Pawpaw Season

数千年前、大陸東部のネイティブアメリカンは、後にアパラチアンバナナ、またはポーポーとして知られるようになる、この地域で最も重要な実をつける木の一つであることを認識していました。 ポーポーは北米に自生する樹木の中で最も大きな実をつけ、カスタードマンゴーやバナナのような形をしている。

その原産地では、ポーポーは湿った低地や氾濫原の土壌で、より大きな木の陰で育つことを好む。 そのため、このような甚大な被害が発生することはありません。 しかし、日向に植えると茎が伸び、茂り、2倍の量の実をつける。 1399>

ポーポーは、最も人気のある採集果物の一つになっています。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 このため、猟師は自分の狩猟場所をほとんど教えないので、猟師がポーポーの畑に出くわしたときは、まさにマジックです。 ポーポーは川や小川に沿って生育しており、公園の森林再生種にもなっています。 フレデリックのウォーターフォード公園では、ポーポーは水辺の緩衝地帯に隠れていて、周囲のスパイスブッシュ、ビバーナム、アジサイに溶け込んでいる。

スペースがあれば、日向でも日陰でも、ポーポーの小さな木立は、適度な大きさの庭に素晴らしいアクセントになるでしょう。 マイケル・ジャッド(For the Love of PawPawsの著者)。 A Mini Manual for Growing and Caring for PawPaws-From Seed to Table)の著者マイケル・ジャッド氏は、ガンブリル州立公園近くの自宅の庭で複数の品種のポーポーを栽培しています。 ジャッド氏は、すべての木から最大の生産量を得るために、複数の異なる品種を植えることを勧めています。 「この木は適応力があり、実に多様な遺伝子を持つ木です。 「ジャッド氏は、ロング・クリーク・ホームステッドでさまざまなポーポーを栽培していますが、そのうちのいくつかは、単に「マイクズ・セレクト・シードリングス」と名付けています。 しかし、確実に成長することは確かだ。 1399>

ポーポーは何千年もの間、それだけで繁栄してきましたが、その開花と結実はやや複雑で、商業生産用に育てるのは困難です。 あちこちに小さなポーポー農園があるが、果実の1ポンドあたりのコストは法外である。 ポーポーの花には雄花と雌花があるが、同じ木で自家受粉を防ぐため、それぞれ異なる時期に成熟する。 ワインレッド色の直立したベル型の花は、通常5月上旬に現れる。 カブトムシとハエが主な受粉媒介者で、花のわずかな腐敗肉のような悪臭に引き寄せられる。

葉と茎には辛味成分が含まれており、鹿やウサギなどの生き物を追い払います。 鹿柵の外で育てても、鹿の食害に遭わない数少ない植物の一つです。 この化合物はシマアゲハのイモムシにとって重要で、ポーポーは彼らの唯一の餌であるホストプラントとして機能しています。 ほとんどの生物は葉や小枝を食べることはありませんが、収穫物をめぐっての競争はあります。 リス、ウサギ、アライグマ、鳥、その他多くの生き物がポーポーの実を食べる。

ポーポーの実は、熟したバナナや他の果物と一緒に袋に入れても、早く摘み取るとカウンターでなかなか熟さない。 商業生産者は通常、未熟な果実を摘み取り、全国に出荷して食料品店の棚に並べます。 しかし、ポーポーは完熟しても2〜3日しかもたないし、早く収穫しすぎると全く熟成しない。

9月に新しいポーポーの畑が発見され、果実が収穫できるようになるのは、めったにないことです。 そのような場合、その果実が落下して腐り始めていることが多いのです。 そのときが収穫のチャンス。 果実は楕円形で、緑色に黒い斑点があり、ゴルフボール大から手のひら大まである。 葉の下に群生しているので、遠目にはわかりにくい。 果実を見つけるには、畑の中に入って見上げるのが一番です。

果実は生で食べたり、様々なおいしいお菓子にしたりできますが、種は食べないように注意してください。 ポーポーは、バナナの代わりにパンに入れたり、カスタードにしたり、フルーツバタースプレッドにしたり、飲み物にも最適です。 そのため、このような「曖昧」な表現が使われています。 「仝苧晩々は仝苧晩々は仝苧晩々と冱われている。 土は湿っていて、水はけがよいものを選んでください。 ジャッド氏は、今月開催される恒例の「ポーポー・フェスティバル」でいくつかのポーポーを予約販売しますが、さまざまなオンラインナーサリーでも購入できます。

この地域のほとんどの小川や川沿いに生えていますが、中には収穫が禁止されているものがあります。 C&O運河国立公園は採集を禁止していますが、他の公園は採集を許可している場合があります。 果物を採取する前に公園などのスペースに確認してください。

ロングクリークホームステッドのポーポーフェスティバルは一般公開されていますが、駐車場に限りがあるので、事前にチケットを予約しておく必要があります。 詳しくは、www.ecologiadesign.com/2019/09/10/paw-paw-festival-longcreek-homestead。

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