Deviled Egg Potato Saladのレシピはこちら。 ポテトとデビルドエッグのクリーミーなドレッシングは、完璧な快適なサイドディッシュになります!
この簡単な南部のお気に入りは、いくつかのシンプルな材料と味の山があるクリーミーなサラダです!
誰もが自分のバージョンのポテトサラダが最高だと断言しますが、そこには何十億通りものレシピがあるのは間違いないでしょう。 ディルピクルのポテトサラダから、ベーコンをたっぷりのせたドイツ風ポテトサラダまで。
ポテトサラダに最適なジャガイモ
伝統的なポテトサラダのレシピでは、イエローポテト(ユーコンまたはユーコンゴールドとも呼ばれます)が私の一番のお薦めです。 でんぷん質が少なく、少しバターのような風味があります。
デビルドエッグポテトサラダの作り方
この料理は、ポテトサラダとデビルドエッグを合わせたような味わいです
- ジャガイモをさいの目に切って茹でる。
- 小さなボウルでドレッシングを混ぜます。
- 材料を混ぜ合わせて、マヨとマスタードを混ぜ合わせます。
塩とコショウで味付けをします。 食べる直前にパプリカを少々振りかけると、ポップな色合いになりますよ なんて完璧なんでしょう!
オプションで追加することもできます。 ベーコン、ディルピクルス、レッドオニオン、ピメントス、チャイブ、スイートピクルス
ポテトサラダは何日前から作るか
ポテトサラダは冷蔵庫に入れておけば、丸一日前に作ることが可能です。 定番のマカロニサラダからエッグサラダまで、マヨネーズを使った料理と同様、なるべく冷たいうちに(そして決して日の当たらないところに)置いてください。 デビルドエッグポテトサラダをビュッフェで出す場合は、サラダの入ったボウルを氷を入れた別のボウル(またはキャセロール皿)に入れ、冷たさを保ちます。
食べ残しは密閉容器に入れて冷蔵庫で保存してください。 リフレッシュするには、よくかき混ぜて塩コショウを少し足すだけ!
その他のパーフェクトポテトサラダ
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- Bacon Cheddar Pot Salad -暖かいまたは冷たい状態でどうぞ!
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レビューレシピ
Deviled Egg Potato Salad
1.
材料
- ▢ イエローポテト2ポンド 皮をむいて1インチ角に切る
- ▢ ゆで卵6個 角切り
- ▢ スイートオニオン大匙2杯 みじん切りにした。 または青ネギ2本
- ▢ セロリ1本みじん切り
ドレッシング
- マヨネーズ 1カップ
- ▢ ディジョンマスタード 大さじ1
- ▢シーズニングソルト 小さじ1
- ▢黒コショウ 適量
- ▢パプリカ トッピング用
使い方
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大きな鍋にジャガイモを入れて水でふやかし、水を入れておく。
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水気を切り、残りのサラダを作る間にポテトを冷やす。
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小さなボウルにドレッシング材料を入れて泡立て、置いておく。
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大きなボウルに卵、玉ねぎ、セロリ、冷ましたジャガイモを入れ、
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ドレッシングをジャガイモにかけ、混ぜ合わせる。 味見をして、お好みの量の塩とブラックペッパーで味付けをする。
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上にパプリカを散らして出来上がり!
レシピノート
栄養成分表示
(掲載の栄養情報は目安です。調理方法や使用する食材の銘柄によって異なります)
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