植物性ミートボールの動画はこちら 正直言って、私たちは皆、より健康的な食事から恩恵を受けることができるでしょう。

グリセミック指数が低く、脂肪の少ない食品は、多くの健康上の利点があることが示されています。 ほとんどの人にとって、厳格な食事制限をする必要はありませんが、毎日の食事にできるだけ多くのこれらの種類の食材を取り入れることは、ほぼすべての人の全体的な幸福のために素晴らしいことです。 また、このような「ミートレスミートボール」は、どんな健康的な食事計画にも大いに役立ちます！ビーガンやベジタリアンにも対応可能ですが、肉食・非肉食にかかわらず、十分においしいです。

キヌアとカリフラワーで作ったこのグルテンフリーでローカーボのミートレスミートボールは、健康によい栄養素をたくさん含んでいます。 実は、この魔法のビーガンミートボールレシピは、ご主人がコレステロールを下げるためにビーガン食を試すことにした友人のために作られました。

私たち家族はどちらも、しっかりとしていながらしっとりした、完璧なミートボール風の食感を絶対的に気に入りました。 次のミートレス・ミールプランにぜひお試しください！

Deliciously Magical Plant-Based Vegan Meatballs

ビーガンとミートボールという言葉は通常一緒になりませんが、この小さな球体は柔らかく、美味で、あらゆるベジタリアンやビーガン向けのソースに素晴らしい肉の代わりとなるものを作ってくれます。

ちょうどよいグルテンフリーの材料を組み合わせ、フードプロセッサーを使ってひき肉のような一貫性を持たせれば、軽いスポンジ状の噛み応えのあるヘルシーなビーガンミートボールの完璧なベースができあがります。

その食感は、柔らかい牛肉（または仔牛）のミートボールを思わせますが、信じられないかもしれませんが、一度ソースに混ぜると、その違いさえもわからなくなります！

また、このミートボールは、仔牛の肉球を思わせるような食感です。

最高の肉なしミートボールを作るために必要な材料

この素晴らしい魔法のビーガン ミートボールのレシピは、ほんの一握りの健康食材を必要とし、その多くは食料品の主食となるものばかりです。

必要なものは以下のとおりです。

• 乾燥キヌア
• カリフラワー
• 米粉または片栗粉
• イタリアンシーズニング – または乾燥ハーブの任意の組み合わせ
• ガーリックパウダー
• オニオンパウダー
• 以下が必要です。 挽いた亜麻の種でヴィーガンに。卵を使えばベジタリアンミートボールのレシピになります
• オリーブオイル
• 塩・コショウ

この記事のために作ったヴィーガンミートボールはイタリア調味料を使用しました。 写真はピリ辛トマトソース。 ソースに合うスパイスを自由に使ってください。

おすすめのソースについては、引き続きお読みください！

植物由来の簡単ミートボールの作り方

まず、フードプロセッサーを用意し、中火でソースポットをセットします。

次に、キヌアを作る。 ソースポットにキヌアを入れ、水2カップ、塩小さじ1½を加えます。 沸騰したら蓋をし、水分が飛んでキヌアがふっくらするまで煮込みます。 7009>

その間に、小さなボウルに、大さじ3杯の挽いたフラックスシードと大さじ9杯の水を合わせて「フラックスエッグ」を作っておきます。 7009>

次に、新鮮なカリフラワーの花びらをフードプロセッサーにかけます。 細かいカリフラワーライスになるようにパルスします。 その後、2カップのカリライスを計量します。

キヌアが柔らかくふわふわになったら、カリフラワーライスを上からかけ、混ぜ合わせます。

オーブンを華氏400度に予熱し、縁のある大きな天板を用意し、オリーブオイルを垂らします。 米粉、イタリアンシーズニング、ガーリックパウダー、オニオンパウダーを加え、濃いペースト状になるまで撹拌します。 次に、亜麻の卵を加えて混ぜ合わせる。

大さじ1杯半のスコップで、ボールを均等に取り分けます。 手のひらでしっかりと丸め、天板に並べます。

プロのアドバイス ミートボールを形成する過程で、時々冷たい水の下で実行して、あなたの手を少し湿らせたままにします。 これは、あなたの手.

に付着から混合物を維持するのに役立ちます, 下の植物ベースの（ビーガン）ミートボールの完全な（プリンタブル）レシピを取得. お楽しみに！

最終ステップ

すべてのミートボールが形成されたら、8分間焼きます。 7009>

ヴィーガンミートボールを焼いている間に、大きなスキレットにお好みのソースを入れてコンロで温めてください。

熱いミートボールをソースに加え、コーティングするためにかき混ぜます。

ビーガンミートボールは、冷蔵庫で4日間よく保存でき、3ヶ月間冷凍することができます。

These versanile Magic Vegan meatless meatballs are excellent for cooking with all of the same sauces and sides you’d enjoy with traditional meatballs.

Here are some of our suggestions:

• Italian: Use the Italian seasons we recommend in this recipe and stir the meatballs into flavily marinara or pesto sauces. 小麦粉やグルテンフリーのパスタ、またはヘルシーでおいしいスパゲッティスカッシュと一緒にどうぞ。 インド料理: お勧めの調味料をお好みのインドのスパイスで代用し、ヴィーガンのココナッツ・イエローカレーやマドラスカレーをベースに、ミートボールをコーティングしてください。 白米や多めのカリフラワーライスの上にスプーンですくって食べます。
• 東アジア。 同様に、このスロークッカーアジアンミートボールの調味料とソースのレシピを使用することができます。 熱々のヴィーガンミートボールをソースに加えるのは食べる直前まで待ちますね。 私はこの料理の甘さと塩辛さのバランスが好きで、カリフラワーライスやジャスミンライスにかけるのが好きです。
• パーティーミートボール ミートボール用のスパイスを使い、ピリッと辛いバーベキューソースを作るスロークッカー・カクテル・ミートボールのレシピです。 ここでも、ヴィーガンミートボールを加えるのは、ソース調理の最後まで待つことをお勧めします。 これらはポットラックやパーティーに最適です！

私たちの健康的なヴィーガンミートボールのレシピで試してみてどんな料理かコメントで教えてください！

Looking for More Delicious Vegan Dinners?

• Chunky Vegan Chili
• Cheesy Vegan Quinoa Grits
• Vegan Creamy Golden Vegetable Soup
• Iristible Red Lentil Curry
• Quinoa レンズ豆のサラダ
• その他のヴィーガンレシピ

プリントレシピ

8票中5票

レビューを残す ”

植物性のもの。ベース（ヴィーガン）ミートボールのレシピ