#1. 果糖の消化問題

ご存知のように、果糖は砂糖の一種であり、残念ながらこの種の砂糖は多くの人に消化不良を起こします。 イチゴやブドウなどの果物でも下痢の原因となります。

果糖吸収不良は、多くの人が自分がそうであると気づいていない状態ですが、果糖が体に容易に吸収されず、消化不良を引き起こします。 これは、ブドウ糖とはまったく異なる代謝のされ方に関係しています。

果糖吸収不良のない人でも、この糖分を一度に20～25g以上食べてはいけません。 無糖のものでも、少しは含まれています。 グアーガム

グアーガムはグアー豆から作られ、人によっては下痢などの消化器系の問題を引き起こすことが知られています。 これは、いくつかのココナッツミルク製品に使用されています。

これは危険ではなく、心配することは何もありませんが、一部の人々はこれを消化する問題があり、その結果、頻繁にトイレに行くことになります。

これが問題かもしれないと思う場合は、この成分を持っていない別のブランドの牛乳を試してみることができます。

先に述べたように、ココナッツミルクは脂肪分が非常に高いです。 生乳1杯で約57g、そのうち約50gが飽和脂肪酸です（出典：SelfNutritionData）

脂肪分が多すぎる食事も下痢の原因のひとつです。 これは、ケトダイエット（高脂肪）に飛びつく人々がしばしばそれを直接経験する理由です。

適切に吸収されない脂肪は結腸と小腸に入り、そこで多くの水分を取り込み、結果として緩くて水っぽい便を引き起こします。

脂肪が多すぎる食事は、腸内に住むバクテリアの健康的なバランスを崩し、下痢やその他の問題につながる可能性もあります。

これはおそらくほとんどの人が心配する必要のないことですが、すでに脂肪が非常に多い食事の場合、少し過剰に体重計を傾ける可能性があります。 このことは、1日あたり2,000カロリーの食事をしている場合、1日に必要な食物繊維の約21％に相当します。

乳製品には食物繊維が全く含まれていないので、ココナッツミルクを乳製品の代わりにすると、食物繊維の摂取量が少し多くなり、他の食事がそうであるように体が対応できないかもしれません。

このように食物繊維が多すぎると、大腸に水が多く入り、水様便になることがあります。 アレルギー

ココナッツアレルギーを持つことは極めて稀でしょう。 しかし、アレルギー反応は、胃のむかつき、膨満感、下痢などの症状を引き起こす可能性があります。 その場合、口の中にも炎症が起こり、ほとんど瞬時に反応が現れるでしょう。