November 2015

牛が体の機能をピークに保つためにアミノ酸が必要ですが、乳牛の飼料におけるアミノ酸バランスの価値についてますます分かってきています。

アミノ酸バランスに関する話題の多くは、第一制限アミノ酸に集中しています。これは、乳牛が最初に欠乏するアミノ酸です。

欠乏を避ける

アミノ酸の欠乏は、牛を抑制して、その潜在能力を発揮して生産できないようにすることができます。 最初の2つの制限アミノ酸は、一般的にメチオニンとリジンなので、飼料中のアミノ酸バランスは、しばしば飼料がこれら2つのアミノ酸を十分な量含むことを意味します。

ルーメン保護製品（メチオニンとリジンの両方）は、アミノ酸欠乏を避けるためにサプリとして利用できますが、タンパク質成分を評価することもアミノ酸バランスをとるための鍵になります。 タンパク質源によって第一制限アミノ酸が異なるため、今後の記事で説明するように、これらの第一制限アミノ酸を評価することで、最適な飼料を配合することができます

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