Zrób ten szybki i łatwy Kompot Borówkowy z 3 składników w zaledwie 15 minut! Użyj świeżych lub mrożonych jagód i ciesz się nim z jogurtem, naleśnikami, goframi, tostami i nie tylko.
Sos jagodowy
Kompot jagodowy jest naprawdę łatwy do zrobienia i tak uniwersalny! Jest szybki (gotowy w zaledwie 15 minut) i potrzebujesz tylko 3 prostych składników.
Aby go zrobić, po prostu podgrzej wszystko razem, aż zgęstnieje.
Możesz go użyć od razu, przechowywać w lodówce do 5 dni lub zamrozić.
Potem ciesz się tym prostym i pysznym kompotem jagodowym na naleśnikach, lodach, owsiance, jogurcie, granoli itp. Jest świetny na śniadanie lub deser.
W moim domu robimy kompot przez cały czas. Jest po prostu tak szybki i jest wspaniałym sposobem na wykorzystanie sezonowych owoców. Plus, smakuje nie z tej ziemi niesamowicie!
Myśl o słodkim, pikantnym i gęstym, z cudowną teksturą z całych jagód. Absolutna rozkosz, mówię wam!
W weekendy często na kuchence bulgocze garnek z owocami, więc mamy kompot na cały tydzień. Jeśli jest sezon, to w pewnym momencie będzie na moim piecu zamieniony w kompot!
Moje ulubione sposoby na cieszenie się nim to owsianka lub jogurt, podczas gdy dzieci uwielbiają go na lodach i naleśnikach. Soooo good.
Dlaczego pokochasz ten przepis
Smaczny i wszechstronny sos.
Szybki w wykonaniu.
Świetny sposób na wykorzystanie borówek.
3 proste składniki.
Wiele sposobów na jego wykorzystanie.
Kompot
Kompot jest podobny do dżemu, ale ma znacznie mniej cukru i można go zrobić w zaledwie 15 minut.
Możesz również łatwo zrobić go w znacznie mniejszych partiach.
Nie trwa tak długo, ponieważ nie jest to konfitura, ale i tak nigdy nie trwa długo w moim domu – jest po prostu tak wiele zastosowań dla niego!
Możesz zamienić wiele owoców w kompot w kilka minut. Uwielbiam dodawać kompot z jeżyn do jogurtu, kompot z malin do sernika i kompot z mango do gofrów.
Kompot ze śliwek jest wspaniały na tostach i uwielbiam dodawać kompot z ananasa do owsianki.
Jeśli masz więcej borówek pozostałych po zrobieniu tego przepisu na kompot, spróbuj ich w jagodowych żelkach!
Sprawdź tę listę NAJLEPSZYCH przepisów na kompot owocowy
Składniki
To jest TAK prosty przepis – ale tak pełen wspaniałego smaku. Potrzebujesz tylko kilku składników.
Borówki – użyj świeżych lub mrożonych jagód. Oba działają doskonale.
Sok z cytryny – cierpki sok z cytryny naprawdę wydobywa smak jagód i przecina słodycz.
Cukier – potrzebujesz znacznie mniej cukru do kompotu niż do dżemu. Wystarczy, aby osłodzić jagody
Woda
Samouczek krok po kroku
To jest naprawdę łatwy przepis. Postępuj zgodnie z poniższymi zdjęciami krok po kroku, aby uzyskać doskonałe rezultaty. Następnie przewiń w dół do karty przepisu, aby zapoznać się z pełną listą składników i metodą.
Opłucz borówki i usuń wszelkie pozostałości.
Dodaj borówki, cukier, sok z cytryny i wodę do garnka, zamieszaj i doprowadź do wrzenia.
Pozwól gotować przez 5 minut.
Zmniejsz ogień do niskiego i pozwól, aby sos jagodowy gotował się na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu, i zgęstniał przez 10 minut.
Wskazówki ekspertów
Jak zagęścić kompot: Owoce mogą mieć różny poziom wilgotności. Jeśli kompot nie gęstnieje (pamiętaj, że zgęstnieje jeszcze bardziej po ostygnięciu), dodaj 1 łyżkę skrobi kukurydzianej wymieszaną z 1 łyżką wody (tzw. „papka”), wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut. Zwykle jednak nie trzeba tego robić. Borówki i sok z cytryny mają w sobie pektyny, które naturalnie zagęszczają go.
Podawaj ten kompot na ciepło lub na zimno.
Możesz zrobić kompot ze świeżych, mrożonych lub puszkowanych owoców.
Przygotuj go dla wegan: sprawdź, czy Twój cukier jest wegański. W niektórych krajach, takich jak USA, węgiel kostny jest używany w niektórych cukrach. Cukier organiczny zazwyczaj tego nie robi. W Australii, Wielkiej Brytanii itp. większość cukru jest wegańska.
Przechowywanie i zamrażanie
- Kompot z jagód wytrzyma w lodówce do 5 dni
- Ten kompot można zamrozić, gdy jest całkowicie schłodzony.
Wariacje
To jest tak prosty przepis, że z łatwością możesz dodać kilka innych smaków, aby uczynić go jeszcze bardziej wyjątkowym. Spróbuj tych wariacji:
- Dodaj 1 łyżkę ekstraktu waniliowego lub migdałowego.
- Dodaj laskę cynamonu.
- Spróbuj z sokiem pomarańczowym zamiast cytrynowego.
- Dla dorosłych, dodaj shot lub bourbon, rum lub creme de cassis, wymieszane na końcu.
Zastosowanie kompotu jagodowego
Istnieje wiele sposobów na wykorzystanie smacznego kompotu jagodowego. Spróbuj:
Na lodach
Wirowany do jogurtu
W owsiance
Z naleśnikami (spróbuj go na moich super-.puszystych wegańskich naleśnikach)
Rozłożone na tostach
Nałożone na tosty francuskie
Jako nadzienie do babeczek lub ciast
Zapoznaj się z przepisem
Easy Blueberry Compote
Kate Hackworthy | Veggie Desserts
Wyposażenie
-
Garnek
Składniki 1x2x3x
- 2 szklanki (300g) borówek amerykańskich świeżych lub mrożonych
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka wody
Instrukcje
-
Dodać borówki, cukier, sok z cytryny i wodę do garnka, zamieszać i doprowadzić do wrzenia. Pozostawić do wrzenia przez około 5 minut, często mieszając, aby nie dopuścić do przypalenia.
-
Zmniejszyć ogień do minimum i pozostawić na wolnym ogniu do zagotowania i zgęstnienia przez 10 minut. Zgęstnieje jeszcze bardziej w miarę stygnięcia. W razie potrzeby wymieszaj 1 łyżkę skrobi kukurydzianej z 1 łyżką wody, dodaj do kompotu jagodowego i gotuj przez kolejną minutę.
-
Podawaj na ciepło lub pozostaw do ostygnięcia i przechowuj w wysterylizowanym słoiku w lodówce do 5 dni (lub zamroź do 2 miesięcy).
Wideo
Przypisy
Nutrition
Podane informacje żywieniowe są przybliżone i mogą się różnić w zależności od kilku czynników, więc nie gwarantują ich dokładności. Proszę skontaktować się z zarejestrowanym dietetykiem w celu uzyskania specjalnej porady dietetycznej.
- Pin
- Tweet
- Share
.