Rutgers University Dining Servicesは今学期からNeilsonとBrower Dining Hallsの両方でランチのテイクアウトを永久に廃止しました。

ダイニングサービスは昨年初めてクックとダグラスのキャンパスを提供しているニルソンで昼食テイクアウトを廃止したと、ダイニングサービス執行役員のジョセフ・シャレットは述べています。 ダイニングサービスは2019年秋学期に、クックとダグラスでのランチテイクアウトの需要が、運営を続けるのに十分高いかどうかを判断するための試験として、ランチテイクアウトオプションを復活させた。

ダイニング・サービスは、ニールソンで1日平均44スワイプしかランチテイクアウトに利用されなかったと結論づけた。 シャレットとニールソン食堂のゼネラルマネージャー、デイブ・ドンロンは、ニールソンでのテイクアウトはもはや実行可能なダイニングオプションではないと判断しました。

カレッジアベニューキャンパスでブラウワーダイニングホールでのテイクアウトも低い数字を持っていた、昼食時に約100未満のスワイプを平均して、シャレットは言った。 ダイニング・サービスが行った調査では、学生がニールソンのテイクアウトに代わるものとして、ハーベスト・カフェ、クック・カフェ、ダグラス・カフェを利用していたことがわかりました。 カレッジアベニューキャンパスでは、学生が新しいランチのオプションのために前の年より少ないブラウワーダイニングホールで昼食テイクアウトを得ていた、シャレットは言った,

動作のすべての時間は、学生が提供されているサービスを利用するときに仮定されている,クロエ。 「カフェウエストの開口部と3フードトラック（スリーチリ、ナイトワゴン、スターバックス）の組み合わせで、我々は基本的にビジネスのブラウザーランチテイクアウトを置く”

Charetteはニールソンとブラウザーテイクアウトを閉じるための決定は、ブッシュとリビングストン持ち帰り昼食時間中に開いているけれど、この時点で永久であると述べた。 また、”ugg “は “ugg “であり、”ugg “は “ugg “である。

一部の学生は、授業の合間にダイニングホールのテイクアウトステーションに立ち寄って食べ物を手に入れることがいかに便利であるかという理由から、ニールソンとブラウワーのダイニングホールがランチテイクアウトを閉鎖したという事実を問題視しています。

「ハーベストとクック・カフェが（およそ）徒歩5分のところにあるのは助かるが、どちらも混雑しやすく、授業や他の活動の合間に困ることがある」と環境生物科学部3年のギル・ワイマンさんは話しています。 “ブラウワーがテイクアウトできなくなったことは、スワイプだけに頼っている子供たちにとって、カレッジアベニューで本当の食事ができる場所が他にないため、問題です。”と述べています。

環境生物科学部の卒業生であるEshan Kaul氏は、Rutgersはお金を節約するために食事の選択肢を奪っているが、学生の不便な要素には注意を払っていないと述べています。

「まるでお金を失っているかのようなこれらの動きをすることはできず、そのために彼らは私たちに大きな不便を強いているのですが、同時に最も大きなクラスを獲得し、新しい建物を建設しています」とKaulは述べました。

ラトガーズ・ダイニング・サービスは、今学期のオペレーションやダイニング・オプションを変更する計画はなく、既存のオプションが学生団体にサービスを提供し、利益を与え続けることを望んでいるとのことである。

「私たちは、学生が、ニールソンとブラウワーのランチ テイクアウトよりも、提供される 3 つの新しいオペレーションを楽しむことができると信じています。 すべての3つのビジネスのために開いているので、それらはすべてブラウザーとニールソンが今まであったよりも日常的に多くの学生が享受されている、”Charetteは言った。