5種の豆のサラダ(ビーガン+グルテンフリー!)

このさわやかでカリカリの5種の豆のサラダは、3ステップで完成するヘルシーなサラダです。 バーベキューやクックアウト、軽い夕食にぜひ作ってみてください。 おいしいですよ!

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定番のサラダをより健康的に、でもおいしくアレンジしてみませんか? この超簡単レシピ(マジで–たった3ステップ!)は、グルテンフリー、ビーガン、そして乳製品や加工砂糖なしで作られています。 また、植物性タンパク質が豊富に含まれています。 すべてのベストは、それはまだ私たちが知っていると愛の古典的な夏の豆のサラダのレシピのような味がする。 毎回おいしいビーンサラダを作るコツは、以下をご覧ください。

7月4日までもう2週間ちょっとなんて信じられますか!?

確かに信じられませんね。 家から出ないように調整していたのに、突然3ヶ月経って、まだどっちが上か全く分からない感じです!(笑)

私がしようとしていることのひとつは、夏の時間を最大限に活用するために、よりシンプルで(今のところ)安全な活動に集中し、時間とエネルギーを注ぎ込むことです。 ゴルフ、トレイルランニング、ハンモックでのんびり、ハイキング、プールで読書、そして — もちろん — グリルです。

これらは、天候を楽しみ、家から出て、感謝していることに集中するためにできる基本に忠実なことです。

そして感謝することに集中することは、今年の7月4日にぜひ実行したいことです!

このレシピはPinterestで後日保存する。 いつもはフォートコリンズが提供するすべての食べ物や飲み物を探しに出かけるのですが、今年は家で料理したり、焼いたり、たまにテイクアウトを注文したりすることになりそうです。

まだ正確な7月4日のメニューは決まっていませんが、この5種の豆のサラダが入るのは間違いないでしょう!

私の大好きな豆、シャキシャキの野菜、そして甘酸っぱいドレッシングで、私が子供の頃から楽しんできたサラダをよりヘルシーにアレンジしました。

このレシピは、私の夏と夏のアクティビティを最大限に活用しながら、よりシンプルで安全、そして混乱しない時代に私を戻してくれるものなのです。 そして、あなたにも内側から慰め、栄養を与えてくれることを願っています。

この豆のサラダは…。

  • Hearty
  • Tangy
  • Sweet
  • Versatile
  • Vegetarian
  • Vegan
  • Gluten->
  • Tangy
  • Sweet

  • Vegetarian
  • Sweet
  • 食物繊維たっぷり&植物性タンパク質
  • さっぱり
  • クラシック
  • 予算に合った
  • バーベキューに最適な商品。 ピクニック
  • Great for leftovers
  • Delicious
  • Ready in just few simple steps

お店で豆缶をいくつか手に入れ、夏野菜を切って、バーベキューや料理合戦で、美味しくて冷たい、どんなグリルフードともよく合うサラダをごちそうしてください。

5 Bean Saladの材料です。

このサラダの材料はとてもシンプルです:豆、いくつかの野菜、そして赤ワインビネガーのサラダドレッシングが全体を引き締めます!

このサラダの材料はとてもシンプルです。 以下がすべての材料です。 レシピはかなり柔軟性があるので、代用品については以下のメモを参照してください。

サラダ用。

  • キドニービーンズ缶
  • ピントビーンズ缶
  • ガルバンゾビーンズ缶
  • インゲン豆缶
  • ソラマメ缶・・・・・・・・。
  • きゅうり
  • 赤ピーマン
  • ブラックオリーブ
  • 甘い白または赤玉ねぎ

ドレッシングに使用。

    赤ワインビネガー メープルシロップ ディジョンマスタード ドライディル ドライタイム Garlic cloves

  • Olive oil

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レシピのサブスティション。

Canned beans –このレシピは本当にフレキシブルです。 手持ちの豆の組み合わせは何でもOK。 また、黒豆、カネリニ豆、ネイビービーンズ、ブラックアイドピー、その他お好きな種類の豆の缶詰を使うことができます。 また、このレシピに追加する前に、それらを調理し、冷却する必要がありますが、あなたは、ドレッシングの比率はまだgood.6164>

  • You can also use dried beans for this recipe, but you will have to add them to this recipe.You will just want to use three cans so the beans to dressing ratio is still good. レシピの1缶につき1½カップの豆を使用します。

メープルシロップ –メープルシロップを使用すると、ドレッシングに味の深みが加わり、ビーガンに保つことができます。 しかし、あなたがそれを好むとレシピがビーガンでないことを気にしない場合は、蜂蜜を使用することができます。

