私がわざわざ注文する朝食メニューといえば、朝食ブリトーです。 以前、私の地元のジム内に、卵、ローストした赤ピーマン、サルサ、チェダーチーズの入った素晴らしい朝食ブリトーが売られているカフェがあったんです。 エンドルフィン・セッションで気持ちよく汗を流した後の朝は、これが断然お気に入りでした。 (もちろん、フードブロガーは食べることを楽しみにしています。)
私はその朝食ブリトーを3ヶ月間食べ続け、別名、2013年夏の朝食ブリトー大食い大会と呼ばれました。 そして、そのすべてが好きでした。
私が好きでなかったのは、オーダーメイドのブリトーの値段でした。 そのため、American Egg Boardから、昔からある質問に答えるよう依頼されたとき、私はそれに答えました。 そのため、American Egg Board から、「卵はお好きですか」という古くからの質問に答えるよう依頼されたことは、ブレックファスト ブリトーが復活し、みなさんが自宅でも作れるようになる完璧な機会でした!
BURRITO PARTY.
ここで、かわいくて健康な冷凍ブレックファスト ブリトーに含まれているものをご紹介しましょう:
Eggs: 信じられないことに、食べられる卵は私の食事における主役です。 私は毎日、朝食、昼食、夕食のいずれかに食べています。 大きな卵1個に6gのタンパク質と9種類の必須アミノ酸が含まれています。 そして、卵黄を捨てないことが重要です(2013年)。 卵黄には、ビタミンD、ビタミンB12、セレン、そしてタンパク質の40%以上など、卵の栄養素のほとんどが含まれているのです」
全粒粉トルティーヤ。 私はブリトーサイズ(10インチ)を使っていますが、これは実際に満腹感を得るのに役立つからです。 でも、お好みでどうぞ。 残念ながら、グルテンフリーのトルティーヤのブランドで、うまく折りたためるものはありませんが、いつでもそれを使ってケサディーヤを作ることができます」
さつまいも。 ビタミンA & Cと食物繊維が豊富です。 サツマイモとパプリカを一緒に煮て、少しキャラメリゼすると、甘いロースト風味になります。
チーズを少々。 私はブリトーにチーズを入れるのが大のお気に入りです。 私は少し追加しましたが、あなたがしたくない場合は、する必要がないことを知っています。
アボカド:健康な脂肪は、脳の健康とあなたの体の燃料に不可欠である。 そうそう、ブリトーにアボカドを入れて冷凍しているのは、なんでも温めると気にならないからです。 しかし、あなたが好きな場合は、省略し、サイドにそれらを持つことができます。
これらのブリトーは、ワークアウト後(またはいつでも)食べても非常においしいだけでなく、安価に作ることができ、常に冷凍庫に入れておきたい素晴らしい食事です。 このレシピのノートセクションに、冷凍保存する方法を記載しています。
さて、あなたのブリトーのゲームを取得し、それを行うときに踊る時間です。 お楽しみに xo.
このレシピを作ったら、ぜひ写真をアップしてInstagramで#ambitiouskitchenのタグを付けてください。 また、下にコメントを残してレシピを評価していただくと、他の方にも気に入っていただけたことがわかりますよ。 そして、インクレディブル・エッグについての詳しい情報は、IncredibleEgg.orgをぜひチェックしてみてください。
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Vegg Packed Freezer-Friendly Breakfast Burritos
コース 朝食, ブランチ、ミールプレップ ベジタリアン
材料
- 野菜:
- オリーブオイルまたはアボカドオイル 大さじ1
- にんにく(みじん切り) 3片
- 赤または黄色の玉ねぎ(中) 1個(さいの目切り)
- さつまいも(中) 1個(1½インチ角)
- 赤パプリカ 1個(1.2インチ角)
- 赤パプリカ 1個(1.5インチ角)。 さいの目に切ったもの
- 緑のパプリカ 1個
- クミン 小さじ1
- チリパウダー 小さじ1/2
- 塩 & こしょう 適宜
- 卵は、以下の通り。
- 卵8個
- 水大さじ2
- 挽きたての塩と胡椒
- ブリトーに使用。
- ブリトーサイズの全粒粉トルティーヤ4枚
- 細切りチェダーチーズ1/2カップ
- オプション。 アボカド(スライス) 1個
- ホットソース(お好みで)
作り方
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大きなスキレットに油をひき、中火でにんにく、玉葱、さつまいも、レッドベルペッパー、グリーンベルペッパー、クミン、チリパウダー、塩・胡椒を加える。 野菜にスパイスが行き渡るように混ぜ合わせたら、蓋をして時々混ぜながら、サツマイモがフォークで切れるくらい柔らかくなるまで約10分加熱する。
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野菜を焼いている間に、スクランブルエッグを作ります。 中くらいのボウルに卵、水、塩、コショウを入れ、泡立てます。 ノンスティックスキレットにクッキングスプレーを塗り、中火で弱火にかける。 卵を入れ、30秒ごとに折りたたみながら卵がふわふわになるまで焼き、火からおろしておきます。
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ブリトーの組み立て。 トルティーヤを並べ、卵と野菜を均等に並べます。 チーズを大さじ2杯、アボカドを1/4個、それぞれのブリトーに加える(使用する場合)。 お好みでホットソースやサルサを少々加えてもよい。 両端を挟み、ブリトーを巻く。
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温める。
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サワークリーム、グリークヨーグルト、サルサ、またはホットソースを添えてお召し上がりください。 ブリトー4個分です。 もっと食べたい場合はレシピを倍にしてください!
レシピノート
このブリトーは冷凍保存が可能です。 ラップで包み、ホイルで包んで冷凍庫に入れるだけです。 温め直す場合は、ホイルとラップを外し、電子レンジで約2~3分温めます。
乳製品を使用しない場合:チーズを省くだけ。
グルテンフリーの場合:ケサディーヤにし、トルティーヤを使用します!
This is the sponsored conversation written by me on behalf of American Egg Board. この記事は、American Egg Boardの代理として私が執筆したものです。