給食

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授業中、お腹が鳴り始めたあなたへ。 ついにベルが鳴り、昼食の時間だーーーー。

しかし、ちょっと待ってください。 子供はインゲン豆を食べるか捨てるかを選ぶことができます。

昼食に何を食べるかを選ぶとき、健康的な選択をすることが本当に重要です。 その理由はこうです。 健康的な食べ物をいろいろ食べると、何かをするときのエネルギーになり、本来の成長が促され、病気になることもなくなります。

では、正しい燃料とはどのようなものなのでしょうか。 健康的なランチとは、どのようなものでしょうか。

To Buy or Not to Buy

ほとんどの子どもたちは、お弁当を作るか、学校で買うかの選択を迫られます。 良い知らせは、子供はどちらかをすることで健康的なランチを得ることができるということです。 しかし、一概にそうとは言えません。 学校のカフェテリアで出される食事や食べ物の中には、他のものより健康的なものがある可能性があります。

だからといって、ランチを買ってはいけないというわけではなく、カフェテリアのメニューをよく見てみたほうがいいということです。 前の晩にカフェテリアのメニューを読んでおく。 事前に昼食の内容を知ることで、食べたいものがあるかどうかを知ることができますよ。

お弁当は、学校で買ったものよりも自動的に健康に良いというわけではありません。 チョコレートケーキとポテトチップスを詰め込んだら、それは栄養のある食事とは言えません。 しかし、お弁当には、正しい方法で行えば、明らかな利点があります。 お弁当を作れば、自分の好きな健康的な食べ物、つまり自分の好きなものが入っていることを確認できます。 お弁当は一律に作るものではありません。 あなたのためのお弁当なのです。 ピーナツバターとバナナのサンドイッチが好きなら、それを作って詰めれば、昼食に食べることができます。 あるいは、オリーブが好きな人もいるでしょう。 どうぞ、詰めてください!

お弁当を詰めるなら、ご両親の協力が必要です。 あなたがお弁当で何を食べるのが好きか話して、その食品を買い置きしてもらえるようにしましょう。 親がお弁当を作ってくれるかもしれません。 しかし、親がどのように弁当を作るかを見て、自分で弁当を作れるようにならないか聞いてみるのもいいでしょう。

10 Steps to a Great Lunch

お弁当を作るにしても買うにしても、以下のガイドラインに従いましょう。 果物や野菜は、栄養面で言えば大当たりのようなものです。 お皿が華やかになり、ビタミンや食物繊維がたっぷりです。 1日に最低5皿の野菜と果物を食べるのが良いとされているので、昼食時に1~2皿を目安にしましょう。 1食分は多くない ニンジンなら1/2カップ、ベビーキャロットなら6本分です。 果物1人前は、中くらいのオレンジ1個分です。 健康維持のために、子供たちは食事にある程度の脂肪を必要とします。 脂肪はバター、オイル、チーズ、ナッツ類、肉類に含まれています。 昼食で食べる高脂肪食には、フライドポテト、ホットドッグ、チーズバーガー、マカロニ・アンド・チーズ、チキンナゲットなどがあります。 これらの食べ物が好きな方もご安心ください。 これらの食品が好きでも心配はいりません!悪いものではありませんが、食べる頻度を減らし、量を少なくした方がよいかもしれません。 脂肪分の少ない食品は、通常、焼くか、または焼く。 低脂肪の食品としては、果物、野菜、スキムミルクや低脂肪乳があります。

  • 全粒粉を使うようにしましょう。 “穀物 “には、パン、シリアル、米、パスタが含まれます。 しかし、良い栄養について学ぶにつれ、精製された穀物よりも全粒粉の方が良いことは明らかです。 その違いとは? 玄米は全粒穀物ですが、白米は全粒穀物ではありません。 同様に、全粒粉のパンには全粒粉が含まれていますが、普通の白いパンには含まれていません。
  • 賢くすすりましょう。 何を食べるかだけでなく、飲み物も大切です。 牛乳は長い間、ランチタイムの飲み物として愛されてきました。 牛乳が苦手な人は、水を選びましょう。 ジュースやソーダは避けましょう。 バランスのとれた食事というと、穀物、果物、野菜、肉やタンパク質、牛乳やチーズなどの乳製品など、さまざまな食品群を組み合わせた食事を指します。 お弁当もそうしてみましょう。 もし、お皿の上にいろいろな食べ物がない場合は、バランスが悪いと考えられます。 例えば、フライドポテトを2つも注文すると、バランスの取れた昼食にはなりません。
  • パッケージ入りのスナックは避けましょう。 多くの学校では、カフェテリアや自動販売機で塩分の多いスナック、キャンディ、ソーダを販売しています。 たまにはこういうものを食べてもいいのですが、昼食のメニューには入れないでください。 毎日、同じ弁当を食べていませんか? もしその昼食がホットドッグなら、日課を変える時です。 味覚が飽きないように、新しいものを試してみましょう。 いろいろな種類のものをたくさん食べることで、体にさまざまな栄養を与えることができます。
  • クリーンプレートクラブはやめましょう。 昼食は忙しいので、満腹になったかどうか考えるのをやめてしまうことがあります。 自分の体の声に耳を傾けてみてください。 満腹と感じたら、食べるのをやめてもいいのです。
  • マナーを守りましょう。 カフェテリアは、まるで動物園の給餌時間のように見えることがあります。 動物にならないようにしましょう。 親がいつも言っているような簡単なルールに従いましょう。 口を閉じて噛みましょう。 話しながら食べない。 食器はきちんと使いましょう。 ナプキンは膝の上に置く 礼儀正しくすること。 そして、他の人が食べているものをからかわないこと。
  • 牛乳を飲んで同時に笑わないこと! 昼食時に何をするにしても、友達が牛乳を飲んでいるときに面白い冗談を言わないようにしましょう。 いつの間にか、彼らは笑い、ミルクが鼻から出るようになるのです! キモい!
  • レビューを見る Mary L. Gavin, MD
    Date reviewed: 2015年9月

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