ハーブ — このレシピでは、乾燥ハーブの代わりにフレッシュハーブを使うこともできます。 そうするために、新鮮なディルのみじん切り小さじ3と新鮮なタイム小さじ1.5を使用しました。

ワックス豆 –これらの明るい色の緑色の豆は見つけるのが難しいことがあり、またそれを好まない人々もいます。 もし、そのような場合は、インゲン豆の缶詰を2つ使ってください。

酢 — 私は赤ワインビネガーがこのサラダドレッシングに加える複雑さが好きですが、代わりに蒸留白酢やアップルサイダービネガーを使うこともできます。 お好きなものをどうぞ。

野菜 — キュウリは爽やかな歯ごたえを与えてくれるので、このサラダにぴったりです。 ピーマンの角切りを2個入れてもいいですが。

オイル — アボカドオイルやクルミオイルもこのサラダのドレッシングに使えます。

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Where do you find wax beans?

Wax bean can be found at most major grocery store chain here in the United States. もし見つからない場合は、他のインゲン豆の缶詰で代用することもできます。

このレシピでは、豆を煮る必要がありますか?

いいえ、このレシピでは、ありがたいことに豆を煮る必要はありません。 インゲン豆とワックスビーンズは水を切るだけでよいでしょう。 ピント豆、キドニー豆、ガルバンゾ豆については、水気を切ってすすぐ必要があります(濃い豆の汁を洗い流すため)。

豆のサラダに最適なドレッシングは?

この豆のサラダには、私の大好きなドレッシングの1つ–酢の甘酢漬け(これを打ちながらよだれが出てきました!)をかけています。 酢、オイル、いくつかの調味料、そしてメープルシロップやハチミツのような天然の甘味料でできています。

甘酸っぱいキュウリのサラダを食べたことがある人なら、このサラダのドレッシングはそのサラダのドレッシングにとてもよく似ていますね。 新鮮な野菜の味を引き出しながら、サラダを超軽量に、爽やかに、そしてシャキシャキに仕上げてくれますよ。

豆サラダは予算的に大丈夫ですか?

そう、このビーンズサラダは超お得なんです! このサラダは8~10人分ですが、すべての材料に9ドルかかりました。 この値段でヘルシーな料理が食べられるなんて、かなり嬉しいですよね🙂

豆のサラダはビーガンですか、グルテンフリーですか?

はい、このサラダは当然ベジタリアン、ビーガン、グルテンフリー、乳製品フリー、加工糖質フリーですよ。 🤯

ビーガンにするためには(もしそれを気にするなら)、蜂蜜の代わりにメープルシロップを使うようにしてください。 その他、このレシピは当然、植物性タンパク質をたっぷり含んだヘルシーなホールフードベースの料理です。

5種の豆サラダの作り方を教えてください。

超簡単な3つのステップで作れます。

  1. 大きめのボウルに豆と野菜をすべて入れて混ぜ合わせます。
  2. 中くらいのボウルに、オリーブオイル以外のドレッシングの材料をすべて入れて混ぜ合わせます。 ドレッシングを泡立てながら、オリーブオイルをゆっくりと注ぎ、オリーブオイルがすべて混ざるまで泡立てる。 サラダはすぐにお召し上がりいただくか、または冷蔵庫で1~2時間半ほどマリネして、冷やしてお召し上がりください。

このレシピを作るために必要な道具です。

  • まな板
  • シェフナイフ、ペーリングナイフ(オプション)
  • 大盛りボウル
  • 中盛りボウル
  • 計量カップ・スプーン
  • 濡らした計量カップ 〈2611>
  • 泡だて器 〈2611>
  • シリコーンベラまたはスクレイパー
  • プラスチックラップ, アルミホイル、またはミツロウラップ

サラダを「マリネ」するときの注意点。

このサラダは、提供する前にマリネしておけばおくほどよいのです! ドレッシングが豆や野菜に浸透する時間が長ければ長いほど、サラダはより味わい深くなります。

食べる当日に作る場合は、1~2時間半ほど漬けておくのがおすすめです。 一晩寝かせればさらに風味が良くなるので、召し上がる前日にサラダを作るのもおすすめです

このサラダはどこに出してもいいのでしょうか?

There are so many places and occasions to serve this salad:

  • Barbecues or cookouts
  • Potlucks
  • Pool parties
  • 夏の軽いディナー
  • Weekday lunches (this salad meal preps like a dream!).
  • ハードでホットな運動の後に
  • グルテンフリーやビーガンのお友達に

何を添えてもよいでしょう?

