Keto Salisbury Steak with Mushroom Gravy

Love this recipe? 屋上から叫ぼう!

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私のソールズベリー・ステーキの最初の記憶は、子供の頃、何でも一から作る母に、時々ご馳走として冷凍「TVディナー」を買ってきてと頼んだ時のことでした。 それらは使い捨てのアルミ容器に入っていて、タンパク質、でんぷん(通常はマッシュポテト – インスタント)、コーンやエンドウ豆などの野菜、そして小さな四角いデザートが入った小さな仕切りがありました

その頃を覚えていますか? 電子レンジがなかったので、オーブンで焼かなければならず、出来上がるまで永遠に(45分くらい!)かかりました!

とにかく、私のお気に入りはソールズベリーステーキで、主に、私の好きなデザートオプションだったチェリーパイが付いていたからです。 ステーキ自体は基本的にハンバーグにグレービーソースをかけたものでしたが、兄弟がいつも食べていたグレービーソースのかかったひどいゼラチン状の偽ターキーの輪切りほど不快ではなかったので(彼らはアップルパイを好んだ)、私は本当に気にしていませんでした。

私たちは予算が限られていたので、大勢の人に食べさせるには良い方法だったのですが、その名前が私を悩ませました。

Still, we manage to make them tasty and they were usually a hit with a big pile of mashed potatoes.

ここベリーズで、それは良いステーキを得るために簡単ではない – 特に我々の島に、そう私たちは最近多くの鶏と牛ひき肉を食べされている. ハングリーJr.はいつもマッシュルームとオニオンのステーキが好きなので、最近、ケト・ソールズベリー・ステーキを試してみることにしました。

私たちは皆それを楽しみました。しかし彼でさえ、「これは本物のステーキではない、それは肉汁のかかったハンバーガーだ」とコメントしました。

I KNOW.

誤解を招く名前はさておき、このケト・ソールズベリー・ステーキのレシピは家族全員にうまくいく素晴らしいディナーの選択肢です-そしてオーブンで「ステーキ」を焼くので比較的簡単に準備できます。

A win/win for those busy weeknights now that school has started up again!

KETO SALISBURY STEAK & MUSHROOM GRAVY VIDEO ??

I loved these Keto Salisbury steaks with my Better Than Potatoes Cheesy Cauliflower Puree, but you could serve it with Buttered zoodles or any other low carb veggies side dish. ただ、そのおいしいケトマッシュルームのグレービーソースを浸すために何かを持っていることを確認してください!

あなたの家族は、キノコのファンではない場合、あなたはそれらを省略し、単にタマネギを使用することができます – しかし、私はあなたのために悲しいことだろう。

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Description

ローカーボ&グルテンフリーで定番ソールズベリーステーキをリメイク!

SRSBY STEAKのリメイク また、「EZweb」「Yahoo!

材料

量目1x2x3x

ソールズベリーステーキ用。

  • 2 lbs ground chuck (80/20)
  • 3/4 cup almond flour
  • 1 Tbsp fresh parsley, みじん切り
  • ビーフブロス1/4カップ
  • ウスターソース大さじ1
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • 乾燥オニオンフレーク小さじ1
  • コーシャー塩小さじ1 1/2
  • ブラックペッパー小さじ1/2

2566>グレービーソース用に使用。

  • バター大さじ2
  • ベーコンオイル大さじ2(またはバター)
  • ボタンマッシュルーム2カップ
  • イエローオニオン1カップ
  • ウスターソース小さじ1/2
  • ベーコンオイル(バター)小さじ2
    • ベーコンオイル大さじ3
  • ボタンマッシュルーム(ボタンマッシュルーム ソース
  • ビーフブロス 1/2 カップ
  • サワークリーム 1/4 カップ
  • 塩・コショウ 適宜

作り方

ソールズベリーステーキ用です。

  1. ステーキの材料をすべて中くらいの大きさのボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 厚さ1インチほどの楕円形のパテを6枚作り、クッキングシートに並べます。
  3. 予熱した375度のオーブンで18分焼きます。
  4. マッシュルームを加え、中火できつね色になるまで焼く。
  5. 玉ねぎを加え、中火で5分、黄金色に柔らかくなるまで焼く。
  6. スープとウスターソースを加えて混ぜ、鍋底のかけらをかき出すようにして3分ほど煮る。
  7. サワークリームを加えてよく混ぜ、火から下ろす。 (濃いめのグレービーソースが欲しい場合は、さらに5分ほど弱火で煮詰めて凝縮させる。)
  8. 塩・コショウで味を整える。
  9. 温かいソールズベリーステーキにかけ、好みでパセリを添えていただく。

注意事項

栄養情報を別に知りたい方がいらっしゃる場合:

1 ソールズベリー・ステーキ:354カロリー、24g脂肪、2.5gネットキャブ、30gタンパク質

1/3 カップグレービーソース:。 103カロリー、脂肪10g、純炭水化物2.5g、タンパク質2g

栄養

  • 1食分:ステーキ1枚 & 1/3 カップ グレービーソース
  • カロリー: 457
  • 脂質: 34g
  • 炭水化物: 5g net
  • Protein: 32g

Keywords: Keto, beef, dinner, classics, easy, low carb, gluten free, Atkins, gravy

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