By Jenna Homen
Anthony Bourdainを最近夢中で見ていたからかもしれませんが、その結果です。 このような場合、「San Francisco」は、「Anthony Bourdain: Parts Unknown」（アンソニー・ボーダン：未知の世界）を夢中で見ていたせいか、あるいは彼が最近この湾岸の都市を訪れたせいか、突然、アンソニー・ボーダンが行った場所（食べ物や飲み物に関して）、あるいは少し触れた場所をすべてまとめなければならない気持ちになったのです。 私が見逃したものがあれば、コメント欄に自由に書いてください。SFでの彼の最新エピソードが公開されたら、また更新します！
Swan Oyster Depot
早めに行ってください、いつも行列しています、とトニーは言っています。 ノブヒルのカウンターは「アメリカで一番好きな食事処のひとつ」と言い、焼きたてのサワードウパンにつけて食べるカニの脂と、ウニを絶賛している。
A Cook’s Tour – Season 1, Episode 18 / The Layover – Season 1, Episode 5 / in recent taping for Parts Unknown
Sam’s Pizza and Hamburgers
ボーダンが究極のドランチーであるチーズバーガーを求めて訪れたお店です。 ノースビーチにあり、午前3時まで営業しています。ダブルチーズバーガー、ポテト、ビールで構成される「アンソニー・ボーダン・スペシャル」は13.99ドルで注文することができます。 この店では、ダブルチーズバーガーとビールで構成される「Anthony Bourdain Special」が13.99ドルで注文できます。長い昼夜の飲酒の後、Bourdainはサムを「歩く仏陀」であり「守護聖人」だと宣言しました。
No Reservations – Season 5, Episode 15 / Spotted during a recent taping for Parts Unknown
Sinbad’s
エンバカデロのシンドバッドは（景色を除けば）平凡な店として有名なので、ちょっと分かりにくいカーブボールですね。なぜトニーがここで食べていたのかは、もう少し待ってみないと分かりませんね。
Spotted during the recent taping for Parts Unknown
Tadich Grill
Tony gets the classic Hangtown Fry.これはトニーにぴったりのメニューです。 1850年代のゴールドラッシュで人気を博した、ベーコンと牡蠣のオムレツ。
No Reservations – Season 5, 第15話
4505 Burgers & BBQ
Tonyのおすすめする美味しいBBQスポットはこれからですねー。アウトサイドランズにもベンダーとして参加予定だそうです。 もあります。
読者のChristina FergusonさんによるParts Unknownの最近の収録で発見
Pier 23 Cafe
「天気が良ければ。 ピア23は、あなたに必要なものかもしれません。 フィッシャーマンズワーフにいるような観光客は避けて、ここで景色を楽しんでください。”
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
R&G Lounge
Tonyは人気のソルト・アンド・ペッパー・クラブに食いついたそうです。 ライチマティーニを飲みながら、「軽く衣をつけてカラッと揚げて、秘伝の塩コショウで味付けしてあるんだ。
No Reservations – Season 5, Episode 15
Ferry Building Farmers Market
“Organic, and green, and local – yes. “オーガニックで環境に優しく、そしてローカル。 しかし、平均世帯年収が85,000ドルの地域から、食にこだわるエリートを惹きつけてもいるのです。 それに、バンジョー音楽が流れているのは、私としては赤旗を振っているようなものです」。 トニーさんの批判とは裏腹に、いろいろなスタンドで試食し、タマーレを食べると、憎めないことを認めています。
No Reservations – Season 5, 第15話
レッズジャバハウス
＜8634>レッズジャバハウス Facebook
「No Reservations」でのトニーの最後の訪問は、エンバカデーロにあるクラシックな「Red’s」でハンバーガーを食べます。 マスタード、ピクルス、オニオンをサワードウパンに挟んで食べるのがサンフランシスコスタイルです。
No Reservations – Season 5, Episode 15
That’s It Market
No Reservations – Season 5, Episode 15
King of Noodles
「食べるべきはワンタン、そしてもちろん麺も自家製で新鮮」とトニーさん。
The Layover – Season 1, Episode 5
Off the Grid
「これらのフードトラックではサンフランシスコで最高のストリートフードが味わえるんだ。 ツイッターで場所を知らせ、主にソーラーパネルで動いています。”
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
Rice Paper Scissors
Pop-up Restaurant Seriesのこと。 ライスペーパーシザーズは、ある場所を選んで、一晩から数日間、その場所を占領します。このエピソードでは、トニーがシュリンプチップスとバインミーサンドを食べました。 月曜から金曜はBrick & Mortarで11amから2pmまで、木曜はMojo Bicycle Cafeで6pmから10pmまで、自分で試してみることができます。
The Layover – Season 1, 第5話
La Cocina
トニーは、サンフランシスコのこのインキュベータキッチンを「低所得者層向けフード起業家に安価なキッチンスペース提供しビジネスを正式化・成長するよう育成する」と評価する。 業界に特化した技術的な支援、市場機会へのアクセス。”
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
Mission Chinese Food
店舗はLung Shan Restaurantのままですが、Mission Chineseは特定の時間帯にキッチンを引き継ぎ、Lung Shanとは全く別の料理を作っています。 ディナータイムは17時～22時30分、ランチタイムは木曜～月曜の11時30分～15時で、市内でも屈指の中華料理店です。
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
La Folie
トニーは、ロシアンヒルにあるこの居心地の良い高級フレンチレストランで、毎晩キッチンに立つ友人シェフのローランド・パッソに会う。
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
Yuet Lee
現金のみ、3時まで営業、Tonyのおすすめはソルト＆ペッパープラウンズです。
「The Layover – Season 1」で紹介されました。 Episode 5