このサラダは、焼いた肉や魚ならほとんど何でも合います。 私は…

  • Barbecue pork
  • Smoked brisket
  • Grilled salmon
  • Barbecue chicken
  • Grilled sausage

また、グリルを使っていないときでも、サラダを作ることが可能です。 一緒に食べるとおいしい…

  • Bourbon glazed salmon
  • Sloppy Joes
  • Hot Dog
  • Turkey sandwiches
  • Slow->Slow->Turkey Sandwich
  • Turkey Sandwich
  • Slow->Turkey Sandwich

豆サラダは冷蔵庫で何日もつか?

このビーンズサラダは冷蔵庫で4~5日もちます。 冷蔵庫に1日置くと、キュウリが少し漬かり始めますが、まだまだ美味しく食べられます。 もっと新鮮なきゅうりを食べたいときは、食べる前に混ぜればOK!

豆サラダの残りは冷凍できますか?

この豆サラダの冷凍保存はおすすめしません。 豆や新鮮な野菜は冷凍すると食感が変わり、ドロドロになってしまうので、このサラダの食感はあまりよくありません。

他にも美味しいバーベキューのおかずレシピがありますよ。

  • イタリアンツナパスタサラダ
  • ギリシャ風ペンネパスタサラダ
  • インスタントポット キューバ黒豆
  • ギリシャ風キヌアサラダ
  • 焼き芋&キヌアサラダ

その他にも。 31 Best Healthy Salad Recipesの完全なリストをチェックしてみてください。

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このレシピを作り、気に入ったら、レシピカードの一番上にあるレビューと5つ星の評価をお願いします。 他の人がレシピを見つけるのに役立ちますし、私も助かります。

いつもMae’s Menuのご感想、応援ありがとうございます。

下準備時間:5分
調理時間:5分
任意の冷却時間:1時間30分
合計時間:1時間40分

この5種の豆のサラダはシャリシャリとさっぱりしていて、甘酸っぱいドレッシングが嬉しいですね!

バーベキューやポットラック、ヘルシーなランチやディナーにどうぞ。

材料

  • サラダ:
  • 1, 15 oz. キドニービーンズ(水切り、水洗い)
  • 1, 15 oz. ガルバンゾビーンズ(水切り、水洗い)
  • 1, 15 oz. カットインゲン(水切り、水洗い)
  • 1, 15 oz. Can cut wax beans, drained
  • 1 ½ cup dice cucumber*
  • 1 large sweet red, orange, or yellow pepper, dice
  • ¾ cup sliced black olives
  • ½ large sweet white or red onion, dice
  • Salad Dressing:
  • ½ カップ 赤ワインビネガー
  • 大さじ3 メープルシロップまたは蜂蜜**
  • 小さじ2 ディジョンマスタード
  • ¾ 塩小さじ1 乾燥ディル
  • ½ 乾燥タイム
  • 2 小さなガーリッククローブ(小さじ2),
  • 小さじ1杯のコショウ
  • ¼ カップ オリーブオイル

作り方

    大きなボウルか皿に、サラダ材料(缶詰の豆から角切りの玉葱)を全て入れて、軽く混ぜて混ぜ合わせる。

  1. 中型のボウルに酢、メープルシロップまたは蜂蜜、マスタード、塩、ディル、タイム、ガーリック、ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせる。
  2. 豆と野菜の上にドレッシングをかけ、豆と野菜がすべてドレッシングで覆われるまで静かに混ぜ合わせる。

注意事項

*キュウリはお好みで取り除いてください、またはイングリッシュキュウリのみでも可

** はちみつを使うと、このレシピではビーガンではなくなってしまうのでご注意ください。

豆の缶詰は自由に組み合わせてください。 黒豆、カネリニ豆、ネイビービーンズ、ライマビーンズ、そして黒目豆もこのサラダによく合います。

ドライハーブの代わりにフレッシュハーブを使ってもよいでしょう。 ディルは小さじ3杯、タイムは小さじ1.5杯です。 ドレッシングに浸して1~2日すると、キュウリの漬かり具合が変わり、シャキシャキ感はなくなりますが、美味しくいただけます。 シャキシャキした食感がお好みの方は、食べる直前に加えてください。

栄養成分表示

10

1食分

1
1食あたりの量カロリー276総脂肪8g飽和脂肪1gトランス脂肪0g不飽和脂肪1g。 6gコレステロール 0mgナトリウム 645mg炭水化物 41g食物繊維 7g糖質 8gたんぱく質 11g

この栄養成分の内訳は、このレシピの栄養価を推定したもので、事実として捉えることはできません。 Mae’s Menuのオーナーは栄養士や管理栄養士ではないため、この栄養価の推定値について責任を負うことはできません。 この食品の栄養の内訳については、栄養士または医療専門家にお問い合わせください。 さらに、この食品はいかなる病気の予防、診断、治癒、治療を目的としたものではありません。

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