卵チャーハンはスクランブルエッグとご飯で作るチャーハンレシピです。 中華風に近いレストラン風の卵チャーハンを作ったことがあります。

このブログでぜひ試していただきたい他のアンダレシピは、エッグブールジ、エッグペッパーフライ、エッグパラタ、エッグプラオなどなどです。 卵と一緒にご飯を炒め、ピーマン、にんじん、ねぎ菜などの野菜も一緒に炒めます。

卵を使い、野菜と一緒に卵を溶いて調理するとても手軽なレシピです。 このレシピは、卵を溶き、野菜と一緒に調理する卵を使ったとても簡単なレシピです。味を良くするために、醤油やレッドチリソースなどのソースを加え、レストランのような味に揚げます。 インドの街角でよく作られる卵チャーハンの、最も美味しくて素晴らしいバージョンをご紹介しました。

インド中華料理が好きで、レストランに近い中華料理やファーストフード店のような中華料理のレシピを試行錯誤しながら投稿していきたいと思います。 自宅で作ることは非常に衛生的であり、新鮮な食材を使用して、私たちも健康を維持し、健康的な感じを与える。

レシピのスパイシーマサラ味は、赤唐辛子粉、白コショウ粉やチリソースなどのスパイスが原因です。 レストランではパーボイルドライスを使いますが、これは家庭で作るレシピなので、普通のお米を使えば、ストリートフードよりもっとおいしくできます。 バスマティライスを使う必要はありません。

デシタッチにするには、普通の味を使えば十分です。

この卵チャーハンは子供のお弁当に入れてもいいし、一日中いつ食べてもいいのです。 このレシピは、お子様のお弁当にも、いつでも食べることができます。 卵はよく混ぜてからスクランブルエッグにするのがおすすめです。 今回は青じそ、にんじんのみじん切り、長ねぎを使いましたが、他にも刻んだそら豆、キャベツの千切り、卵で炒めながら刻んだ玉ねぎなど、いろいろな野菜が使えて、どれもご飯に素晴らしい味を与えてくれます。 このレシピでは、お米は別に塩を加えて炊き、バスマティライスではなく、普通のお米を使用しています。

お米は圧力鍋で炊いたり、炊飯器で炊いたり、鍋で炊いたりして、どの方法でも美味しくできます。

一般的にレシピでは小さい粒のお米が使われますが、より本格的に見えるように同じようにしました。

スパイス。 塩、チリパウダーなどの基本的なスパイスは、ご飯に色とスパイスのタッチを追加するために使用されますが、それらに加えて、実際にはレシピ.7997>

ソースのメインスパイスであるコショウの粉を追加するのがベストです。 本格的なチャーハンは、ソースなしでは不完全であり、作りに入る一般的なソースは、レッドチリソース、醤油、他のソースはあまりにもそのようなオイスターソース.

としてレストランのタイプの味を与えるために追加することができます最終的に我々はレシピに実際のチャーハンの香りを与える酢の少しを追加する必要があります。

How to make fried rice with step by step photos and procedure:

Step 1 is to cook the rice :

• Firstly, one cup of rice with 2 cups of water and a pinch of salt until it has done.
• お米を取り出してお皿に広げます。
• そのまま冷まします。
• 炊き上がったお米の粒をよく離すときれいに仕上がります。

ステップ2はチャーハンを作ります。

• ボウルに卵4個を黄身と白身の両方を入れて割ります。

• 卵にお好みの塩とブラックペッパーパウダーを入れて、混ぜ合わせます。

• よく混ぜ合わせます。

• 鍋に油をひき、熱します。

• そこに溶き卵を入れましょう。

• 卵を完全にかき混ぜ、完全に火が通るまで加熱します。

• そこに細かく刻んだピーマン、にんじん、ねぎ菜を入れます。

• そこにジンジャーガーリックを加えて数分よく炒めて生臭さを消した後、火を止めます。

• そこに炊いたご飯を入れて、また強火から中火で2～3分炒める。 米は別に水と塩で、米がしっかり炊けるまで炊きました。炊きあがった米がベチャベチャにならないように気をつけましょう。

• お好みで塩を加えます。

• 赤唐辛子粉、白コショウ粉を入れてよく混ぜます。

• 3〜4分間、中火で炒めます。 スパイスを入れながらご飯をよく炒め、その後に他の材料を入れていきます。

• しょう油を入れます。 薄口でも濃口でも構いませんが、できれば薄口で、もし濃い色のご飯がお好みなら、色も味も濃い濃口醤油でどうぞ。

• レッドチリソースを加え、よく混ぜる。

• 再び3～4分よく炒める。 炒めることと炒めることは、チャーハンを美味しく仕上げるための2大ポイントです。

• 最後に酢を入れてよく混ぜ合わせます。

• 2分ほど炒めたら完成です。
• ねぎ菜を添えて、卵かけご飯を召し上がってください。

• 以下の動画手順をご覧ください。

「チャーハン」の作り方動画：

レシピに関するFAQ：

卵なしで作ることができますか？ 卵を加えてスクランブルするのを省けばいいのです。 残りの材料を加えて炒め、そこにソースやスパイスを加えて炊いたご飯を炒めてください。

他のスパイスとして、ブラックペッパーやガラムマサラパウダーを加えると、よりインドらしくなりますが、私のブログのレシピ通りに作れば、中華料理と同じような味になります。

レシピにあるソースの他に、オイスターソース、グリーンチリソース、トマトソースなどのソースを加えることができます。 また、薄口醤油と濃口醤油の両方を使用することもできます。

お米は何でもいいのですか？

私は屋台で使うような普通のお米を使っていますが、ご家庭で作る場合はバスマティライスや他の銘柄のお米で作るといいと思いますよ。

バスマティライスで作る場合、米を少なくとも30-35分浸し、塩を入れて米が固まるまで茹でます。

米を濾して卵液に加え、スパイスとソースで炒めます。 ご飯を調味料で炒めるだけで美味しくできます。 スクランブルエッグにご飯を入れて炒め、お弁当に入れるのもいいですね。

チャーハンは、ソースなしの素敵な卵かけご飯になり、すぐに作って子供に食べさせることができます。

残ったご飯で作れますか？

はい、残ったご飯を加えて同じように作ることができます。

以下、卵チャーハンの作り方：

卵チャーハンレシピ｜卵チャーハンを辛くする方法

アシヤ