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材料を集める。
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しっかり蓋のできる缶詰瓶にチェリーと砂糖を入れて密封する。
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マラスキーノ・リキュールをチェリーが完全に隠れるように注ぎ、よく振って砂糖を溶かします。 チェリーが浮いてくるので、目分量になりますが、通常30秒振れば十分です。
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1日2回瓶を軽く振り、1週間から2週間冷蔵庫で保管する。
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1週間後、お好みの味になったかどうかテストしてください。
コツ
- チェリーがビンに入らない場合は、残りをもう1個ビンで補充してください。
- 出来上がったマラスキーノは、瓶のまま冷蔵庫で保存してください。 リキュールが保存し続けるので、かなり長い間美味しく食べられます。
自家製マラスキーノの作り方
マラスキーノ・リキュールは、家庭でマラスキーノを作るために使用できる多くのスピリッツの1つに過ぎませんが、リキュールはマレ-ウ・シキーノ、チェリーはマルウ・シエノと発音することに注意しましょう。 マラスキーノ・リキュールは、果実の風味を自然に引き立てるのでおすすめだ。 このような場合、”li “は “li “であり、”li “は “li “であることを意味します。 他の方法は、異なる着色料を追加したり、伝統的な缶詰の方法、長い準備時間、過剰な香りの成分、および関連する他の要因のバリエーションを必要とします。 あなたは確かにそれらのいずれかを採用し、独自のカスタムcherries.7165>
あなたがアルコールフリーマラスキノを作りたい場合、あなたはもう少し準備作業を行う必要があります。 保存料として働くアルコールがないため、このレシピでは伝統的な缶詰の作り方が必要です。
チェリーの選択とピッティング
酸っぱいマラスカチェリーは、オリジナルの「マラスキーノ」で、今でも優れた選択肢です。 どのような種類のチェリーを使ってもかまいません。 甘いチェリーの中ではビングチェリーがおすすめです。
チェリーは春から夏にかけて多く出回りますが、一年を通してマーケットに目を向けてみてください。 お得なチェリーを見つけたら、買いだめしておくとよいでしょう。 また、このような場合にも、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」の方が、「餃子の王将」の方が、「餃子の王将」に相応しい。 冷凍チェリーでも、カクテルグラスに入れたときの見栄えはあまりよくありません。
チェリーピッティングの苦労話
チェリーに穴が開いていない場合は、チェリーピッターに投資することをお勧めします。 カクテルを作るには、ヘタがあってもなくても、ヘタを取ったチェリーが必要です。 キッチンにある道具でさくらんぼの種を取ることができますが、良いピッターを使うとこの作業がずっと早く終わることがわかります。