Humane Animal Treatment の認証を受けた肉、つまり外部機関が農場を訪問し、特定の動物飼育の実践を確認しているものを購入したい場合は、以下のラベルを探してみてください。 これらの団体はすべて異なる動物福祉基準を持っているので、比較するために読んでください！

Certified Humane

Certified Humaneラベルの付いた肉、乳製品、卵は、ケージやクレート、タイストールに決して収容されなかった動物から採取されたものです。 動物には自然な行動（産卵鶏の止まり木や豚の根っこなど）をするためのスペースが与えられています。

Certified Humane の家畜は放牧されている必要はなく（放牧されている場合もありますが）、すべての Certified Humane 家禽システムが放し飼いにされているわけではありません（鳥が必ずしも外に出る必要はないことを意味します）。 また、すべてのCertified Humane家禽が放し飼いにされているわけではありません。ウェブサイトにあるように、「私たちにとって福祉は農業システムよりも重要であり、放し飼いが自動的に福祉の向上を保証するわけではありません…適切に設計、管理された屋内システムも、動物の主要要件を同様に満たすことができることがわかりました」。

Adele Douglasは、2003年にCertified Humaneを立ち上げました。 このプログラムの母体であるHumane Farm Animal Careは、非営利団体です。

Animal Welfare Approved

Animal Welfare Approvedのロゴがある肉、卵、乳製品は、主に、または完全に屋外で、放牧や放牧で育てられた動物から作られたものです。 これはユニークなことで、他のヒューマンな認証機関は放牧の要件を設けていません（グローバルアニマルパートナーシップ-GAPプログラムのステップ4と5を除く）。 このため、AWA は動物福祉に関する最も厳格な認証プログラムであると考えられています。

AWA はまた、いかなる動物もケージ、クレート、または繋留されたストール内で飼育しないよう求めています。 動物が自然な行動をとることができるようにしなければなりません。 また、AWAは、特定の食肉処理方法を要求する2つの人道的認証機関のうちの1つです。 AWAの基準について詳しくは、こちらをご覧ください。 AWA のユニークな点は、牧草地の要件に加えて、認証にかかる費用を農家に請求しないこと、そして家族経営の農場のみが参加できることです。

AWA は、動物福祉問題について執筆や講演を行うアンドリュー・ガンサーが代表を務めています。 現在は、グラスフェッドや非遺伝子組み換えの認証も行っている傘下団体「A Greener World」のプログラムとなっています。

Global Animal Partnership (GAP)

GAP プログラムが他の人道的認証と異なるのは、5段階の認証レベル（「ステップ」）を提供している点です。 ステップの高いもの（3、4、5）は、その農場が、より自然でストレスの少ない生活を動物に提供していることを意味します。

一般的に、放牧中心の方法で育てられた鶏肉、豚肉、牛肉を食べたい場合は、ステップ 4 またはステップ 5 と表示された GAP 製品を探します。 鶏や豚が室内で育てられていても、肉牛が人生の3分の1を肥育場で育てられていても大丈夫なら、ステップ1か2のラベルのついた肉を買えばいいのです。 ステップ3の食肉は、一般的に屋外に出ることができます（「放し飼い」に似ています）。

現在、GAPラベルのついたお肉はWhole Foodsでしか手に入りません。 このプログラムは、2007年頃、Whole Foodsが、より福祉に配慮した肉を販売したいと考えたことから始まりました。 現在、ホールフーズの店舗では、すべての生肉がGAPの評価を受けていることが条件となっています。

American Humane Certified

アメリカで最初のヒューメイン・サーティファイド・プログラムですが、その基準は他のヒューメイン・サーティファイドの基準よりはるかに産業的実践に近くなっています。 人道的農業コミュニティの多くは、このプログラムが農場に対して動物福祉のための十分な取り組みを要求していないと感じています。 例えば、食肉用に飼育されている鶏は外に出る必要がなく、屋内の止まり木や巣箱（エンリッチメント）は「奨励」されているだけで、平均サイズの鳥に必要な最小スペースはわずか1平方フィート（約1.5平方メートル）です。 豚は、ペンの中にいくつかのエンリッチメントを置く必要がありますが、固い床かすのこ以外の場所で生活することは要求されていません。 このプログラムでは、放し飼いや放牧、高度に充実した環境は推奨されていないようです

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