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ラズベリーボウタイクッキーは、あなたの休日のクッキートレイに加えたいお祝いクッキーです。 サンクスギビングの翌日は、のんびりとお菓子作りをして過ごしました。
どうしてもお店に行って、人混みと戦うことができないのです。 どんなセールも、私にとってはその程度のクレイジーさに見合うものではありません。 このラズベリー蝶ネクタイクッキーは、私のホリデーシーズンへのキックオフです!
私はまず、古い料理雑誌を読みました。 3884>
読んでいるうちに、アプリコットジャムで作るボウタイクッキーのレシピを見つけました。 今回は、アプリコットジャムの代わりにラズベリージャムを使ってみました。 オリジナルのレシピでは、砂糖もバニラも入っていませんでした。 口の中で溶けるようなクッキーにしたくて、生地に粉砂糖を加えることにしました。
このクッキーは素晴らしいです。 しかし、私の言葉を信じないでください…ベーキングを始めて、自分で試してみてください！
Raspberry Bow Tie Cookiesを作る上で一番難しいことは、生地を伸ばす前に冷やさなければならないことです。 これは、ほんの少しの計画が必要です。
クッキーを作っていると、一度に全部終わらせたくなることがあります。
この生地をすぐに伸ばそうとすると、ベタベタになってしまうのです。 朝作って冷蔵庫に入れ、午後には完成しました。
ラズベリー蝶ネクタイクッキーは、作って楽しい、食べて美味しい！です。 また、ホリデーシーズンには、印象的な贈り物にもなりますよ。
このおいしいクッキーは、蝶ネクタイクッキー、コラシュクッキー、コラチクッキー、ポーランド風クリームチーズクッキー、ジャムクッキーなど、さまざまな名前で呼ばれています。
更新：数人の読者が、焼いている間にクッキーが開いてしまったとメールを送りました。 また、他の数名の方からは、特に問題はないとのことです。 私はこのクッキーを作り直し、いくつかの異なる折り方を試しました。 私は、卵白を使うのが一番うまくいきました。
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このクッキーを作るために必要な器具
- 天板 麺棒
- ピザカッター
- ペストリーブラシ
ピン留めを忘れずに
このレシピを作ったら。 ぜひ教えてください。 また、写真を撮って、Instagramの@beyondthechickencoopにタグ付けしてください！
Check out all my holiday recipes!
Raspberry Bow Tie Cookies
Kathy
4.
材料 1x2x3x
- 8オンスクリームチーズ（柔らかめ）
- 8オンスバター（柔らかめ）
- 3/4 カップ粉砂糖 〈8767>
- 1/2 ティースプーンバニラ 〈8767>
- 2 1/2 カップ 小麦粉
- ラズベリージャム1/2カップ
- 卵白1個
- 水大さじ1
- クッキーにまぶす粉砂糖
手順
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ボウルに入れる。 クリームチーズとバターを混ぜ合わせる。
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粉砂糖とバニラを混ぜ合わせる。
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生地を半分に分割する。
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半分をラップで包み、4インチの円盤状に平らにする。
少なくとも1時間か一晩、冷蔵庫で冷やす。