Lucero’s Bacon-Wrapped Hot Dogs
トニーはこれらの犬について「美味しくて不吉で、旅行するだけの価値がある」と言っています。”
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
Boccalone
肉好きな人たち。 Bourdain曰く、「信じられないような、職人による手作りの生肉を体験できる唯一の場所」です。
Mentioned in The Layover – Season 1, Episode 5
Rosamunde Sausage Grill
「フランスロールにチューブ状の肉を乗せてグリルする、カルトファンのいる小さなレストランです。 ザワークラウト、オニオン、ピーマン、スパイシービーフチリなどの付け合わせは2つまで無料です。 そうなんです。”
『The Layover – Season 1』で言及されています。 第5話
Molinari and Sons
大酒飲みだったトニーにとってサンフランシスコでの最後の訪問地だった-彼は脂っこいものを求める「激しいニーズ」を満たす必要があると語った。 肉厚のイタリアンサブ。 彼はMolinari special with vinegarを注文しました。
The Layover – Season 1, Episode 5
El Huarache Loco Food Truck
ベロニカ・サラザーが経営するこのフードトラック（現在はラークスパーに常設レストランも）は、サラザーの故郷であるメキシコシティの味を中心に扱っています。
The Layover – Season 1, Episode 5
Jasper’s Corner Tap & Kitchen
読者のミーガンによると、トニーはジャスパーズに立ち寄り、アンガスビーフ、ポイントレイズブルーチーズ、フリゼ、ベーコンオニオンレリッシュをブリオッシュバンズに挟んだシグネチャーバーガー、Jバーガーを食べたそうです。 また、バーデンは「普通、ハンバーガーに具を入れすぎるのは嫌いだが、これは例外だ」「誰かがこのハンバーガーについて本当に考えたのだろう」と語ったという。「
読者Meagan Melton氏によるParts Unknownの最近の収録で発見
Polly Ann Ice Cream
ブルデンは2001年にこのアイスクリーム屋を訪れ、「ポリー・アンズはサンフランシスコ、特にアジア系コミュニティの間で、変わったフレーバーのアイスクリームでよく知られている」と発言している。 彼は、パンプキン、レッドビーン、タロ、アメリカンビューティー（バラの香りのするアイスクリームで、彼は「強すぎる」と思い、「祖母にキスした」ことを思い出した）、ライチ、ドリアンを試食しています。
A Cook’s Tour – Season 1, Episode 18
Tonga Room
Tony と彼の友人のシェフ Chris Constantinoは4人用の Lava Bowl をシェアしています。 その後、ボラボラホラーとゾンビを注文し、ハッチに置く。 酔っぱらいが続き、屋内の人工的なハリケーンに彼の心は吹き飛ばされる。
The Layover – Season 1, Episode 5
Li Po Cocktail Lounge
「中国の有名な詩人、李白が水中で月の光を受け入れようとして溺れたことから名づけられました」とトニーさんは言います。 チャイナタウンのこのスポットは、「致命的な」マイタイで知られています（実体験から、私も心からそう思います）-ブルデインはTonga Roomで放蕩した後、ライアーズダイスで数ラウンド遊んでだまし取られました。 ああ、今頃彼は言葉を濁している。
The Layover – Season 1, Episode 5
Toronado Pub
『主にビールで知られていて、50以上の地ビールと約100本のボトルドビールが置いてある』とのこと。 “
The Layover – Season 1, Episode 5
Comstock Saloon
“Named from silver-lining magnates Henry Comstock” (金貸しに精通したヘンリーコムストックにちなんで) オーナーのジェフ・ホリンジャーとジョニー・ラグリンは丁寧にカクテルを作るが、コムストックの根底にあるのは昔ながらのナンセンスなバーだ」
The Layover – Season 1, Episode 5
Mr. Bing’s
“What type of psychotic fucking freak would not love this place?”. とトニーは言っています。 “もし、ここが立派な飲み屋であることをすぐに認識できないのなら、君に希望はない “とね。 これはアルコールのせいなのか、それともBourdainのせいなのか？ 自分で調べてみてください。
The Layover – Season 1, Episode 5
Persian Aub Zam Zam Club
“Run by a legendary unfriendly owner. “伝説の不親切オーナーによって運営されている。 別時代の悪名高き守護者、ブルーノ。 彼は、自分のやり方でしか物事を進めないことで有名だった。 ブルーノは2000年に亡くなりましたが、忘れられてはいません。”
No Reservations – Season 5, 第15話
ベンダースバー&グリル
「遅くまで飲みに行っても良かったのになー」。 あそこはロックンロールのライブをやってるんだけど、このライブはケチくさいから音楽の権利料を払う余裕がなかったんだ” Oh, Tony.
Mentioned in The Layover – Season 1, Episode 5
Zeitgeist
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
Blue Bottle Coffee
“Hand-crafted” and “artisanally produced.” 。「ブルデンは、ここがコーヒー愛好家のためのスポットだと言っています。
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
The Alembic Bar
According to Bourdain.は、このスポットは、コーヒー愛好家のためのものであると述べています。 「アレムビック・バーは、非番の日や勤務前のバーテンダーが上質な一杯を飲みに行くところです。”
Mention in The Layover – Season 1, Episode 5
CLOSED
Chaac Mool Food Truck (Closed)
The Layover – Season 1, Episode 5
To Hyang (Closed)
The Layover – Season 1, 第5話
Sebo Sushi (Closed)
No Reservation – Season 5, Episode 15
Incanto Restaurant & Wine Bar (Closed)
No Reservation – Season 5, Episode 15
Pirate Cat Radio Cafe (Closed)
Not Reservation – Season 5, Episode 15