プレーンな鶏胸肉を、おいしく風味豊かで心地よいGoat cheese stuffed chickenに変身させましょう。 特別な日にぴったりのエレガントな料理ですが、いつでも簡単に作れます。

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ニューイングランドの秋は、色がとても美しく、朝はさわやかで、空はまだ青いので、本当に大好きになりました。 また、夏のグリル料理も大好きですが、オーブンを使った料理をもっと作りたいと思うようになりました。

コンフォート・フードはまさにその通りで、暖かく、心地よく、涼しくなってきて夜が暗くなると、まさにそれが必要です。 このおいしい鶏の詰め物は、メニューにぴったりです。

この料理は豪華に見えるかもしれませんが、作るのは思ったより簡単です。 Stoneridge Orchardsのクランベリー、ほうれん草、松の実を詰め物にして、贅沢な一品です。

30分強で完成するので、平日の食事にも、ディナーパーティーにも使えます。 息子たちもおやつに食べるのが大好きですし、私もいろいろなお料理に入れるのが大好きです。 数ヶ月前に作ったドライチェリーを使った朝食ベイクを覚えていらっしゃるでしょうか。

今回のレシピでは、甘みと酸味とジューシーさのバランスが素敵なドライクランベリーを使いました。 他の材料と一緒に、複雑すぎず、どんなお皿の主役にもなる、本当に素晴らしいチキンの詰め物ができました。

山羊のチーズ詰め鶏肉の作り方

まず、詰め物を作る：

• 松の実をトーストする。
• にんにくを少量の油で柔らかくします。
• にんにくにほうれん草を加え、しんなりさせてから冷まします。
• 山羊チーズ、クランベリー、トーストした松の実を加えて完成です。

スケジュールに合わせて、先に詰め物を作ってもよいでしょう。

鶏肉の詰め方：

• 鶏胸肉の片側に少し穴を開け、包丁を内側に動かして詰め物を入れるポケットを作ります。
• オーブンで仕上げる前に外側を炙る。

具が少し出てくるかもしれませんが、心配しないでください。

この「ほうれん草とクランベリーの山羊チーズ詰めチキン」は、心地よい風味でありながら重すぎないという素晴らしいバランスを持っているのです。 これは、ディナーパーティーのために十分な空想ですが、任意の夜のために十分に迅速です。 比較的ヘルシーなのも悪くないですが、味は間違いなく抜かりないです。

他の快適なチキン料理もお試しください：

• Creamy lemon chicken pasta bake
• Baked Tarragon chicken
• One pot lemon garlic chicken with vegetables
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プリントレシピ

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Goat cheese stuffed chicken with spinach and cranberries

快適で風味がよく、豪華な食事にも毎日の夕食にもぴったりです。

準備時間15分

調理時間20分

合計時間35分

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