Geef een Latijns tintje aan een heerlijk zomers recept met deze Mexicaanse Fruitsalade. Zoet en hartig tropisch fruit wordt overgoten met een lichte chili limoensaus die een lekkere kick geeft!

ALS U MEER GEZONDE RECEPTEN ZOEKT, KIJK dan eens naar MIJN 25 GEZONDE COMFORT FOOD RECEPTEN!

Of u nu een barbecue, een picknick of een pitch-in plant, fruitsalades zijn een perfect gerecht om te maken. Ze zijn makkelijk te bereiden, makkelijk te delen en makkelijk op te eten. Ze zijn gezond, heerlijk en ze zien er geweldig uit op tafel. Een van mijn favoriete recepten is deze 5 Cup Salade. Het is eenvoudig, licht en combineert kokos, ananas en mandarijnensinaasappels met zure room en mini-marshmallows. Serieus, je MOET het proberen.

Groot als bijgerecht of als dessert

Ze kunnen vaak werken als bijgerecht of als dessert! Ik heb een aantal geweldige dessert fruitsalades op deze website. Bijvoorbeeld, mijn Karamel Appel Salade is het perfecte zomerse dessert recept voor elke gelegenheid! En deze ananas krakeling salade mengt zoet en zout perfect samen!

Er zijn gewoon zo veel leuke dingen die je kunt doen met fruitsalade. Onlangs kwam ik dit Mexicaanse fruitsalade recept tegen dat echt leuk en anders is.

Een geweldig Cinco De Mayo recept

Dit is een geweldig idee voor Cinco De Mayo! Als u op zoek bent naar een aantal andere geweldige recepten, kijk dan eens naar mijn Mexicaanse Street Corn Salade of mijn Crock Pot Mexicaanse Casserole.

Hoe maak je een Mexicaanse Fruit Salade

Het recept voor deze Mexicaanse Fruit Bowl maakt een totaal van 10 kopjes, genoeg om te delen met al uw gasten. Het is super eenvoudig te maken. Je hoeft alleen maar het fruit in hapklare stukjes te snijden. Wij gebruikten honingmeloen, watermeloen, cantaloupe, ananas, mango’s en papaya. Je kunt naar eigen smaak fruit toevoegen of weglaten. Om het er wat chiquer uit te laten zien, kunt u een schep gebruiken om van de watermeloen een bal te maken. Zorg er ook voor dat u de pitten en schillen van al het fruit verwijdert!

Next, maak de lichte chili limoensaus om het fruit in te gooien. Meng in een aparte kom het limoensap, de honing, het chilipoeder en het zout. Meng dit met het verse fruit en laat het minstens 4 uur in de koelkast staan, zodat de smaken zich kunnen vermengen.

Mexicaanse Vruchtensalade Ingredienten:

• 2 kopjes honingmeloen (pitten en schil verwijderd)
• 2 kopjes watermeloen (schil verwijderd)
• 2 kopjes cantaloupe (schil verwijderd)
• 2 kopjes ananas (ongeveer 1/2 van een ananas)
• sinaasappels (ongeveer 1-1/2 mango’s)
• papaya (ongeveer 1/2 van een papaja)
• 3 eetlepels limoensap (ongeveer 2 limoenen)
• 2 eetlepels honing
• 1/4 tot 1/2 theelepel ancho chilipoeder
• poeder
• snufje zout
• gehakte verse koriander (optioneel voor topping/servering)

Mexicaanse Fruitsalade Instructies:

1. Voeg fruit toe aan een grote kom en meng goed.
2. In een kleine kom, voeg limoensap, honing, chilipoeder en zout toe.
3. Over het fruit gieten en goed mengen om het gelijkmatig te bedekken.
4. Koel 4 uur of een nacht in de koelkast om de smaken te laten mengen.
5. Snuif voor het opdienen eventueel een extra partje verse limoen op het uiteinde.

Welk ander fruit kan je in een Mexicaanse fruitsalade doen?

Het echte geheim van dit recept is de chilidressing die over het fruit gaat. Dus, als er een bepaalde vrucht die je niet enthousiast bent over, of een andere vrucht die je zou willen proberen op. Ga ervoor! Enkele andere vruchten die misschien leuk zijn om te proberen zijn:

• Kiwi’s
• Mandarijnen Sinaasappels
• Cuties
• Aardbeien
• Blauwbessen

Wanneer u klaar bent om de Mexicaanse Fruitsalade te serveren, kunt u deze desgewenst afmaken met extra chilipoeder en cilantro. Wees niet bang voor het chilipoeder. Ik weet dat het misschien een beetje raar lijkt om chilipoeder op vers fruit te doen, maar dit is wat dit gerecht zijn unieke smaak geeft! Ik heb ook gezien dat mensen dit serveren in een uitgeholde ananas of meloen voor wat extra flair. Gaaf!