曹
- 1/2 tsp 塩
- 1 カップ(236ml)牛乳
- 3/4 カップ (180g) スコッター(低脂肪)
- 3/4 カップ(低脂肪)
- 1 カップ(236ml)牛乳 (1カップ)卵 大3個
- バニラエッセンス 小さじ1
- レモンの皮 大さじ1~2(お好みで)
- レモン汁 1/4カップ(60ml)
- バター 大さじ1(14g), 6277>
3/4 カップ (180g) リコッタ(低脂肪)
作り方
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電気グリドルを中火で予熱する(または中火にかけたノンスティックスキレットを使用)。
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ボウルに小麦粉、グラニュー糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて20秒ほど泡立てる。
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粉類の真ん中に井を作り、置いておく。
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別の大きなボウルに、牛乳、リコッタ、卵、バニラをよく混ざるまで泡立てる。
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牛乳にバター、レモンの皮、レモン汁を加え、混ざるまで混ぜる(少し固まるが、それでも良い)。
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小麦粉に牛乳を加え、泡立て器で混ぜ合わせる。
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バターを塗った鉄板またはスキレットに1/3カップの生地を流し入れ、表面に泡が出始めて底がきつね色になるまで焼き、裏返して反対面もきつね色になるまで焼く。
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お好みで粉砂糖をまぶし、メープルまたはベリーシロップをかけて温かいうちにお召し上がりください。
注
コレステロール 105mg35%
糖質